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Marchi & tipi di Tequila
Ci sono molti marchi di Tequila, ma in realtà solo 3 tipi;
- Blanco, Plata o Silver, è Tequila che non ha un tempo minimo di invecchiamento
- Reposado è Tequila che è stata invecchiata almeno su botti di legno.
- Anejo, Tequila che è invecchiata per un minimo.
La tequila deve sempre essere fatta con almeno il 51% di succo d'agave e viene prodotta nell'area intorno a Santiago de Tequila, una città nello stato messicano di Jalisco sulla costa occidentale del Messico. Se non è fatta con almeno il 51% di succo d'agave o non proviene dall'area intorno a Santiago de Tequila, non può essere chiamata Tequila.