Casamigos Tequila

Come viene prodotta la Tequila Casamigos?

La Tequila Casamigos è fatta al 100% di agave Blue Weber. Queste agavi crescono nel terreno argilloso rosso e nel clima fresco delle Alture di Jalisco in Messico. Successivamente, le agavi vengono arrostite per 72 ore in forni di mattoni. Questo è significativamente più lungo rispetto a molti altri produttori. Il maestro distillatore di Casamigos utilizza un ceppo di lievito speciale e proprietario. Questo crea un sapore raffinato che non può essere raggiunto con lievito commerciale. La fermentazione dura 80 ore, dando al lievito tutto il tempo per portare una bella complessità alla Tequila Casamigos.

George Clooney & Tequila Casamigos

Una delle più grandi star del cinema di tutti i tempi ha fatto notizia mondiale quando nel 2017 ha venduto il suo marchio di tequila per un miliardo di dollari al gigante delle bevande Diageo. È iniziato come un hobby per George Clooney e il suo amico/partner d'affari Rande Gerber (il marito di Cindy Crawford). I due sono vicini nella tenuta di Casamigos in Messico e condividevano regolarmente una bottiglia di tequila. Da lì è nata l'idea di produrre tequila da soli.

Fare soldi non era centrale quando fu fondato nel 2013. L’importante all’epoca, come spiegò Gerber una volta, era produrre una tequila buona e conveniente. In due anni, gli amici provarono settecento diversi campioni e alla fine trovarono quella che per loro era la tequila perfetta. Il resto è storia.

Cocktail con Casamigos

Naturalmente, tequila puoi bere come cicchetto con un po' di sale e limone. Ma il sapore della Casamigos Tequila è così deliziosamente complesso e appagante, che puoi gustare le diverse tequila e mezcal di Casamigos anche al naturale. Non fa per te? Allora un cocktail il modo perfetto per bere Casamigos. Che ne dici ad esempio del delizioso Margarita qui sotto?

• 45ml Casamigos Reposado o Blanco
• 30ml succo di lime fresco
• 15ml sciroppo d'agave
• 7ml succo d'arancia fresco
• 7 ml liquore all'arancia

Versa tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail. Aggiungi ghiaccio e agita bene gli ingredienti. Filtra il contenuto in un bicchiere tumbler con ghiaccio. Guarnisci con una fettina di lime.

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