Un omaggio al genever
Il genever è stato plasmato da tradizioni secolari e metodi di produzione artigianali. Con la degustazione di genever di Tasting Collection, quindi, non regali solo un drink, ma un racconto ricco e articolato.
Il moutwijn (vino di malto) è la base di ogni genever ed è spesso ottenuto da cereali come orzo, segale e mais. Questa parte del processo di distillazione somiglia molto a quella del whisky. A seconda dello stile, il moutwijn viene integrato in misura diversa con alcol neutro (di cereali). Alcuni genever sono addirittura fatti interamente di moutwijn.
Il sapore in più arriva da erbe e spezie. La bacca di ginepro è sempre la protagonista, ma anche scorze di limone, cardamomo, genziana e cumino dei prati sono tutt'altro che rari. A volte si sceglie anche l'invecchiamento in botti di rovere, che apre una dimensione di gusto completamente nuova.
Le degustazioni di Tasting Collection danno vita alla versatilità del genever, grazie a una selezione di stili sia tradizionali sia innovativi. Ogni set include un libretto con informazioni sui diversi genever, così chi lo riceve può gustare e imparare qualcosa su questo distillato.
Con una Genever Tasting Collection regali qualcosa che va oltre una bottiglia. È un invito a scoprire nuovi sapori. Perfetto per chi ama l'artigianalità, il gusto e la storia.