Un homenaje al genever
El genever es fruto de tradiciones centenarias y métodos de elaboración artesanales. Por eso, con la cata de genever de Tasting Collection no solo regalas una bebida, sino toda una historia.
El moutwijn (vino de malta) es la base de todo genever y suele elaborarse con cereales como la cebada, el centeno y el maíz. Esta parte del proceso de destilación se parece mucho a la del whisky. Según el estilo, este vino de malta se completa en mayor o menor medida con alcohol neutro (de cereal). Algunos genevers incluso se elaboran íntegramente con vino de malta.
El sabor extra lo aportan hierbas y especias. La baya de enebro siempre es la protagonista, pero tampoco es raro encontrar piel de limón, cardamomo, genciana o alcaravea. A veces también se opta por envejecerlo en barricas de roble, lo que abre una dimensión de sabor completamente nueva.
Las catas de Tasting Collection dan vida a la versatilidad del genever gracias a una selección de estilos tanto tradicionales como innovadores. Cada set incluye un folleto con información sobre los distintos genevers, para que quien lo reciba pueda disfrutar y, a la vez, aprender sobre esta bebida.
Con un Genever Tasting Collection regalas algo que es más que una botella. Es una invitación a descubrir nuevos sabores. Perfecto para los amantes de la artesanía, el sabor y la historia.
