⚠️ I.v.m. Covid-19 hebben wij extra hygiënemaatregelen getroffen. ✅ Alle bestellingen worden nog steeds dezelfde dag verzonden.

Whisky Tasting Collection
6 Tubes in Luxe Doos

Unieke whiskyproeverij van 6 bijzondere whisky’s met een boekje met alle beschrijvingen in een prachtige geschenkdoos. Geniet en leer de verschillen te onderscheiden terwijl je je favoriete whisky ontdekt.

Deze whiskyproeverij bestaat uit:
• 6 glazen tubes van 25 ml whisky
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de whisky's
• Luxe geschenkdoos
*(Tasting glass kan apart worden gekocht bij het afrekenen)

35,50
Op voorraad!
Cadeau? Voeg cadeaupapier en een persoonlijke boodschap toe bij het afrekenen.
Please select a set before adding it to the cart.

* Verplichte velden


Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Cragganmore, 12 Y

Cragganmore, 12 Y

Speyside

John Smith, de in die tijd de meest ervaren distillateur van Schotland, bouwde in 1869 de Cragganmore distilleerderij. De door hemzelf ontworpen spirit stills vallen op door hun ongewone vorm. Hij ontwierp deze destijds zelf om een lichter eindproduct te krijgen. De zwaardere alcoholen condenseren hierbij, vallen terug in de still en komen niet in het eindproduct terecht. Dit verklaart de enorme complexiteit van de Cragganmore malt. Whisky journalisten Michael Jackson en Dave Broom verkozen Cragganmore beiden als hun grote favoriet in deze prijsklasse.

40% Vol.

Cardhu, 12 Y

Cardhu, 12 Y

Speyside

Cardhu, een van de oudste distilleerderijen in Speyside, werd in 1811 opgericht door boer John Cumming en zijn vrouw Helen. Zoals veel van zijn tijdgenoten begon Cumming zijn carrière met het maken van illegale whisky. Enige tijd later werd Cardhu een van de eerste distilleerderijen die in 1823 een officiële vergunning kreeg. Tegenwoordig staat Cardhu bekend als het spirituele thuis van Johnnie Walker. Cardhu produceert een typische Speyside Scotch single malt whisky en is prachtig uitgebalanceerd en in elkaar gezet.



40% Vol.

Glenkinchie, 12 Y

Glenkinchie, 12 Y

Lowland

De distilleerderij, destijds gewoon Kinchie geheten, maar vanaf 1837 Glenkinchie, ligt vlakbij Edinburgh en wordt daarom ook wel ‘The Edinburgh Malt’ genoemd. De whisky uit de Lowland-regio staat vooral bekend om een licht en floraal karakter. Na uitvoerige tests meenden de distillateurs van de Classic Malts unaniem dat 2 jaar extra rijping in Amerikaans eiken de malt een vollere stijl geeft, maar het essentiële Lowland-karakter hierbij wel volledig blijft bewaard. Deze Schotse single malt wordt ook gebruikt als basis voor de Johnnie Walker expressies.

43% Vol.

Dalwhinnie, 15 Y

Dalwhinnie, 15 Y

Highland

326 meter boven de zeespiegel gelegen, is de Dalwhinnie distilleerderij de hoogst gelegen distilleerderij van Schotland. In 1897 werd de distilleerderij gebouwd onder de naam Strathspey en in 1905 veranderde de naam in Dalwhinnie. Door de ligging was het een rustplaats voor veehandelaren. De distilleerderij heeft in de meer dan 100 jaar van haar bestaan weinig veranderingen ondergaan. Bij Dalwhinnie spreekt men over "The Gentle Spirit" als men het over de malt heeft. Deze 15 jaar oude Single Malt rijpte op Bourbon vaten.

43% Vol.

Talisker, 10 Y

Talisker, 10 Y

Isle of Skye

Talisker, opgericht in 1830, is de enige distilleerderij op het eiland Skye en werd opgericht door de broers Hugh en Kenneth MacAskill. Hoewel er zo nu en dan lichte accentverschuivingen zijn, blijft de samenhang tussen turfrook, maritieme invloeden, zoetheid en witte peper een gouden combinatie. Sinds de introductie van de Classic Malts in 1988 is Talisker terecht een favoriet van velen, die dit explosieve en complexe karakter op waarde schatten. Voor hen geldt deze whisky dan ook als “The golden spirit of Skye”.

45.8% Vol.

Clynelish, 14 Y

Clynelish, 14 Y

Highlands

In het noorden van Schotland ligt bij de plaats Brora aan de Noordzeekust de in 1968 gebouwde Clynelish distilleerderij. Deze is gebouwd naast de oude Brora distilleerderij, die uit 1819 stamt en in 1983 werd gesloten. Clynelish rijpt op bourbonvaten en wordt hoofdzakelijk gebruikt voor blended whisky's. Deze Schotse single malt is onder andere zeer bepalend voor Johnnie Walker, 18 Y Gold Label. Slechts een paar procent wordt als single malt op de markt gebracht: een robuuste Highland whisky met lichte rooktonen.

46% Vol.

Set 2

Set 2 Bekijk boekje

Singleton, 12 Y

Singleton, 12 Y

Speyside

Ruim de helft van de malt whiskydistilleerderijen in Schotland ligt in Speyside en de Dufftown-distilleerderij ligt in het hart van deze vruchtbare regio, omringd door bergen, rivieren en de zee. De distilleerderij ligt in het dorp Dufftown, dat ook wel de wereldhoofdstad van maatwhisky wordt genoemd. Perfect in balans, natuurlijk rijk en zacht. De onmiskenbare smaak van The Singleton komt voort uit een selectie van Europees en Amerikaans eikenhout. Het is een volle, zachte single malt en een ideale eerste kennismaking met Schotse whisky.

40% Vol.

Caol Ila, 12 Y

Caol Ila, 12 Y

Islay

In 1969 werd de Caol Ila distilleerderij bijna helemaal afgebroken en opnieuw opgebouwd om in 1974 een nieuw begin te maken. Het rijpen van de new spirit gebeurt hier bijna uitsluitend op refill vaten. Deze 12 jaar gerijpte Scotch single malt kenmerkt zich door zijn krachtige karakter. In geur en smaak komt duidelijk het complexe, rokerige karakter naar voren. Deze whisky vormt het hart van alle Johnnie Walker blends, maar is een aanrader voor de liefhebber van een uitgesproken Schotse single malt van Islay.

43% Vol.

Knockando, 12 Y

Knockando, 12 Y

Speyside

De Knockando distilleerderij (1898) ligt aan de rivier Spey. Knockando bottelt niet op een vooraf bepaalde leeftijd, maar alleen wanneer de juiste rijpheid is bereikt. Op de fles staat de distillatiedatum. Voor de rijping gebruikt men vooral Bourbonvaten en een klein deel Sherryvaten. Het aandeel sherryvaten is beperkt zodat ook deze niet gaan overheersen in de smaak. Er wordt alleen gebruik gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Het eindresultaat is een subtiele, fruitige single malt die alle kenmerken heeft van de beste Speyside malts.

43% Vol.

Oban, 14 Y

Oban, 14 Y

Highland

De Oban distilleerderij ligt aan de westkust van Schotland op een ongebruikelijke locatie, die zowel aan de kust ligt als in stedelijk gebied en is een van de kleinere distilleerderijen van het land en net zo oud als de stad waarin hij is gevestigd. Omdat de distilleerderij tussen andere gebouwen staat ingeklemd, is hij nooit gemoderniseerd. Je ziet Oban maar weinig als single malt, maar heeft een torenhoge reputatie bij Connaisseurs. The Oban, 14 Y is onderdeel is van de Classic Malts van Diageo.

43% Vol.

Royal Lochnagar, 12 Y

Royal Lochnagar, 12 Y

Highland

Drie jaar na de bouw van de Lochnagar Distillery op de geweldige locatie aan de voet van het Cairngorms-gebergte, nam Koningin Victoria haar intrek in het ernaast gelegen Balmoral Castle. Zij bezocht de distilleerderij. En zo gebeurde het dat de distilleerderij het predicaat ‘hofleverancier’ kreeg. Eind 19e eeuw werd er een groot gedeelte van de whisky gebruikt voor de blend Vat 69. Royal Lochnagar was tot 1980 erg zeldzaam en in de jaren 60 was het zelfs de duurste whisky van Schotland.

40% Vol.

Lagavulin, 8 Y

Lagavulin, 8 Y

Islay

De Lagavulin distilleerderij is opgericht in 1816 en ligt op de zuidelijke kust van Islay waar de ‘Lords of the Isles’ eeuwen geleden regeerden en hun vesting vreemdelingen buiten hield. Het 200 jarig bestaan dat Lagavulin vierde met deze Limited Edition, is geïnspireerd op het bezoek dat Alfred Barnard in 1885 bracht aan de distilleerderij, waarbij hij een whisky proefde die hij als "exceptionally fine" beoordeelde. De whisky rijpte op refill vaten van Amerikaans eikenhout.

48% Vol.

Set 3

Set 3 Bekijk boekje

Amrut - Fusion

Amrut - Fusion

India

Deze whisky wordt gedistilleerd van gerst uit Schotland en India, waardoor dit een echte fusie van landen is. Jim Murray's op 2 na beste Whisky in de wereld voor 2010. De neus is rijk, gerstig en fruitig. Sterk in citrus, specerijen, romige zoetheid met een vleugje turf. In het palet vindt u een eikige, rijke en zachte turf met koffie en donkere chocolade fruitig te vinden. De afdronk is lang, gekruid en zoet.

50% Vol.

Suntory - Toki

Suntory - Toki

Japan

Suntory is een van de grootste whiskyproducenten van Japan, en is de eigenaar van verschillende distilleerderijen. The Suntory Toki is een van hun nieuwe moderne releases. Het is een blended whisky die is samengesteld van whisky’s afkomstig van Yamazaki, Hakushu en Chita. Het is een prachtige whisky waar je een avond lang van kan genieten, maar de Suntory Toki werkt ook perfect in een highball. Deze populaire combinatie van whisky en soda spreekt elke Japanner tot de verbeelding.

43% Vol.

Knappogue Castle, 12 Y

Knappogue Castle, 12 Y

Ierland

In 1951 kocht Mark Andrews, eigenaar van het kasteel Knappogue, vaten met whiskey van andere distilleerderijen, die hij liet rijpen op Sherryvaten. 36 jaar later werden deze gebotteld als ‘Knappoque Castle’. Zijn zoon selecteert elk jaar samen met whiskyexpert Jim Murray, enkele goede vaten uit één distillaat. Per ’vintage’ jaar kunnen de smaak en geur dus per fles verschillen. De Ierse makers van de whiskey stellen dat bij het mouten geen turfvuur is gebruikt.

43% Vol.

Nomad - Outland

Nomad - Outland

Spanje

Nomad – Outland is niet zomaar een whisky. Deze unieke blended whisky is het resultaat van een samenwerking tussen master distiller Richard Paterson en sherryproducent Gonzalez Byass. Nomand – Outland is gemaakt van meer dan 30 malt en graanwhisky’s van 5 tot 8 jaar oud. Na een eerste rijping in sherry butts wordt de whisky verscheept van Schotland naar Spanje, waar deze nog een jaar in Pedro Ximénez-vaten wordt gerijpt.

41.3% Vol.

Bulleit, 10 Y

Bulleit, 10 Y

USA

De Bulleit, 10 Y heeft in de loop der jaren veel prijzen gewonnen, waaronder een aantal gouden medailles bij de San Francisco World Spirits Competition. Voor iedereen die deze heerlijke bourbon al eens heeft geproefd zou dat geen verrassing moeten zijn. De Bulleit, 10 Y is gebaseerd op een oud familierecept van Thomas E. Bulleit. De rijping van 10 jaar in geblakerde vaten van Amerikaans eikenhout zorgt voor een intense, maar heerlijke en soepele drinkervaring.

45.6% Vol.

Penderyn - Legend

Penderyn - Legend

Wales

Ergens in de late jaren negentig zat een groep vrienden in een pub ergens in Wales. Ze droomden openlijk over het bouwen van een Whisky distilleerderij. Na veel inspanningen was het in 2004 dan zover; Wales had na meer dan honderd jaar weer een distilleerderij, de Penderyn. Ze maken daar kleinschalig Whisky van prima kwaliteit. De Legend heeft gerijpt in bourbon vaten en krijgt een finish op Portugese Madeiravaten. Het eindresultaat is zacht en kruidig met veel karakter.

41% Vol.

Set 4

Set 4 Bekijk boekje

Yamazakura - Fine Blended

Yamazakura - Fine Blended

Japan

Yamazakura is een blend van vier mout- en graanwhisky’s en is een product van het Japanse bedrijf Sasanokawa Shuzo. ‘Yama’ betekent ‘berg’ in het Japans, terwijl ‘sakura’ een verwijzing is naar de bekende Japanse kersenboom.

40% Vol.

Nikka - Days

Nikka - Days

Japan

Nikka Days is een mooie blended whisky met een fris en subtiel rokerig smaakprofiel. Voor de blend is onder andere single malt whisky gebruikt van bekende Japanse distilleerderijen zoals Miyagikyo en Yoichi. Nikka is een legendarisch whiskyproducent opgericht door Masataka Taketsuru, die ook wel bekend staat als de ‘Vader van Japanse Whisky’. Nikka Days is een whisky waar Taketsuru trots op kan zijn!

40% Vol.

Togouchi - Pure Malt

Togouchi - Pure Malt

Japan

Togouchi – Pure Malt is een whisky van Chugoku Jozo, een Japans bedrijf dat single malt whisky van verschillende distilleerderijen importeert, onder andere uit Schotland. Deze whisky rijpen ze daarna in Togouchi, een stad die door samenvoeging met een andere gemeente officieel niet meer bestaat. De vaten liggen opgeslagen in een voormalige treintunnel van 362 meter lang. Volgens het bedrijf kunnen veel Japanners de rokerige smaak van sommige Schotse whisky’s niet waarderen. Daarom worden deze door Chugoku Jozo met elkaar geblend, zodat er een milde whisky met een mooie balans ontstaat.

40% Vol.

Mars Maltage - Cosmo

Mars Maltage - Cosmo

Japan

Mars Maltage Cosmo is een blended malt whisky die uit zowel Japanse als Schotse whisky bestaat. Het is niet bekend waar de Schotse whisky gemaakt is, maar de Japanse whisky is gedistilleerd bij Mars Shinshu, een distilleerderij die al tientallen jaren whisky maakt. Deze ligt op een hoogte van bijna 800 meter in de Japanse Alpen. Tijdens de winter daalt de temperatuur naar min 15 graden. Mars Maltage Cosmo is een mooi voorbeeld van de Japanse zoektocht naar ultieme balans in een whisky.

43% Vol.

Akashi - Red

Akashi - Red

Japan

De Eigashima Distillery (of White Oak Distillery) werd in 1888 opgericht om sake te maken. Een paar decennia later kreeg deze Japanse producent een vergunning voor whisky, maar pas in 2007 brachten ze hun eerste single malt op de markt. Akashi is de enige whisky die gemaakt wordt door een Toji (meester in de kunst van sakeproductie). Akashi is een blended whisky en waarschijnlijk aan de jonge kant, hoewel er geen officiële leeftijdsaanduiding op het label staat.

40% Vol.

Nikka Taketsuru - Pure Malt

Nikka Taketsuru - Pure Malt

Japan

Een malt zonder 'age statement' van Nikka. Taketsuru Pure Malt whisky, vernoemd naar de oprichter van het bedrijf, Masataka Taketsuru. Uitgebracht in 2014, is deze botteling een mix van gemiddeld 10 jaar oude malts, gerijpt in verschillende soorten eiken vaten. Een hoog percentage van Miyagikyo malt whisky geeft deze blend een fris en fruitig karakter, samen met volwassen aroma's van de belangrijke invloed van het gebruik van sherryvaten.

43% Vol.

Set 5

Set 5 Bekijk boekje

Proper - No. Twelve

Proper - No. Twelve

Ireland

Toen Proper No. Twelve van Conor McGregor voor het eerste op de markt verscheen, verkocht de whiskey bijna direct uit. Het is het bewijs dat de whiskey van de MMA-vechter van hoge kwaliteit is en veel aandacht heeft gekregen. McGregor doet het niet voor de aandacht: hij wil dat Proper No. Twelve een belangrijke rol speelt in de wereld van de Ierse whiskey. Gezien het succes komt dat doel snel dichterbij. McGregor werkte samen met Bushmills en de voormalige manager van die distilleerderij, David Elder. Samen maakten ze een drievoudig gedistilleerde parel van een whiskey, die rijpte op ex-bourbonvaten.

40% Vol.

Irishman - Founders Reserve

Irishman - Founders Reserve

Ireland

The Irishman – Founder’s Reserve is een blend van twee unieke stijlen: single malt en single pot still. Single malt whisky wordt van gemoute gerst gemaakt, maar voor single pot still wordt ook ongemoute gerst gebruikt. Dat lijkt misschien als een te verwaarlozen verschil, maar de smaak van beide stijlen is opvallend anders. The Founder’s Reserve is drie keer gedistilleerd en rijpt in ex-bourbonvaten. De whisky won al een gouden medaille bij The International Spirits Challenge in Londen, en kreeg 93 punten in Jim Murray’s Whisky Bible.

40% Vol.

Connemara - Original

Connemara - Original

Ierland

Connemara is gemaakt bij Cooley, de distilleerderij die in 1987 opgericht werd aan de oostkust in Cooley Peninsula, County Louth om de teloorgang van de Ierse Whiskey een halt toe te roepen. Connemara is een ode aan de vergeten Whiskey’s van Ierland, toen de gerst nog boven een turfvuur werd gedroogd. Connemara heeft hierdoor een rokerig karakter en is de enige Ierse Peated (geturfde) Whiskey. Connemara won de meeste prijzen van alle Ierse Whiskey’s.

40% Vol.

Redbreast, 12 Y

Redbreast, 12 Y

Ierland

Redbreast is een Single Malt Pot Still Whiskey; het beste dat Ierland heeft te bieden. Deze Whiskey is gemaakt bij Midleton en zou het hart van de Jameson Whiskey zijn. De allerbeste vaten gaan niet in de blend van Jameson, maar worden apart gehouden en op de markt gebracht onder de naam Redbreast. Wereldwijd is het de hoogst aangeschreven Ierse Whiskey; Redbreast heeft vele prijzen gewonnen en is zeer geliefd door kenners.

40% Vol.

Dubliner - Master Distiller's Reserve

Dubliner - Master Distiller's Reserve

Ireland

The Dubliner is wereldwijd een van de snelst groeiende Ierse whiskeymerken. The Dubliner Master Distiller’s Reserve is hun meest premium whiskey. Master distiller Darryl McNally selecteerde en blendde een selectie van Ierse single malt en graanwhiskey’s. De whiskey’s hebben tot 10 jaar in bourbonvaten gerijpt, met als resultaat een soepele en fruitige whiskey met een mooie balans. The Dubliner Master Distiller’s Reserve vertegenwoordigt Ierland op het wereldtoneel – en doet dat met verve.

42% Vol.

Roe & Co - Traditional Irish Whiskey

Roe & Co - Traditional Irish Whiskey

Ireland

Roe & Co Irish Whiskey is een nieuwe blend vernoemd naar George Roe, een bekende Ierse whiskeymaker uit de 19e eeuw. Tijdens de Gouden Eeuw voor Ierse whiskey was zijn distilleerderij in Dublin bijna zeven hectare groot. De nieuwe Roe & Co Irish Whiskey is een eerbetoon aan George Roe. Het is een verfijnde, subtiele blend van mout- en graanwhisky’s, die heeft gerijpt in bourbonvaten.

45% Vol.

Set 6

Set 6 Bekijk boekje

Elijah Craig - Small Batch

Elijah Craig - Small Batch

Bourbon

Deze Bourbon Whiskey van Elijah Craig is een heerlijke Small Batch uitgave van deze geweldige bourbon producent uit Bardstown Kentucky uit de Verenigde Staten. Deze Whiskey wordt gerijpt in First Fill "Charred" Barrels.

47% Vol.

Basil Hayden, 8 Y

Basil Hayden, 8 Y

Verenigde Staten

In 1788 distilleerde Johannes Beam, zoon van een Duitse immigrant, voor het eerst whiskey. Vandaag is Jim Beam, gevestigd in Clermont, Kentucky, niet meer weg te denken als bourbon producent. De Basil Hayden bourbon is gemaakt door Jim Beam naar een heel oud recept uit begin 1800. Het aandeel rogge in deze bourbon is veel hoger dan normaal, ruim 30% van de Mash Bill. De Rogge maakt deze bourbon net iets zoeter en fruitiger.

40% Vol.

Yellow Rose - Outlaw Bourbon

Yellow Rose - Outlaw Bourbon

USA

Yellow Rose – Outlaw Bourbon doet zijn naam eer aan. Deze whiskey wijkt af van de meeste bourbons, hoewel die officieel nog wel een bourbon genoemd mag worden. Voor praktisch alle bourbons wordt een combinatie van verschillende granen gebruikt, maar Outlaw Bourbon bestaat volledig uit Texaanse gele maïs. Vanwege het warme Texaanse klimaat en de grote temperatuurschommelingen is de angels’ share een flinke 15%. Dat heeft een grote impact op de smaakeigenschappen van Yellow Rose – Outlaw Bourbon.

46% Vol.

Cedar Ridge - Iowa Bourbon

Cedar Ridge - Iowa Bourbon

Iowa

Het is een veelgehoorde misvatting dat bourbon in Kentucky gemaakt moet worden. Deze whiskeystijl mag immers overal in Amerika geproduceerd zijn. Cedar Ridge is bijvoorbeeld een bourbon uit Iowa. Het recept bestaat uit 74% maïs, 14% gemoute rogge en 12% gemoute gerst. Deze whiskey is een eerbetoon aan het feit dat Iowa de grootste producent van maïs in de Verenigde Staten is. De maïs voor deze specifieke bourbon is bovendien geteeld op de eigen boerderij van de familie achter Cedar Ridge.

40% Vol.

Jefferson's - Small Batch

Jefferson's - Small Batch

Verenigde Staten

Trey en Chet Zoeller kopen sinds 1997 bourbon en rye whiskey bij vier verschillende distilleerderijen in Kentucky. Hun merk is vernoemd naar Thomas Jefferson, de oprichter van de verenigde Staten. In hun eigen distilleerderij, de Kentucky Artisan Distillery, maken ze kleinschalig bourbon die voor een belangrijk deel de kwaliteit van hun blends bepalen. Deze Jefferson’s Small Batch is zorgvuldig geblend en geeft prachtig weer hoe zij over bourbon denken.

41.2% Vol.

Michter's - Straight Bourbon

Michter's - Straight Bourbon

U.S.A.

De geschiedenis van Michter’s gaat helemaal terug tot 1753 toen voorloper Shenk’s Whiskey werd opgericht, destijds een van de eerste Amerikaanse whiskybedrijven. Michter’s heeft tegenwoordig 2 distilleerderijen. Fort Nelson opende vorig jaar haar deuren, terwijl de oorspronkelijke distilleerderij zich nog steeds in Shively bevindt, een traditioneel whiskygebied in Kentucky. Michter’s Bourbon wordt telkens in kleine oplage gemaakt, bestaand uit meestal niet meer dan 20 vaten. Dit is topspul van een topproducent.

45.7% Vol.

Set 7

Set 7 Bekijk boekje

Johnnie Walker, 12 Y - Black Label

Johnnie Walker, 12 Y - Black Label

Blended Scotch Whisky

In 1909 heette deze Black Label nog ‘Extra Special Old Highland Whisky’. Deze had (toen al!) een zwart- en goudkleurig etiket en werd door klanten "…die met het zwarte label" genoemd. Johnnie Walker Black Label dankt zijn complexiteit aan het blenden van zo'n 40 Schotse malts en grain whisky's, waarvan sommige rokerig zijn. Speyside single malt Cardhu vormt het hart van deze whisky. Maar ook Caol Ila van Islay is vertegenwoordigd. Alle single malts in deze blend zijn minstens 12 jaar gerijpt en vormen samen een zachte whisky met een rijke smaak vol mout en turf.

40% Vol.

Johnnie Walker - Double Black

Johnnie Walker - Double Black

Blended Scotch Whisky

Double Black is samengesteld uit Schotse single malt whisky van toonaangevende Schotse distilleerderijen. Elke single malt is op een andere manier gerijpt, afhankelijk van de bijzondere eigenschappen van het gekozen vat, klimaat en locatie. Het is de kunst van de Master Blender om deze whisky’s te blenden tot een whisky met een uniek smaakpalet. Master Blender Jim Beveridge: “Double Black is ontstaan door voort te bouwen op onze Black Label, met versterkte rokerige tonen, en is gericht op drinkers die nog een stap verder willen.”

40% Vol.

Johnnie Walker, 15 Y - Green Label

Johnnie Walker, 15 Y - Green Label

Blended Scotch Whisky

De familie Walker begon al vroeg met het opkopen van distilleerderijen. Vooral de distilleerderijen in de Schotse Highlands waren favoriet. Hierdoor was het mogelijk de aanvoer van single malt whisky te garanderen en daarmee een constante kwaliteit van hun blends te waarborgen. De Highlands vormen een afwisselend landschap van bergen en heide, met een grote variatie in microklimaten. Elke Highland single malt heeft dan ook een eigen karakter. Deze Green Label is een blend van 12 toonaangevende Schotse single malts uit de Highlands die elk minimaal 15 jaar rijpen.

43% Vol.

Johnnie Walker - Gold Label Reserve

Johnnie Walker - Gold Label Reserve

Blended Scotch Whisky

Het zijn de aantekeningen van Alexander Walker II voor een blend die in 1920 zou worden uitgebracht ter viering van het 100-jarig bestaan van Johnnie Walker, die aan de basis liggen van deze Gold Label. Maar de aanvoer van de 15 benodigde Schotse single malts was na WO I nog niet voldoende op gang gekomen. Hetzelfde gebeurde in de jaren 50, toen de opvolger van Alexander II de Extra Special Old Reserve creëerde, gebaseerd op de aantekeningen in het notitieboekje. Ook toen verhinderde de naweeën van WO II een grotere distributie. Nog niet zo lang geleden werd besloten deze exclusieve blend alsnog op de markt te brengen, waarvan hart wordt gevormd door Clynelish, een single malt uit het hoge noorden van Schotland.

40% Vol.

Johnnie Walker, 18 Y

Johnnie Walker, 18 Y

Blended Scotch Whisky

In zijn zoektocht door de Highlands naar de beste distilleerderijen stuitte John Walker in Speyside op de Cardhu distilleerderij, die een zijdezachte whisky produceert met een zoete en licht rokerige smaak. John maakte deze Cardhu Scotch Single Malt tot een centraal onderdeel van zijn blends. Deze Platinum Label, 18 Y is afkomstig van een gelimiteerd aantal vaten. Het is een intens zachte en subtiel gerookte blend, gemaakt van Schotse single malt en grain whisky’s die allen minimaal 18 jaar rijpten.

40% Vol.

Johnnie Walker - Blue Label

Johnnie Walker - Blue Label

Blended Scotch Whisky

Het paradepaardje van Johnnie Walker! Deze blend van 16 van de zeldzaamste Schotse single malts is een eerbetoon aan de kunst van het blenden van vader John Walker en zoon Alexander. Het aanbod is bijzonder beperkt en de flessen zijn dan ook allemaal individueel genummerd. De gebruikte whisky’s hebben uitzonderlijk lang gerijpt, vaak in vaten waarin voorheen sherry heeft gerijpt. Karaktervolle malts van het iconische eiland Islay vormen het hart van Johnnie Walker - Blue Label. De houttonen en het kruidige aroma komen van een aantal Speyside malts. Het resultaat is een subtiel rokerige, smaakvolle whisky.

40% Vol.

Set 8

Set 8 Bekijk boekje

Drumshanbo - Single Pot Still

Drumshanbo - Single Pot Still

Ireland

Drumshanbo is een whisky die bij The Shed Distillery wordt gemaakt, een kleine producent in het hart van Ierland. Hun Single Pot Still is een traditionele whiskeystijl die alleen in Ierland gemaakt mag worden. Waar single malt exclusief van gemoute gerst gemaakt is, wordt voor Drumshanbo – Single Pot Still Irish Whiskey ook ongemoute gerst en havermout gebruikt. Na fermentatie wordt de whiskey drie keer gedistilleerd. Rijping vindt plaats in een combinatie van Kentucky bourbonvaten en Oloroso sherryvaten.

43% Vol.

Mackmyra - Jaktlycka Vintersol

Mackmyra - Jaktlycka Vintersol

Sweden

Sinds Mackmyra eind jaren ’90 opgericht is, groeide deze distilleerderij uit tot een van de belangrijkste whiskyproducenten op het Europese vasteland. De naam Vintersol betekent ‘winterzon’. Deze single malt is gemaakt in samenwerking met Quinta Da Vallado, een producent van Port. Het idee achter de whisky is om de winterse Zweedse single malt met de smaakinvloed van zongedroogde druiven te combineren. Daarom is Mackmyra – Vintersol gefinisht in voormalige Port-vaten. Deze whisky zorgt voor wat zonneschijn in de koude, donkere wintermaanden.

46.1% Vol.

Starward - Two-Fold

Starward - Two-Fold

Australia

Starward is een ambachtelijke distilleerderij in Melbourne, de culinaire hoofdstad van Australië. Oprichter Dave Vitale omarmt de ligging van zijn distilleerderij en produceert een whisky die het goed doet aan de eettafel. Omdat Starward dicht bij een beroemde wijnregio ligt, de Barossa Valley, rijpen veel van de whisky’s in voormalige rodewijnvaten. Starward Two Fold is een whisky die uit twee granen bestaat. De gemoute gerst zorgt voor diepgang. De Australische tarwe geeft een aromatische, drogende smaak aan de whisky.

40% Vol.

Powers - Signature

Powers - Signature

Ireland

In 1791 richtte John Powers in Dublin de Powers Distillery op. De distilleerderij gebruikte voor haar vermogen de eerste stoommachine die in Ierland werd gebouwd. Deze Single Pot Still Signature Release, tegenwoordig gemaakt in de Midleton Distillery, is genoemd naar de oorspronkelijke distilleerderij in Dublin. De whiskey wordt alleen gemaakt van gemoute en ongemoute gerst, drievoudig gedistilleerd met koperen potstills op traditionele Ierse wijze. gerijpt op een combinatie van Amerikaans eiken en Oloroso Sherryvaten alvorens zorgvuldig geblend.

46% Vol.

Hellyers Road - Roaring Forty

Hellyers Road - Roaring Forty

Talismania, Australia

De Hellyers Road-distilleerderij werd in 1999 opgericht en is sindsdien uitgegroeid tot de grootste singlemaltwhisky-producent van Australië. Een groep melkboeren realiseerde zich dat er in hun omgeving ingrediënten van perfecte kwaliteit beschikbaar waren. Er was veel geduld en doorzettingsvermogen voor nodig, maar uiteindelijk bereikten de boeren met Hellyers Road hun doel. De Hellyers Road - Roaring Forty, vernoemd naar de lokale krachtige wind, is een whisky die heeft gerijpt in vaten van Amerikaans eikenhout. Dit is een zeldzame kans om whisky te proeven die (letterlijk) aan de andere kant van de wereld is gemaakt.

40% Vol.

Millstone - Peated PX

Millstone - Peated PX

Nederland

Zuidam (1975) is een van de laatste zelfstandige Nederlandse distilleerderijen. Als begin jaren negentig oudste zoon Patrick bij het bedrijf komt, verandert er veel. Hun Single Malt Whisky komt begin 2007 op de markt en als vanaf 2012 een 12 jaar oude op Sherryvaten gerijpte versie internationaal hoge ogen gooit, is dat de grote doorbraak. Voor rijping worden tegenwoordig diverse vaten gebruikt; Sherry- en Bourbonvaten en vaten van nieuw Amerikaans en Frans eiken. Nog steeds wordt alles hier op dezelfde ambachtelijke wijze geproduceerd.

46% Vol.

Set 9

Set 9 Bekijk boekje

Jack Daniel's - No.27 Gold

Jack Daniel's - No.27 Gold

Lynchburg

Jack Daniel’s is een van het, zo niet hét meest iconische whiskeymerk ter wereld. De whiskey wordt gemaakt in Lynchburg - Tennessee, onder andere door deze te filteren met houtskool, die daardoor ongekend soepel drinkt. Dit wordt ook wel het Lincoln County Process genoemd, iets wat al jaren wordt toegepast op de klassieke Old No.7. Jack Daniel’s gaat nu een stap verder met de No.27 Gold. Deze whiskey is twee keer gefilterd op houtskool, en onderging een extra rijping op vaten van esdoornhout.

40% Vol.

Lambay - Small Batch, Blended

Lambay - Small Batch, Blended

Ireland

Lambay Irish Whiskey is een aanrader voor de meer ervaren whisk(e)ydrinker, ter verbreding van de smaak. Deze Irish Whiskey is gemaakt met de combinatie van de eeuwenoude destillatie-expertise van Ierse whiskeymakers en de eeuwenoude blend- en rijpingsexpertise van het Franse Cognachuis Camus. Niet gekoeld gefilterd om alle natuurlijke smaken te behouden en gebotteld in kleine oplage. Gemaakt van gemoute gerst en graanwhisky en gerijpt in Bourbonvaten met een Cognacvatafwerking, geeft dit een whiskey met een uniek smaakprofiel en een authentiek karakter.

40% Vol.

Teeling - Single Malt

Teeling - Single Malt

Ierland

Teeling werd opgericht door Jack Teeling. Na jarenlange dienst voor de Cooley distilleerderij, begon hij voor zichzelf. Eerst als onafhankelijk bottelaar, met het doel om weer zelf te distilleren. Met deze Single Malt is de eerste generatie Teeling whisky’s compleet. Ondanks de ‘No Age Statement’, heeft de oudst gebruikte whisky 23 jaar gerijpt. 5 verschillende type wijnvaten zijn gebruikt: Sherry, Madeira, Port, Bourgogne Blanc en Cabernet Sauvignon. Deze combinatie is uniek in Ierse whisky en zorgt dan ook voor een uniek karakter.

46% Vol.

Redbreast - Lustau

Redbreast - Lustau

Ireland

Redbreast Lusta is een samenwerking tussen Bodegas Lustau, een historische sherryproducent uit Spanje, en Midleton, de bekendste whiskeydistilleerderij in Ierland. Het is een Ierse single pot still whiskey, wat betekent dat er zowel gemoute als ongemoute gerst is gebruikt. Na de drievoudige distillatie in koperen ketels rijpte deze whiskey in sherryvaten van Bodegas Lustau. Het resultaat is een prototype sherrygerijpte Redbreast.

46% Vol.

Noah's Mill

Noah's Mill

Verenigde Staten

Noah’s Mill is het vlaggenschip van de Small Batch Boutique Bourbon Collection van Kentucky Bourbon Distillers. Deze bourbon is samengesteld uit 4 verschillende bourbon’s uit Kentucky die allemaal een andere Mash Bill hebben, de leeftijden van de gebruikte vaten variëren van 4 tot 15 jaar oud. Door deze samenstelling is Noah’s Mill een zeer complexe Small Batch bourbon waarin alle facetten waar een bourbon aan zou moeten voldoen mooi naar voren komen.

57.2% Vol.

Armorik - Triagoz

Armorik - Triagoz

France

Armorik wordt bij Distillerie Warenghem gemaakt en was de eerste Franse single malt toen deze in 1998 op de markt kwam. Om het 20e jubileum van dat moment te vieren, lanceerde de distilleerderij de Armorik Triagoz Lightly Peated in 2018 — de allereerste geturfde whisky van Armorik. De whisky is vernoemd naar de Triagoz-archipel aan de Côte de Granit Rose. Deze Franse single malt rijpte in ex-bourbon barrels en heeft een turfgehalte van 50ppm. Er zijn slechts 2000 flessen van beschikbaar.

46% Vol.