Logind og bestil
Bestil som ny kunde
Oprettelse af en konto har mange fordele:
Dalmore er en af de mest prestigefyldte single malt whiskyer i verden, ledet af den kendte masterblender Richard Paterson. Takket være hans dygtighed, erfaring og enestående viden er mærket vokset til en enorm populær whisky. Dalmore er desuden ikke kun populær blandt erfarne whiskydrikkere, men også begyndende entusiaster sætter stor pris på denne skotske whisky. Hos Tasting Collection har vi et bredt udvalg til skarpe priser. Lad dig inspirere!
Dalmore ligger i den nordlige Highlands af Skotland ved bredden af Cromarty Firth, en sejlrende lige over Inverness. Ligesom en række andre gamle skotske destillerier var Dalmore oprindeligt en vandmølle. I 1839 blev den købt af Alexander Matheson og omdannet til det destilleri, der stadig står i dag.
Historien om det nuværende Dalmore begynder faktisk i 1878, og særligt med hjortekronen, der fungerer som logo for single malt. I det år blev destilleriet lejet ud til Alexander, Charles og Andrew Mackenzie. Tretten år senere overtog disse tre brødre destilleriet fra Matheson. De var efterkommere af Clan Mackenzie.
Denne klan har en fantastisk historie, der går næsten et årtusinde tilbage i tiden. En af de vigtigste begivenheder i slægtens historie fandt sted i 1263. I det år reddede Colin Fitzgerald, dengang lederen af klanen, livet på King Alexander III, da han blev angrebet af en hjort. Som tak må Clan Mackenzie siden da føre det kongelige hjortegevir som emblem. Noget, som Dalmore har gjort taknemmeligt, siden det kom i hænderne på Mackenzie'erne.
Dalmore laver enormt tilgængelige whiskyer, som ikke kun er overkommelige, men også tilgængelige og bløde. Sherrylagring er et af de vigtigste kendetegn ved Dalmore, hvor hovedblenderen spiller en vigtig rolle. Han elsker at eksperimentere med forskellige typer sherryfade. Nogle gange bruger han op til 5 eller 6 fadtyper til en enkelt whisky.
Udover overkommelige whiskyer har Dalmore også lanceret nogle single malts, der tilhører de dyreste nogensinde. I 2018 blev Dalmore Eos, en 59-årig whisky, for eksempel solgt for 117.510 dollars på en auktion i Hongkong. Og året før blev Dalmore Paterson Collection, en samling af 12 unikke single malts, solgt for 1 million pund hos det Londonske varehus Harrods.
Dalmore er i dag ejet af Whyte & Mackay som også ejer Fettercairn og Jura. De overtog af destilleriet fra Mackenzie-familien i 1960, men forbliver tro mod familiehistorien. I dag er der for eksempel en Dalmore King Alexander III. Desuden får masterblenderen friheden til at prøve sjove nye ting. Denne Dalmore Cigar Malt er et eksempel på det. Denne whisky passer perfekt til en god cigar og har i årevis været en af de mest populære single malts fra destilleriet.
Med Tasting Collection er det meget enkelt at bestille en flot flaske Dalmore. Kig i vores sortiment for at se, hvilken der er din favorit. Vi sørger for, at du hurtigt får den hjem!