a
b
c
d
f
g
h
j
l
m
r
Hvilke typer Cognac findes der?
Udover forskellige Cognac mærker er der mange forskellige Cognac-typer, al cognac kommer fra samme Cognac-område i Frankrig, og al Cognac er lavet af druer. Hvad er så forskellen? Den største forskel ligger i fremstillingen og især lagringen. Du har sikkert hørt om flere forskellige typer, men hvad er forskellene blandt Cognac-typerne? Her er en liste over forskellige typer Cognac.
Der er mange typer Cognac med hver deres egen distinktion, som også ofte fører til en egen smag:
De forskellige typer Cognac
- V.S. Cognac eller VS Cognac eller *** Cognac
- V.S.O.P. Cognac eller VSOP Cognac eller Réserve Cognac
- X.O. Cognac eller XO Cognac
- Napoléon, Hors d'age eller Ancestrale Cognac
V.S. Cognac eller VS Cognac eller *** Cognac
Very Special (Very Superior) af ***, er er Cognac, der har lagret mindst 2,5 år.
V.S.O.P. Cognac eller VSOP Cognac eller Réserve Cognac
Very Special Old Pale eller Very Superior Old Pale, er cognac, der har lagret mindst 4 år. Réserve bruges til at angive en særlig kvalitet af en cognac.
X.O. Cognac eller XO Cognac & Napoléon, Hors d'Age eller Ancestrale Cognac
XO står for Exceptionally Old, disse er cognacer, der har lagret mindst 6 år. Napoleon er en uofficiel aldersklassifikation for cognac og svarer til cognac af XO-kvalitet, hvilket betyder, at den yngste eau-de-vie har lagret mindst 6 år i egetræsfade. Grunden til denne betegnelse ligger hos cognachuset Courvoisier og den franske kejser Napoleon.