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Dalmore Whisky de malt unique
Dalmore est l'un des whiskies de malt unique les plus prestigieux au monde, dirigé par le célèbre maître assembleur Richard Paterson. Grâce à son savoir-faire, son expérience et ses connaissances inégalées, la marque est devenue un whisky extrêmement populaire. Dalmore n'est d'ailleurs pas seulement populaire auprès des amateurs de whisky chevronnés, mais même les nouveaux passionnés apprécient énormément ce whisky écossais. Chez Tasting Collection, nous avons une vaste gamme à des prix attractifs. Laissez-vous inspirer !
Les whiskies de Dalmore :
Un whisky royal
Dalmore est situé dans les Highlands du nord Highlands de l'Écosse sur les rives du Cromarty Firth, un détroit juste au-dessus d'Inverness. Tout comme plusieurs autres anciennes distilleries écossaises, Dalmore était à l'origine un moulin à eau. En 1839, elle a été achetée par Alexander Matheson et transformée en la distillerie qui existe encore aujourd'hui.
L'histoire du Dalmore actuel commence en fait en 1878, notamment avec le ramure de cerf qui sert de logo pour le single malt. Cette année-là, la distillerie a été louée à Alexander, Charles et Andrew Mackenzie. Treize ans plus tard, ces trois frères ont racheté la distillerie à Matheson. Ils étaient des descendants du Clan Mackenzie.
Ce clan a une histoire incroyable qui remonte à près d'un millénaire. L'un des événements les plus importants de l'histoire familiale a eu lieu en 1263. Cette année-là, Colin Fitzgerald, alors chef du clan, a sauvé la vie du roi Alexandre III lorsqu'il a été attaqué par un cerf. En guise de remerciement, le Clan Mackenzie a depuis le droit d'utiliser les bois royaux de cerf comme emblème. Ce que Dalmore a fait avec gratitude depuis qu'il est entre les mains des Mackenzie.
Éditions limitées
Dalmore produit des whiskies incroyablement accessibles, qui sont non seulement abordables mais également accessibles et doux. Le vieillissement en sherry est l'une des caractéristiques importantes de Dalmore, où le maître assembleur joue un rôle clé. Il aime expérimenter avec différents types de fûts de sherry. Parfois, il utilise jusqu'à 5 ou 6 types de fûts pour un seul whisky.
En plus des whiskies abordables, Dalmore a également lancé quelques single malts qui figurent parmi les plus chers de tous les temps. En 2018, le Dalmore Eos, un whisky de 59 ans, a été vendu pour 117 510 dollars lors d'une vente aux enchères à Hong Kong. Et l'année précédente, la Dalmore Paterson Collection, une collection de 12 single malts uniques, a été vendue pour 1 million de livres chez le grand magasin Harrods à Londres.
Acheter du whisky Dalmore en ligne
Dalmore est aujourd'hui sous la direction de Whyte & Mackay qui est également propriétaire de Fettercairn et Jura. Ils ont repris la distillerie de la famille Mackenzie en 1960, mais restent fidèles à l'histoire familiale. Par exemple, il y a aujourd'hui un Dalmore King Alexander III. De plus, le maître assembleur prend la liberté d'essayer de nouvelles choses amusantes. Le Dalmore Cigar Malt en est un exemple. Ce whisky se marie parfaitement avec un bon cigare et est l'un des single malts les plus populaires de la distillerie depuis de nombreuses années.
Chez Tasting Collection, il est très simple de commander une belle bouteille de Dalmore. Parcourez notre sélection pour voir lequel est votre préféré. Nous nous assurons que vous l'obtenez rapidement !
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