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Caol Ila, 25 years 70cl
Auf Islay gibt es so viele bekannte Brennereien wie Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin, dass der großartige Whisky von Caol Ila manchmal leicht übersehen wird. Dabei gehört ihr torfiger Whisky durchweg zu den besten Schottlands. Die Brennerei liegt zudem wunderschön an der Meerenge zu Jura. Der Caol Ila 25 Y hat ein Vierteljahrhundert lang hauptsächlich in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Diese lange Reifezeit sorgt für ein anderes, eleganteres Erlebnis im Vergleich zu den meisten jungen torfigen Whiskys.
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