Olive Oil Tasting Collection
6 Tubes in Luxe Doos

Deze olijfolie proeverij bestaat uit:
• 6 glazen tubes van 25 ml olijfolie
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de olijfoliën
• Luxe geschenkdoos

27,50
Op voorraad!
Cadeau? Voeg cadeaupapier en een persoonlijke boodschap toe bij het afrekenen.
Please select a set before adding it to the cart.

* Verplichte velden


Unieke proeverij van 6 bijzondere olijfoliën in een prachtige geschenkdoos. Ontdek uw favoriete olijfolie en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een Olive Oil Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!

Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Au

Au

Spain

Au staat voor Aceites Unicos, wat 'Unieke olijfolie' betekent en is tevens het scheikundig symbool voor goud. Al in november worden de Picual olijven geplukt. Hierdoor heeft de de olijfolie veel ‘body’ en geeft een krachtige smaak in de mond. Licht kruidig en groen en fruitig met hints van groene appel en een medium bittertje.

Rincón Subbética

Rincón Subbética

Spanje

Een prijswinnende biologische olijfolie uit Cordoba, Zuid-Spanje. Deze olie is gemaakt van 100% Hojiblanca olijven, biologisch geteeld, geplukt en geperst op de eerste dag van de oogst. Rincón olijfolie komt voort uit een samenwerking tussen Virgen del Castillo en Nazareno en kwam voor het eerst uit in 2007. De olie is in 2013, 2015, 2016 en 2017 gekozen tot de beste ter wereld. Kruidig, fruitig en intens, zeer geschikt voor vlees, vette vis en allerlei salades.

Pago Baldios San Carlos - Oro

Pago Baldios San Carlos - Oro

Spanje

Het huis Pago Baldios San Carlos vindt z’n oorsprong in de 17e eeuw in het Spaanse Valle del Tiétar. Zij brengen verschillende merken, die allemaal een eigen filosofie hebben. De Oro San Carlos is gemaakt van Arbequina en Cornicabra olives olijven, die op de eerste oogstdag worden geplukt. Deze olie staat 9e plaats op de officiële lijst van World’s Best Olive Oils. De olie heeft een licht bittere en fruitige smaak en past zeer goed bij rijst en vissoorten.

Venta del Barón

Venta del Barón

Spanje

Toen Baron Santaella in de 14e eeuw verbannen werd naar Andalusië omdat hij zijn vrouw vermoord had, legde hij zich daar toe op het maken van olijfolie. Toen Koning Henri III die olijfolie proefde, toonde hij zijn genade en nam hij de Baron weer aan. Als eerbetoon aan de baron maakt Venta del Baron een prachtige, eerste persing olijfolie van 75% Hojiblanca en 25% Picuda olijven. Twee jaar op rij beloond met de titel 'beste olijfolie ter wereld'.

Naturvie - Cornezuelo

Naturvie - Cornezuelo

Spanje

De grootvader van de huidige eigenaar van het huis Naturvie, Fernando Sánchez-Mohino, maakte van een aantal wilde olijfbomen een boomgaard. De verschillende soorten bomen staan nog steeds door elkaar. De Cornezuelo olijven worden met de hand geplukt, vervoerd in kleine kratten om kneuzingen te voorkomen en direct geperst. De olie is fluweelzacht en heeft smaken als munt, vijg, appel en tomaat. Deze licht peperige olie is als het ware geboren voor salades en rood vlees.

Franci - Frantoio DOP

Franci - Frantoio DOP

Italië

Fernando Franci kocht in de jaren 50 van de vorige eeuw, samen met zijn broer Franco, de historische Toscaanse olijfboomgaard Villa Magra. In 1995 kwam Giorgio, de zoon van Fernando, in het bedrijf. Dat was het begin van een reeks heel bijzondere olijfolieën. In 1997 maakte hij voor het eerst de Olivastra Seggianes; een zachte, eerste persing olijfolie van één olijfsoort. Een aromatische, fruitige olijfolie, die zeer geschikt is bij salades groente en wit vlees.

Set 2

Set 2 Bekijk boekje

Knolive - Epicure

Knolive - Epicure

Spanje

Knolive is in 2018 uitgeroepen tot een van de beste en meest succesvolle producenten van olijfolie ter wereld. Hun olijfboomgaarden liggen in het hart van het Subbética Nationale Park in Spanje, waar een zee van olijfbomen de La Tiñosa omringen, de hoogste piek in de provincie Cordóba. De oogst wordt met de hand gedaan, aangezien mechanisch plukken haast onmogelijk is op het ruwe terrein. Knolive Epicure is een extra vierge olijfolie met een reputatie van wereldklasse, gemaakt door een producent van wereldklasse.

Chateau d'Estoublon - Salonenque

Chateau d'Estoublon - Salonenque

Frankrijk

Het huis Chateau d’Estoublon staat in Vallée des Baux in de Franse Provence. Sinds 1731 maken ze hier olijfolie en wijn. In de vallei staan heel veel olijfbomen, waarvan 60% de groene Salonenque olijf beslaat. Estoublon oogst de olijven vroeg in november, wanneer deze goed rijp zijn. Dat geeft een mooie eerste persing met een frisse, boterige smaak. Deze olie past perfect bij gestoomde groente, tartaar, carpaccio en is heel verrassend bij een bolletje roomijs.

Pago Baldios - Full Moon

Pago Baldios - Full Moon

Spanje

Pago Baldios San Carlos bestaat al sinds de 17e eeuw. Ze zijn gevestigd in de Spaanse Valle del Tiétar. De Full Moon olie is de eerste persing van de Arbequina olijf, die wordt geplukt tijdens de eerste volle maan in oktober. Het is een uitzonderlijk zachte olie met een frisse fruit en notensmaak, met een lichte geur van vers gemaaid gras. Het plukken bij de eerste volle maan heeft een haast magische betekenis; de olie zou liefde, welvaart en gezondheid bevorderen.

Franci - Villa Magra Grand Cru

Franci - Villa Magra Grand Cru

Italië

Een van de beste olijfolieën ter wereld in de categorie 'Intens en Kruidig'. De Toscaanse raad van de Olijfolie verkiest deze olijfolie al 15 jaar achtereen als de beste. In oktober worden met de hand de allerbeste Frantoio olijven geplukt uit de beste gaard van het landgoed; de Villa Magra voor productie van slechts 2.100 liter. De geur is fris met intens gras en artisjok, kardoen en groene amandelen, versterkt door een vleugje bloemen en kersen. Een uiterst complex boeket. U proeft sterke kruiden en dat typische Toscaanse bittertje, maar nu bedekt met hints van aromatische noten.

Pons - Primum Oleum

Pons - Primum Oleum

Spanje

In het kleine Noord Spaanse dorp L'Albagés ligt Casa Pons, waar sinds 1945 deze familie op traditionele wijze olijfolie maakt. In oktober begint voorzichtig de pluk van de kleine groene Arbequina olijf; een waar oogstfeest. Direct na de pluk worden de olijven koud geperst. Deze eerste olie is zeer gelimiteerd en heel populair. Een fantastische olie met zachte smaken van noten en fruit. Ideaal over een salade of gesprenkeld over vlees of vis.

Joil

Joil

Italy

Joil staat voor 'Jewel Oil Italian Luxury'. Geproduceerd door het huis Gradassi, opgericht in 1639 in Spoleto in Umbrië, onder de merknaam Cufrol. De zwarte Moraiolo olijf is een vrij zeldzame Toscaanse olijf. Cufrol maakt daarvan deze Premier Cru olie. Ze spreken zelf van een juweel van een olijf. De olie is licht peperig en kruidig en wordt eigenlijk alleen gebruikt om over gerechten te sprenkelen om de diepe smaak goed tot z’n recht te laten komen.