⚠️ I.v.m. Covid-19 hebben wij extra hygiënemaatregelen getroffen. ✅ Alle bestellingen worden nog steeds dezelfde dag verzonden.

Olive Oil & Balsamic Vinegar Tasting Collection
12 Tubes in Luxe Doos

Deze olijfolie & balsamico azijn proeverij bestaat uit:
• 6 glazen tubes van 25 ml olijfolie & 6 glazen tubes van 25 ml balsamico azijn
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de olijfoliën en balasmico azijnen
• Luxe geschenkdoos

57,50
Op voorraad!
Cadeau? Voeg cadeaupapier en een persoonlijke boodschap toe bij het afrekenen.

Unieke proeverij met 12 bijzondere Olijfoliën en Balsamico Azijnen in een prachtige geschenkdoos. Ontdek uw favoriete olijfolie en balsamico azijn en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een Olijfolie en Balsamico Azijn Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!


Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Sierra del Conde

Sierra del Conde

Spanje

Gemaakt door het huis Naturvie, één van de toonaangevende olijfolieproducenten van Spanje. De Sierra del Conde is een blend van 4 verschillende olijven, allemaal uit de eigen olijfgaarden van Naturvie. De Sierra del Conde is een olie uit eerste persing met zachte tonen van groene amandel, appel en tomaat. Deze olijfolie is een echte alleskunner, gebruikt door veel topchefs. Van soepen en sauzen tot salades; deze olie kan het aan.

Tarragona

Tarragona

Spanje

Deze ongefilterde eerste persing olijfolie komt uit het Noord Spaanse Tarragona in Catalonië, één van de oudste olijfoliegebieden. In Catalonië maakt men erg veel olijfolie, waarvan de beste uit de regio Tarragona komt. De Tarragona olijfolie, gemaakt van de Arbequina olijf, is helder en lichter van structuur en heeft veel smaak. Het is een elegante olijfolie, zeer geschikt voor salades, om in te bakken en bij Tapas, maar kan ook gewoon met een stukje brood.

Pago Baldios San Carlos - Oro

Pago Baldios San Carlos - Oro

Spanje

Het huis Pago Baldios San Carlos vindt z’n oorsprong in de 17e eeuw in het Spaanse Valle del Tiétar. Zij brengen verschillende merken, die allemaal een eigen filosofie hebben. De Oro San Carlos is gemaakt van Arbequina en Cornicabra olives olijven, die op de eerste oogstdag worden geplukt. Deze olie staat 9e plaats op de officiële lijst van World’s Best Olive Oils. De olie heeft een licht bittere en fruitige smaak en past zeer goed bij rijst en vissoorten.

Venta del Barón

Venta del Barón

Spanje

Toen Baron Santaella in de 14e eeuw verbannen werd naar Andalusië omdat hij zijn vrouw vermoord had, legde hij zich daar toe op het maken van olijfolie. Toen Koning Henri III die olijfolie proefde, toonde hij zijn genade en nam hij de Baron weer aan. Als eerbetoon aan de baron maakt Venta del Baron een prachtige, eerste persing olijfolie van 75% Hojiblanca en 25% Picuda olijven. Twee jaar op rij beloond met de titel 'beste olijfolie ter wereld'.

Au

Au

Spain

Au staat voor Aceites Unicos, wat 'Unieke olijfolie' betekent en is tevens het scheikundig symbool voor goud. Al in november worden de Picual olijven geplukt. Hierdoor heeft de de olijfolie veel ‘body’ en geeft een krachtige smaak in de mond. Licht kruidig en groen en fruitig met hints van groene appel en een medium bittertje.

Frantoi Cutrera – Sicilia

Frantoi Cutrera – Sicilia

Italy

Frantoi Cutrera Sicilia is een bloemige en licht kruidige Siciliaanse olijfolie, die het best tot zijn recht komt in combinatie met vis, carpaccio of groenten. De olijven worden met de hand geoogst en binnen zes uur geperst. De geschiedenis van Franto Cantrero gaat terug tot meer dan een eeuw geleden.

Mussini - Aceto Balsamico di Modena

Mussini - Aceto Balsamico di Modena

Modena

De familie Mussini heeft een zeer uitgebreide lijn met balsamico azijnen. De oudsten hebben maar liefst 100 jaar gerijpt op hout. Deze jongste is 3 jaar oud. De munt aan de voorkant van het flesje de leeftijd aangeeft van de balsamico. Iedere munt staat gelijk aan 3 jaar rijping op houten vaten. Zo kun je zien hoe oud een balsamico azijn nu echt is. Jonge balsamico azijn is perfect om te gebruiken over salades, in combinatie met een mooie olijfolie. Hij heeft een fris - zurige smaak. Door zijn frisheid en kruidige tonen is hij ook ideaal voor sauzen, reduceren, en het maken van stoofvlees.

Piazza Grande, 7 Y

Piazza Grande, 7 Y

Modena

Het merk Piazza Grande is sinds februari 2000 op de markt en bedacht door Matteo Trenti. De Balsamico wordt gemaakt door de Mussini familie en valt op door zijn moderne verpakkingen. Piazza Grande is een groot succes geworden en over de hele wereld erg populair. Het is een moderne variant van de traditionele Balsamico. Deze 7 jaar op kleine vaten gerijpte Piazza Grande is friszuur en vol van smaak, ideaal in bijvoorbeeld een stoofschotel.

Mussini, 3 Y

Mussini, 3 Y

Modena

De Mussini familie maakt sinds 1909 Balsamico. Zij waren de eerste die in Magreta, vlakbij Modena, een azijnfabriek begonnen. Ze werken nog steeds zeer traditioneel en laten hun Balsamico rijpen op 7 verschillende houtsoorten zoals eik, walnoot, kers en jeneverbeshout. De gebruikte druivensoorten zijn Trebbiano en Lambrusco. De jongste Mussini is 3 jaar oud en is nog fris in zijn zuren ten opzichte van de oudere Balsamico’s. Zeer geschikt voor salades.

Anima Aurea - Vimum Acre

Anima Aurea - Vimum Acre

Spain

Vinum Acre is een heerlijk blend van oude sherry-azijn, dessertwijn en druivenmost, allemaal van de onnavolgbare Pedro Ximenez-druif en gemaakt bij Anima Aurea. Deze azijn is perfect voor koude gerechten en salades, maar ook om een vers gevangen vis in te marineren. Sterker nog, bijna alles wordt lekkerder van een scheutje Vinum Acre. Wat dacht je bijvoorbeeld van kaas? Simpelweg een geweldig product uit Spanje.

San Carlos - Gourmet

San Carlos - Gourmet

Spain

San Carlos – Gourmet is een balsamico-achtige azijn die voor 100% van Pedro Ximenez gemaakt is — een bijzonder druivenras. Deze druiven drogen in de zon om de suikerconcentratie te verhogen, waarna een lang verzuringsproces volgt. De laatste stap is een rijping van 5 jaar in vaten van Amerikaans eikenhout. Deze milde, bittere en zoete azijn is perfect voor vlees, vis, kaas en fruit. Eigenlijk zo’n beetje alles!

Mussini, 9 Y

Mussini, 9 Y

Modena

Een oudere Balsamico van de Mussini familie, gemaakt van de Trebbiano druif. De Balsamico begint zijn rijping in een groot vat en zal ieder jaar overgaan naar een kleiner vat. Zo krijgt het zijn opmerkelijke intense smaak en zal de balsamico steeds zoeter worden. Een goede Balsamico kan wel tot 100 jaar rijpen op het kleinste vat dat wordt gebruikt,15 liter. Deze 9 jaar oude past heel goed bij gegrilde groentes, zoals aubergine en paprika.