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Suntory Whisky Giapponese
La storia diWhisky giapponesenon può essere raccontata senza Suntory. Questa azienda ha avuto un'incredibile influenza e senza Suntory l'industria del whisky giapponese sarebbe oggi completamente diversa. Sono responsabili dei geniali single malt diYamazakie Hakushu, ma anche perHibikie i blend Suntory omonimi. Vuoi saperne di più su Suntory? O meglio ancora: vuoi assaporare il whisky di Suntory? Allora sei nel posto giusto con Tasting Collection. Abbiamo un'ampia selezione e prezzi vantaggiosi!
Tutti i whisky Suntory:
La storia di Suntory
Suntory, sai, il whisky che ha avuto un ruolo così prominente nel film Lost in Translation con Bill Murray. Suntory è stata fondata nel 1899 da Shinjiro Torii, un uomo ambizioso nato per il successo. È nato mentre l'Imperatore Meiji era al potere. In quel periodo le influenze occidentali iniziarono a entrare in Giappone. A 13 anni, Torii iniziò a lavorare presso un farmacista che vendeva anche bevande occidentali. Lì imparò tutto sul mescolare sapori e profumi.
Quando nel 1899 iniziò la sua attività, riuscì in dieci anni a costruire una reputazione rinomata per il suo negozio, ma il suo sogno era di produrre whisky. Ci riuscì nel 1923 con la fondazione della prima distilleria di whisky in Giappone, Yamazaki. Nel 1929 lanciò il primo whisky giapponese, Suntory Shirofuda. La risposta non fu eccezionale, poiché somigliava troppo ai whisky affumicati della Scozia. Alcuni anni dopo, mise sul mercato il Suntory Kabukin, un whisky adattato al raffinato palato dei giapponesi. Questa volta ebbe successo. Il Kabukin divenne il whisky più popolare del Giappone.
Le distillerie Suntory
Suntory ha diverse distillerie. Il whisky prodotto lì forma il cuore dei vari blend di Suntory, come Hibiki. Ma i whisky appaiono anche come single malt sul mercato.
- Yamazaki: la più antica e forse la più famosa distilleria in Giappone. È stata la whisky di questa distilleria a dare origine all'attuale follia attorno al whisky giapponese.
- Hakushu: questa distilleria esiste dal 1973 ed è la seconda distilleria nel portafoglio di Suntory. È una delle distillerie situate più in alto al mondo.
- Chita: questa è la distilleria di cereali, dove si produce solo whisky in grandi colonne di distillazione. Il whisky di Chita è anche visto come il dashi (brodo giapponese) che mantiene l'armonia di Hibiki.
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