1
Tequila Tasting, Set 1
Questa degustazione contiene 6 campioni dei seguenti Tequilas:
Don Julio - Blanco
Mexico
Don Julio - Blanco è tequila nella sua forma più pura, utilizzando le piante di agave blu e un metodo di distillazione tradizionale. La Tequila Don Julio Blanco è comunemente chiamata tequila "d'argento". Il suo gusto fresco di agave e gli aromi di agrumi la rendono un ingrediente perfetto per una varietà di cocktail, tra cui i margarita. Può anche essere gustata liscia. Don Julio è stato uno dei primi marchi di tequila di lusso, creato dal diciassettenne Don Julio Gonzalez nel 1942. Egli scelse la qualità piuttosto che la quantità, una decisione che fece di Don Julio il marchio di tequila più apprezzato al mondo.
Corralejo - Blanco
Mexico
Corralejo di Guanajuato, fondata nel 1775, è un'antica fattoria. Nel 1996 la famiglia ha deciso di aprire una distilleria di Tequila. Vengono utilizzati vecchi alambicchi da cognac provenienti dalla Francia. Il risultato è una Tequila al 100% di agave, molto fruttata e complessa. Le agavi blu provengono tutte dalla loro fattoria e, nonostante il fatto che questo Blanco non sia invecchiato, questa tequila offre il gusto puro dell'agave. Pura e intensa; questa Tequila non è un bicchierino, si può gustare pura e semplice.
Don Julio - Reposado
Mexico
Nel 1942, Julio Gonzales ricevette un prestito per produrre la sua Tequila da un ricco uomo d'affari, che vide in Julio un ragazzo ispirato. Ben presto Julio ebbe la sua distilleria e piantò lui stesso tutta l'agave nella sua umile hacienda in montagna. Inoltre, prendeva molto sul serio il processo di produzione della Tequila e si prendeva tutto il tempo necessario per ottenere la qualità. Questo Reposado è maturato per 8 mesi, più a lungo dei soliti 3 mesi. Poiché le sue agavi crescono su terreni più alti, il gusto è un po' più profondo e terroso rispetto alla Tequila della valle.
Don Julio - Anejo
Mexico
Don Julio - Anejo è una tequila accessibile, invecchiata per 18 mesi in botti di quercia bianca americana precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del bourbon whisky. Creata dal diciassettenne Don Julio Gonzalez nel 1942, Don Julio è stata una delle prime marche di tequila di lusso. Don Julio scelse la qualità piuttosto che la quantità, una decisione che lo portò a diventare il marchio di tequila più apprezzato al mondo.
Corralejo - Anejo
Mexico
100% Agave Tequila di Corralejo da Guanajuato, una delle più antiche distillerie di Tequilla; risale al 1775. All'epoca, i loro alambicchi erano vecchi alambicchi da Cognac provenienti dalla Francia e utilizzano ancora i cosiddetti Alambicchi. Il risultato è una Tequila molto dolcemente fruttata. Anejo significa che il periodo di maturazione deve essere di almeno 1 anno. A Corralejo, questa Tequila è maturata per più di un anno in rovere americano degustato. Grazie alla tostatura - la leggera combustione dell'interno della botte - la Tequila ottiene anche un leggero aroma di fumo. Nel 2016, questo Anejo ha ricevuto una medaglia d'oro a San Francisco.
