Reken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Tegenwoordig zijn er een aantal Indiase whisky's die wereldwijd verkocht worden, maar Amrut is de belangrijkste pionier. Het was de visie van Neelakanta Rao Jagdale die de weg plaveide voor Indiase whisky. In 2004 zag hij een kans voor het toen nog onbekende Amrut, en hij stuurde zijn zoon naar Glasgow om Amrut formeel als single malt whisky te lanceren.
Het bleek niet direct een succesverhaal, maar een aantal cruciale momenten veranderden de koers van Amrut. De eerste was een serie blindproeverijen in de fameuze whisky pub The Pot Still in Glasgow. Gasten vonden het maar moeilijk te geloven dat deze volwassen whisky uit India kwam. Het tweede, en meest cruciale moment, kwam toen de immer invloedrijke whiskyschrijver Jim Murray in 2010 een Amrut whisky als een van de best scorende whisky’s opnam in zijn Whisky Bible. Sindsdien is Amrut een begrip, en te vinden op de plank van menig slijterij.
De productie van whisky in India is vergelijkbaar met die van in Schotland. Er wordt gerst, gist en water gebruikt om een gefermenteerd beslag te maken. Dit wordt vervolgens in traditionele koperen ketels gedistilleerd. Maar er zijn een aantal kenmerken die Amrut whisky uniek maken, te beginnen met het klimaat.
Schotland is koel en vochtig, maar India is over het algemeen warm en droog. Dat verschil heeft effect op de rijping in eikenhouten vaten. Er wordt zelfs gezegd dat de rijping in India drie tot vier keer zo snel verloopt als in Schotland. Dat is misschien iets te simplistisch, maar door het andere klimaat is er absoluut veel meer interactie tussen de whisky en het eikenhout. Het is een van de redenen dat je maar zelden een leeftijdsaanduiding ziet op Indiase whisky, omdat de meeste whisky qua rijpingsjaren weliswaar jong is, maar qua smaak verrassend volwassen.
Dan is er nog de gebruikte gerst. Vaak wordt er voor whisky tweerijige gerst gebruikt, maar in India groeit zesrijige gerst. In theorie is deze gerst minder geschikt, omdat de alcoholopbrengst lager is. Toch maken distilleerders in India graag gebruik van deze bijzondere gerstsoort, omdat het zorgt voor een uniek en herkenbaar smaakprofiel en karakter.
Met het grote aanbod van Tasting Collection slaag je altijd. Neem rustig de tijd om in onze webshop te winkelen en profiteer van onze voordelige prijzen. Wanneer je jouw favoriet gevonden hebt, is het een koud kunstje om te bestellen. Wij zorgen natuurlijk dat je jouw Amrut Whisky snel in huis hebt.