Paul John Single Cask #739

Een vat, geselecteerd door mijzelf en Hans Bresser. 4 jaar gerijpt op Amerikaans eikenhout maar, door de snelle rijping in het Indiase klimaat, veel ouder aanvoelend. Tonen van zoete rook en aardse turf, licht ziltig maritiem. Gras, hooi en kerriebladeren, anijszaad, komijn. Zeer complex in de mond en verrassend makkelijk te drinken, ondanks zijn 57%. Aardse turf, eikenhout, kruidnagel, (Armagnacachtig) zwarte peper en delicate taninnes. Zeer lange, rijke lichtdroge afdronk met turf en honing. Zacht bittere taninnes. Een juweeltje!

67,50

Tijdelijk uitverkocht

Contents 0.7 L / 70 CL
Alcohol % 57%
Region Taiwan
Distilleerderij Paul John