Millstone - 100 Rye 70cl

Deze Usquebaugh Society bottling is een vrij typische kleine partij Zuidam rogge: hij verschilt van al hun andere bottelingen en is een experiment. Een relatief korte rijping van 6 1/2 jaar, maar gebotteld op een ongewoon lage vatsterkte van 43,4%. De combinatie van het Nederlandse klimaat, het op lagere sterkte vullen en een behoorlijke tijd in het vat brengt deze bijzondere rye whisky voort.