Set 1
Set 1

Kalkwijck - Rogge Jenever Single Cask
The Netherlands
Van korrel tot borrel krijgt een nieuwe betekenis bij Kalkwijck Distillers. Deze kleine single estate distilleerderij in het oosten van Nederland verbouwt haar eigen granen, die vervolgens op locatie worden gedistilleerd. Kalkwijck is onder de leiding van meesterdistillateur Lisanne Benus uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande craftdistilleerderijen van Nederland. De Kalkwijck - Rogge Jenever Single Cask is van een groot aandeel rogge gemaakt en heeft 1 jaar in vaten van Amerikaans eikenhout gerijpt.
40% Vol.

Zuidam - Oude Genever, 3 Y
The Netherlands
Zuidam Distillers is opgericht in 1975 en wordt momenteel geleid door de tweede generatie. Ze maken hun producten nog steeds op traditionele en ambachtelijke wijze. Alle recepten zijn van de hand van vader Fred en zoon Patrick van Zuidam. Hun Zuidam – Oude Genever 3 Y is gemaakt van rogge, maïs en gemoute gerst. De gerst is de basis van deze jenever, terwijl de maïs voor zoete invloeden zorgt en de rogge voor een kruidige toon. Deze jenever is een ware Nederlandse parel.
38% Vol.

Jajem - Organic Jenever
The Netherlands
Jajem Organic Jenever is het geesteskind van drie vrienden uit Amsterdam. Ze hebben alledrie een voorliefde voor de Nederlandse drinkcultuur, dus het was een kwestie van tijd voordat ze besloten om jenever te maken, de meest traditionele Nederlandse drank. Meesterdistillateur Pieter Verhoeven van Golden Arch was bereid om de vrienden te helpen. Samen maakten ze Jajem Organic Jenever met botanicals zoals hibiscus, citroengras, jeneverbes en vlierbloesem.
35% Vol.

Ketel 1 - Matuur
Nederland
De familie Nolet, ook bekend van de merken Nolet en Blankenheym, stookt al sinds 1691 jenevers in Schiedam. Carel en Bob Nolet, de 11e generatie, creëerden deze ambachtelijke jenever samen met de Ketel 1 Meesterstoker onder het toeziend oog van vader Carel sr. De kern is een speciale blend van houtgelagerde granen-eau-de-vie, Jeneverbessen en kruiden. Die krijgen alle tijd om in eikenhouten vaten volwassen te worden. Het resultaat is deze gerijpte graanjenever, die niet onbeperkt leverbaar zal zijn.
38.4% Vol.

Blankenheym - Oude Genever
Nederland
Hubert Nolet startte rond 1800 een samenwerking met en Carolus J. Blankenheym, toenmalig burgemeester van Rotterdam, van wie de familie al sinds 1714 een distilleerderij bezat. Deze oude Genever is ‘dubbel gebeid', wat betekent dat deze met een dubbele hoeveelheid jeneverbessen is bereid. 'Beien' is een oude uitdrukking, die in het stokersvak nog steeds wordt gebruikt. Het frisse jeneverbesaroma, gecombineerd met een gebalanceerde kruidenesprit op een basis van moutwijn en graanalcohol, geeft een krachtige smaakvolle en zachte jenever.
38% Vol.

Bols - Corenwyn, 10 Y
Nederland
With a history dating back to the 16th century, Bols is one of the oldest producers of genever and corenwyn in the world. Even today they are the biggest brand and their spirits can be found in bars around the world. Bols Corenwyn is one of the highlights of the Dutch distilled spirits scene. It aged for 10 years in casks made from French Limousin oak. Botanicals such as juniper add a freshness to the palate. It pairs perfectly as a boilermaker with a Tripel beer, but also compliments aged cheese and smoked fish.
38% Vol.