Auchentoshan - Heartwood

Een 3 keer gedistilleerde whisky, zoals het een lowlander betaamt! De Auchentoshan distilleerderij is geopend in 1825 door Ierse vluchtelingen. Dat verklaart waarschijnlijk het lichte karakter. Deze Heartwood is genoemd naar het hart van de eikenboom. Het hout speelt dan ook een belangrijke rol in deze whisky. Gerijpt op stevig gebrande bourbon en Spaanse Oloroso sherryvaten maakt het een mix van 2 werelden. De whisky is zacht, heeft citrus tonen en het bittertje van het hout komt mooi terug. Een ware hommage aan de eikenboom.