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Whisky Single Malt Ardmore
Ardmore si trova a Kennethmont, a dieci miglia a est di Speyside. Fondata nel 1898 è ormai una delle più grandi distillerie in Scozia.La maggior parte della produzione viene utilizzata per i blend di whisky Teacher’sQuesto marchio deve il suo ricco carattere al single malt di Ardmore.
La distilleria di Ardmore crede fermamente nei metodi tradizionali di distillazione. Per tutti i whisky di Ardmore, l'orzo maltato è essiccato sopra un fuoco alimentato con torba aromatica dalle Highlands.Questa distilleria è l'unica nelle Highlands ad aver torbato tutta la sua gamma principale.
Oltre all'uso di washbacks realizzati in pino dell'Oregon che conferiscono più sapore, anche il modo tradizionale di distillare trova la sua voce durante l'invecchiamento. Il Traditional Cask è a doppia maturazione: prima in botti di rovere standard, una seconda maturazione nelle più piccole 'Quarter Casks'.
Infine, Ardmore viene imbottigliato a 46% senza filtrazione a freddo. L'assenza di filtrazione a freddo mantiene intatti i sapori naturali e il corpo del whisky.
Tutti i whisky Ardmore:
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