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Le whisky d'Aberfeldy est très apprécié. Depuis la fin du 19ème siècle, ce petit village écossais produit du single malt de manière artisanale. Notamment grâce à son goût caractéristique de miel, cette distillerie compte de nombreux fans. Il est grand temps d'élargir cette base de passionnés, car Aberfeldy plaît tant aux amateurs qu'aux débutants. Faites donc connaissance avec ce whisky exceptionnel.
John Dewar & Sons est un nom qui évoque surtout les excellents whiskies blended un placeholderDewar's White Labelutilisé, et c'est aussi pourquoi Aberfeldy est souvent considéré comme le foyer spirituel de Dewar's.
La source d'eau de Dewar's est la Pitilie Burn. Cette eau joue un rôle important dans la production du whisky single malt d'Aberfeldy. Mais tout aussi intéressant, c'est que la Pitilie Burn attire les chercheurs d'or depuis de nombreuses années, car de l'or a été trouvé dans cette petite rivière par le passé. C'est pourquoi Aberfeldy est parfois appelé le 'Golden Dram'.
Une longue fermentation est l'une des marques de fabrique d'Aberfeldy, peut-être même plus qu'aujourd'hui. Pendant ce processus, les bases de la saveur de miel caractéristique sont posées. Pour renforcer cette marque, Aberfeldy collabore aujourd'hui avec des apiculteurs locaux. L'objectif est de trouver le miel parfait pour le cocktail Aberfeldy Golden Dram, mais aussi de mettre en lumière l'énorme importance des abeilles. Ces petites bêtes sont en effet responsables de la pollinisation d'un tiers de notre nourriture.
La couleur dorée du whisky correspond parfaitement à ce surnom de ce single malt. Ce caractère, Aberfeldy l'obtient par un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu auparavant du bourbon ou du sherry. D'ailleurs, le whisky d'Aberfeldy est fabriqué sans tourbe. Cela signifie qu'il n'y a pas encore la moindre note de fumée.
Depuis 2014, Aberfeldy gagne de plus en plus en popularité. À cette époque, l'emballage a été retravaillé et John Dewar's & Sons a de plus en plus mis l'accent sur la qualité de ce merveilleux single malt. Aujourd'hui, il y a donc toujours de jolis whiskies d'Aberfeldy disponibles. Du standard12 ansjusqu'à des éditions spéciales et éditions limitées.
Jetez un œil à notre large gamme dans notre boutique en ligne. Aberfeldy a beaucoup à offrir, tant pour les whisky mécènes que pour les débutants. Chez Tasting Collection, nous offrons des prix compétitifs pour ce merveilleux single malt. Lorsque vous passez votre commande, nous veillons à ce que vous receviez rapidement votre Aberfeldy préféré.