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Kavalan Whisky kaufen? Bei Tasting Collection findest du die beste Whisky.
Einführung in Kavalan Whisky
Whiskeyherstellung ist längst nicht mehr nur Ländern vorbehalten wie Schottland, Irland und Amerika. Überall auf der Welt geschieht das jetztEine der besten Whiskybrennereien befindet sich heutzutage sogar in Taiwan. Kavalan wurde von Tien-Tsai Lee gegründet. Sein Sohn Yu-Ting Lee leitet derzeit das Unternehmen.
Sehr früh wurde Expertise aus Schottland gesucht. Der Mann, der dafür eingestellt wurde, war Jim Swan. Diese Whiskylegende starb 2017, war aber an vielen der neuen, modernen Brennereien beteiligt, die in diesem neuen Jahrtausend das Licht der Welt erblickten. Kavalan ist jedoch ohne Zweifel eine seiner größten Erfolgsgeschichten.
Insbesondere die Whiskys, die unter dem Kavalan Solist-Label fallen, öffneten der restlichen Whiskywelt die Augen. Diese werden alle in Fassstärke abgefüllt und reiften in verschiedenen Arten von Fässern. Denken Sie zum Beispiel an Fino, Vinho Barrique, Bourbon, Brandy, Oloroso und Port.
Kavalan und Whisky reifen in Taiwan.
Im Vergleich zu einem traditionellen Whiskyland wie Schottland liegt Taiwan auf der anderen Seite der Welt. Das Klima in Taiwan ist daher überhaupt nicht vergleichbar. Und das hat seine Vorteile. Whisky von Kavalan ist im Allgemeinen ziemlich jung, aber die Geschmacksintensität ist dennoch enorm. Das hängt alles mit den warmen Temperaturen und der hohen Luftfeuchtigkeit zusammen.
Bei der Brennerei gibt es zwei Lagerhäuser, die fünf Stockwerke hoch sind. Eine interessante Tatsache ist, dass die Fässer aneinander gebunden sind, da es in dieser Gegend ein Erdbebenrisiko gibt. In den obersten Etagen der Whisky-Lagerhäuser kann es manchmal bis zu 42 Grad Celsius erreichen. Das bedeutet, dass jährlich etwa 10 bis 12% des Whiskys verdampfen. Dieses Phänomen wird auch als Engelsanteil bezeichnet. Zum Vergleich: In Schottland liegt der Engelsanteil im Durchschnitt bei etwa 1 bis 2 % pro Jahr.
Durch die hohen Temperaturen und starken Temperaturschwankungen gibt es viel Interaktion zwischen dem Whisky und den Eichenfässern. Das bedeutet, dass viel Geschmack aus dem Holz entzogen wird. Viel schneller als in Schottland, wodurch Kavalan auch in jungem Alter schon sehr reif schmeckt.
Günstig Kavalan Whisky online kaufen
Mit dem großen Angebot der Tasting Collection gelingt es dir immer. Nimm dir ruhig die Zeit, in unserem Webshop einzukaufen, und profitiere von unseren günstigen Preisen. Sobald du deinen Favoriten gefunden hast, ist es ein Kinderspiel zu bestellen. Wir sorgen natürlich dafür, dass du deinen Kavalan Whisky schnell zu Hause hast.
Bewertungen
Whisky
Eine breite Palette von Whisky
Whisky besteht aus nur wenigen Zutaten. Doch kaum ein Getränk ist so vielseitig. Mit Wasser, Getreide und Hefe ist man im Grunde schon dabei. Dann muss man ihn natürlich noch fachmännisch destillieren und in ein hochwertiges Eichenfass füllen. Und dann? Dann beginnt das lange Warten. Geduld ist das Schlüsselwort. Alle Whiskys, die Sie in unserem Webshop kaufen können, haben diesen Produktionsprozess glücklicherweise längst durchlaufen. Sie warten auf einen begeisterten Liebhaber, der den Korken aus dem Hals zieht! Einige Whiskys wurden nach einigen Jahren der Holzreifung vollständig fertiggestellt, während andere vor vielen Jahrzehnten gebrannt wurden. Vielleicht sogar, bevor Sie geboren wurden.
Wenn Sie ein Liebhaber von Single Malt oder Blended Whisky sind, werden Sie bei Whisky.de auf Ihre Kosten kommen. Selbst Anfänger im Whisky-Genuss können sich vertrauensvoll an uns wenden. Hier finden Sie alle Arten von Whiskymarken: von den großen Namen bis hin zu kleinen, handwerklichen Brennereien. Mit nur wenigen Klicks können Sie die ganze Welt bereisen. Denn Whisky wird schon lange nicht mehr nur in Schottland hergestellt. Heutzutage wird das Getränk überall hergestellt. So auch in den Niederlanden und vielleicht sogar in Ihrer Region.
Wie Whisky hergestellt wird
Das Destillieren ist ein uraltes Handwerk, das über die Araber und Griechen seinen Weg nach Europa gefunden hat. Auch in den Niederlanden wird das Destillieren seit langem praktiziert. Um das 16. Jahrhundert herum waren wir auf diesem Gebiet sogar sehr angesehen. Unser Gin ging in die ganze Welt. Das war auch so ziemlich der Zeitpunkt, als der Whisky zur Reife gelangte. Die Schotten und die Iren glauben beide, dass sie den Whisky erfunden haben. Es kursieren verschiedene Geschichten, aber die Wahrheit liegt wahrscheinlich irgendwo in der Mitte.
Wie bereits erwähnt, kann man Whisky aus nur drei Zutaten herstellen. Jede Destillerie hat ihre eigene Wasserquelle. Die Zusammensetzung dieses Wassers (z. B. die vorhandenen Mineralien) spielt eine Rolle für den endgültigen Geschmack. Das Gleiche gilt für die verwendeten Getreidesorten. Whisky aus Gerste (Single Malt) schmeckt ganz anders als Whisky aus Mais oder Roggen. Ohne Hefe wären wir aufgeschmissen. Tatsächlich wandelt diese spezielle Zutat den Zucker im Getreide in Alkohol um.
Diese Umwandlung von Zucker in Alkohol geschieht während der Gärung. Dies ist einer der wichtigsten Aspekte der Whiskyherstellung und die Grundlage für fast alle Aromen, die Whisky zu einem so großartigen Getränk machen. Am Ende der Gärung erfolgt ein so genannter Wash. Dies ist ähnlich wie beim Bier, nur ohne Hopfen. Allerdings ist der Alkoholgehalt zu diesem Zeitpunkt noch gering (deutlich unter 10 Prozent). Die Destillation in Kupferbrennblasen ergibt schließlich ein starkes alkoholisches Getränk. Zweimaliges Destillieren ist in der Regel ausreichend, aber einige Brennereien entscheiden sich für die dreifache Destillation. Letzteres ist vor allem in Irland üblich.
Der letzte Schritt dauert auch gleich am längsten: die Fassreifung. Die Fässer können groß oder klein sein. Manchmal handelt es sich um neue Eichenfässer (z. B. für Bourbon), aber auch ehemalige Sherry- oder Weinfässer werden regelmäßig verwendet. Jede Art von Fass erzeugt natürlich einen anderen Geschmack.
Ihr Lieblingswhisky
Es wurde einmal wissenschaftlich untersucht, dass man in Whisky mehr als 400 Aromen erkennen kann. Das bedeutet, dass es zwischen zwei verschiedenen Whiskys große Unterschiede geben kann. Wie entscheiden Sie also, welchen Whisky Sie in unserem Online-Shop kaufen? Vielleicht wissen Sie schon genau, was Sie suchen. In diesem Fall nutzen Sie unsere ausgezeichnete Suchfunktion, um schnell zu finden, was Sie brauchen. Wenn nicht, können Sie Ihre Auswahl in unserem Webshop leicht filtern.
Zweifellos haben Sie ein bestimmtes Budget im Kopf, also können Sie natürlich danach auswählen. Vielleicht wissen Sie auch schon, aus welcher Region Sie einen Whisky kaufen möchten. Ist es Amerika? Oder doch eher Japan? Oder Schottland, natürlich! Danach können Sie sich sogar auf eine bestimmte Brennerei oder Marke konzentrieren. Wir können Ihnen mehr über fast alle beliebten Marken erzählen, so dass Sie immer gut informiert sind.
Whisky online kaufen
Mit der großen Auswahl von Whisky.de werden Sie immer fündig. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Einkauf in unserem Webshop und profitieren Sie von unseren günstigen Preisen. Wenn Sie Ihren Favoriten gefunden haben, ist die Bestellung ein Kinderspiel. Wir sorgen natürlich dafür, dass Sie Ihren Whisky schnell erhalten.