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The Deveron Single Malt Whisky
Celui qui cherche la distillerie Deveron sera déçu. Ce whisky est en fait entièrement produit à Macduff, une distillerie dans les Highlands du nord de l'Écosse. En tant que marque, The Deveron (ou Glen Deveron) existe depuis des années, mais c'est encore un single malt relativement inconnu. Pourquoi ? Aucune idée. Car c'est un whisky agréable, doux et accessible qui mérite absolument une chance. Découvrez maintenant cette délicieuse eau de vie !
Tous les whiskies Deveron :
Une jeune distillerie
Macduff n'existe en fait pas depuis si longtemps. En 2020, le 60e anniversaire a été célébré, ce qui est bien sûr un âge respectable. Mais compte tenu de l'ancienneté de beaucoup d'autres distilleries écossaises (parfois plus de 200 ans), l'âge de Macduff est relativement jeune.
La distillerie est située dans le village de pêcheurs homonyme Macduff, qui signifie 'fils de Duff'. Macduff a été construit en 1960, alors que l'industrie du whisky connaissait une période de forte croissance, et a été conçu par le célèbre architecte William Delme-Evans. Il est également l'homme qui a donné vie à Tullibardine, Jura et Glenallachie.
Au fil du temps, Macduff a lentement augmenté sa production. De nos jours, il y a 5 alambics en cuivre en activité. Ce qui est remarquable, c'est que les condenseurs sont disposés horizontalement. Macduff est l'une des rares distilleries où c'est le cas. Grâce à cette méthode particulière, il y a plus de contact avec le cuivre.
The Deveron ou Glen Deveron?
Il est un peu déroutant que le single malt de Macduff soit commercialisé sous un autre nom. Ce choix a été fait par Martini Rossi, l'ancien propriétaire de la distillerie. Ils ont choisi, au début des années 90, de promouvoir le whisky sous le nom de Glen Deveron en Italie.
Les dernières mises en bouteille de Macduff sont promues sous le nom de The Deveron. Ce choix a été fait en 2014 par Bacardi, l'actuel propriétaire de la distillerie. Aujourd'hui, The Deveron fait partie de 'The Last Great Malts', une série de whiskies single malt du portefeuille de Bacardi. Mais bien que Macduff reçoive ainsi plus d'attention en tant que single malt, la distillerie produit encore principalement du whisky pour des assemblages, par exemple le mondialement célèbre William Lawson's.
Acheter The Deveron Whisky en ligne
The Deveron a une belle gamme variée. Le whisky de 10 ans est une bonne introduction qui plaira à tout le monde. The Deveron 12 est une étape supérieure, tandis que le single malt de 18 ans est le plus ancien whisky disponible de Macduff. Dans la boutique en ligne de Tasting Collection, commander votre The Deveron préféré est un jeu d'enfant.
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