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    Dellavalle - Amarone XO 70cl
Les producteurs de grappa commencent de plus en plus à commercialiser des grappas beaucoup plus anciennes. Lentement mais sûrement, on assiste à l'émergence d'une sorte de gamme premium. Roberto Dellavalle, qui a ouvert sa distillerie près d'Asti (Piémont) en 1983, s'y emploie depuis un certain temps ; il aime apporter de la qualité sur le marché. Cette grappa d'Amarone a mûri pendant 36 mois dans d'énormes fûts de chêne. Ensuite, la Grappa a été affinée pendant 36 mois supplémentaires dans de petits fûts dans lesquels le vin Amarone a été vieilli. La couleur de cette grappa provient principalement de cette dernière maturation. L'Amarone est puissant, fruité et présente des notes boisées douces.
    
    
    
    
        
                                
                    
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                    Dellavalle - Amarone XO 70cl                
                
            
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| Alcohol by volume | 42.0% | 
|---|---|
| Contents (in ml) | 700 | 
| Marque | Villa Isa Dellavalle | 
            





