Whisky canadese Black Velvet

L'origine di Black Velvet

Sebbene Black Velvet sia stato lanciato per la prima volta nel 1951, la leggenda di questo marchio è iniziata 94 anni prima, nel 1857, quando i fratelli Walter e Alfred Gilbey tornarono in Inghilterra dopo la guerra di Crimea. Lì iniziarono a importare vino dal Sudafrica. Questo portò infine a un proprio gin, il cosiddetto Gilbey's Gin.

Con quel gin i fratelli guadagnarono notorietà oltre i confini nazionali, creando così nuove opportunità commerciali in Canada. Nel 1933 aprirono a Toronto la W&A Gilbey Distillery, dove i distillatori Crosbie Hicks e John Napier si dedicarono alla produzione di whisky.

Inizialmente il whisky di W&A Gilbey veniva lanciato sul mercato come Black Label. Per evitare confusione con Johnnie Walker Per evitare l'etichetta nera, si cercò in seguito un altro nome. A causa del gusto morbido e setoso, la scelta cadde su Black Velvet.

Marketing leggendario

Negli anni '60 e '70, Black Velvet era enormemente popolare, anche grazie a campagne di marketing estese con famosi ambasciatori. In un'epoca in cui il whisky veniva ancora principalmente promosso agli uomini, le cosiddette Black Velvet Ladies ottennero successo. E non erano certo delle sconosciute: tra le altre, Christie Brinkley, Cybill Shepherd e Cheryl Tiegs.

Inoltre, alcuni attori e cantanti noti furono coinvolti come ambasciatori. Pensa all'attore Larry Hagman di Dallas e I Dream of Jeannie, la cantante country Tanya Tucker e l'attore Telly Savalas della serie televisiva Kojak.

Come viene prodotto il Black Velvet?

Questo whisky canadese è prodotto dalla Black Velvet Distilling Company in Alberta, Canada. La distilleria è all'avanguardia e sono necessari solo due dipendenti per gestirla completamente. In totale ci sono 60 persone impiegate, di cui 15 designate per testare continuamente il prodotto per la qualità.

La ricetta originale dei distillatori Hicks e Napier è ancora seguita in gran parte. Il mais è il cereale principale—ogni anno vengono utilizzati circa 1,4 milioni di chili per produrre il whisky. Dopo la fermentazione e la distillazione in colonne, il whisky viene già miscelato alla nascita con whisky di segale di età compresa tra 2 e 6 anni. Successivamente, il whisky invecchia ancora per almeno 3 anni in botti di bourbon.

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