Ciroc Vodka

Ciroc e uva

La Francia è famosa in tutto il mondo per distillati come Cognac e Armagnac, bevande che hanno come base le uve. Non è quindi sorprendente che la prima vodka a base di uva provenga da quel paese. Ciroc è l'idea geniale di Jean-Sebastian Robicquet. È cresciuto nella regione del Cognac e ha giocato tra i vigneti. Fin da giovane ha raccolto uva da solo. I suoi antenati erano pionieri nel mondo del cognac. Le uve sono nel suo sangue.

Dopo una carriera nelle vendite e nel marketing che lo ha portato in tutto il mondo, Jean-Sebastian desiderava tornare nella sua regione natale. Voleva creare qualcosa di proprio e non vendere più i prodotti di qualcun altro. Il cognac era naturalmente l'ovvia scelta. Ma eravamo nel 1999 e il cognac stava attraversando una crisi in quel periodo. Così gli venne l'idea geniale di fare vodka dall'uva.

Come viene prodotto Ciroc?

Alcune delle uve per Ciroc crescono ad altezza considerevole (più di 300 metri). Questo fatto ha ispirato il nome, che è una combinazione di due parole francesi. Cime significa 'cima' e Roche significa 'pietra'. Quest'ultima è un riferimento al sapore fresco e netto della vodka.

Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione a freddo. Questo garantisce una concentrazione del sapore, ma previene anche la necessità di utilizzare solfiti. Il vino viene poi trasportato alla distilleria di Jean-Sebastian a Cognac. Qui viene distillato due volte in una colonna alta 15 metri. Questo distillato viene poi miscelato con alcol neutro (anch'esso prodotto da uve). Successivamente, viene distillato ancora una volta in alambicchi di rame.

Ciroc e Sean 'Diddy' Combs

Questo ‘Bad Boy for Life’ ha conquistato il mondo con i suoi rap, ma è diventato ricchissimo quando si è immerso nella vodka: la sua fortuna è stimata in 825 milioni di dollari. Quando Sean Combs, meglio conosciuto con il nome d'arte P. Diddy, è entrato in gioco con Ciroc nel 2007, il marchio francese di vodka vendeva solo 70.000 casse all'anno. Nel 2011 quel numero era già salito a 1,4 milioni! Oggi Combs ha il pieno controllo del marketing di Ciroc e riceve annualmente una grossa fetta degli utili. Se Ciroc dovesse essere venduto, ciò frutterebbe anche a Combs un bel gruzzoletto.

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