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Il Gin di Bobby
Il Bobby's è un vero olandese gin con radici indonesiane. Questo Schiedam Dry Gin ha conquistato i Paesi Bassi dal suo inizio nel 2014. Tuttavia, la storia dietro il Gin di Bobby's inizia già negli anni '50. E il gin è prodotto da un'azienda familiare con una storia che risale al 18° secolo. Questo è un gin realizzato da artigiani e si può sentire nel gusto. Hai già voglia di un delizioso Gin Tonic? Leggi tutto sulla perfetta portata e ordina subito la tua bottiglia su Tasting Collection!
Tutti i Gin di Bobby's:
Incontra Bobby's Gin
Il proprietario e fondatore Sebastiaan van Bokkel descrive il suo Bobby's Schiedam Dry Gin come Dutch Courage con spezie indonesiane. E ha perfettamente ragione. È un gin esotico e moderno. Bobby's Gin è ispirato alla storia di vita di Jacobus Alfons (Bobby per gli amici), nato ad Ambon in Indonesia. Negli anni '50 emigrò a Schiedam e entrò in contatto con il genever olandese.
Lo infuse lui stesso con i sapori di casa: spezie e erbe indonesiane. Senza esserne del tutto consapevole, Bobby aveva creato il suo gin. Molti decenni dopo, suo nipote Sebastiaan scopre una vecchia bottiglia nella casa di sua madre. Grazie alla storia speciale dietro la bottiglia, Sebastiaan decise di dare nuova vita alla ricetta di suo nonno.
Insieme a Herman Jansen, un'azienda familiare secolare con una propria distilleria a Schiedam, ha creato un gin gustoso e delizioso. Il meglio del genever olandese e dei sapori indonesiani è stato combinato. Il nuovo gin è stato chiamato in onore di suo nonno. Da allora, il gin di Bobby non è più da combinare.
I sapori del gin di Bobby
Utilizzando i botanicals è stato creato un bel equilibrio tra est e ovest. Sono stati utilizzati solo botanicals biologici:
- Bacca di ginepro
- Semi di coriandolo
- Semi di finocchio
- Rosa canina
- Chiodi di garofano
- Lemongrass
- Pepe di Cubeba
- Cannella
Ci sono voluti circa due anni prima che Sebastiaan trovasse la ricetta giusta. La gin originale di suo nonno è stata sempre il punto di partenza. I botanici vengono distillati separatamente in alambicchi di rame. Successivamente, vengono accuratamente miscelati insieme.
Il Gin Bobby's Perfect Serve
La bottiglia di Gin Bobby's è un'interpretazione moderna del tradizionale anfora di jenever. Il motivo Ikat sulla bottiglia è tradizionalmente indonesiano. Sono disponibili anche bicchieri di Gin Bobby's con questo bel motivo. Il perfect serve del Gin Bobby's è composto da vari elementi.
- In primo luogo, ovviamente, c'è il Gin Bobby's. Versa 50 ml in un bicchiere riempito con ghiaccio.
- In secondo luogo, devi anche trovare un buon tonica usare. Secondo Sebastiaan, Bobby's eccelle servito con Fever-Tree Indian Tonic. Versare 150ml nel bicchiere.
- La guarnizione è l'ultimo passaggio. Il perfect serve di Bobby's Gin richiede una fetta d'arancia e chiodi di garofano.
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