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Beefeater London DryGinviene realmente prodotto a Londra, non lontano dal Tamigi. È uno dei gin premium più grandi al mondo, che sa essere geniale in un Gin & Tonic, ma è anche perfetto per quasi tutti i cocktail tradizionali. Questo marchio esiste sin dal 1863 e quella tradizione si percepisce in ogni bottiglia. L'assortimento nel webshop di Tasting Collection è ampio e offriamo prezzi competitivi. Buon divertimento nella scelta!
La storia della Beefeater ci riporta al 1863, quando il fondatore James Burrough acquistò la distilleria di Chelsea a Londra per 400 sterline. Lì iniziò a produrre la sua gin caratteristica. Burrough sperimentò molto con nuovi processi di produzione e diverse botaniche. Alla fine ideò una ricetta specifica che portò a una gin audace e potente. Questa gin la chiamò Beefeater.
La ricetta originale viene menzionata per la prima volta nel 1895. Più di un secolo dopo, la Beefeater è ancora realizzata quasi allo stesso modo. In totale vengono utilizzate nove botaniche: ginepro, radice di angelica, semi di angelica, semi di coriandolo, liquirizia, mandorle, radice di iris, e scorze d'arancia e limone. Il sapore che ne risulta è ancora oggi una grande fonte di ispirazione per il popolare stile London Dry.
L'attuale master distiller della Beefeater è Desmond Payne, che è al timone dal 1995. Ha introdotto un processo settimanale delle diverse botaniche naturali che dura 24 ore. In questo modo si estraggono il più possibile i sapori dalle botaniche. La distillazione stessa dura circa 8 ore. Dopodiché la gin viene inviata in Scozia per essere imbottigliata al 40%.
Il nome Beefeater è un riferimento ai Yeoman Warders, i custodi cerimoniali della Torre di Londra. Questa torre è stata in passato un carcere di stato, ma ora è conosciuta soprattutto perché ospita i gioielli della corona della monarchia britannica. Alla fine del XIX secolo era insolito dare il nome a un marchio di gin da qualcos'altro che il cognome di famiglia o il luogo di produzione.
Nel corso degli anni, Beefeater ha notevolmente ampliato l'offerta. La classica London Dry Gin è ancora la più venduta, ma gli amanti del gin hanno oggi molte più opzioni rispetto a qualche anno fa. Una delle nuove aggiunte più popolari è ad esempio la Beefeater Pink Gin. Questa gin alle fragole premiata si basa sulla ricetta tradizionale e ha un ottimo sapore nel Pink & Tonic, Pink Daquiry o un Pink Collins.
Per aiutarti nella scelta, forniamo spiegazioni e informazioni di base su ciascuna delle Beefeater Gin. Quindi, prenditi il tuo tempo per dare un'occhiata al nostro webshop prima di effettuare il tuo ordine. Buon divertimento con il tuo acquisto!