Camus Cognac

Scopri Camus Cognac

Oggi Cyril Camus è alla guida di questo tradizionale produttore di cognac. Ha una visione fresca e nuova per il futuro e fa in modo che Camus cresca con i tempi. Ma si basa sulle tradizioni e sulla conoscenza dei membri della famiglia che lo hanno preceduto.

Camus è una delle cinque più grandi case di cognac ed è stata fondata nel 1863 dal produttore di vino Jean-Baptiste Camus. Era un viticoltore e distillatore che inizialmente vendeva il suo cognac a produttori più grandi. Questo è cambiato con la fondazione della sua azienda.

I suoi figli hanno preso in mano le redini e hanno posto grande attenzione alla qualità e all'innovazione. Invece di vendere cognac a barre, furono tra i primi a lanciare la propria bottiglia e etichetta. In quel periodo, Camus divenne anche il cognac ufficiale dell'ultimo zar di Russia.

Il Camus Cognac è buono?

Sì, la famiglia lo ha ormai dimostrato. La regione del Cognac francese è suddivisa in sei regioni più piccole. Le Borderies, dove si trovano molti dei vigneti di Camus, si trovano nel fulcro di quest'area. Secondo molti appassionati, il miglior cognac proviene proprio dalla Petit e Grande Champagne, ma da Camus osano rompere con questa tradizione.

In effetti, i migliori vigneti delle Borderies o dei Bons Bois possono essere migliori di alcuni vigneti nelle sotto-regioni più rinomate. Da Camus cercano proprio stili diversi, in modo da poterli mescolare in nuovi profili di gusto interessanti. Tuttavia, il carattere floreale distintivo per cui le Borderies sono conosciute gioca spesso un ruolo principale nel cognac di Camus.

Come viene fatto il Cognac Camus?

La maggior parte delle case di cognac produce il proprio cognac in modo abbastanza simile. Tra le grandi case, Camus ha il metodo più distintivo e innovativo, che produce un cognac intensamente aromatico. Queste sono alcune delle cose più evidenti che fa Camus:

• Utilizzano Folle Blanche invece di sole uve Ugni Blanc.
• Camus utilizza tre diversi ceppi di lievito.
• Una piccola caldaia da 2500 litri per sia il primo che il secondo giro di distillazione.
• Invecchiamento in piccole botti leggermente tostate.
• Metodo unico 'Instensity' in cui una parte della testa viene nuovamente aggiunta al cuore della distillazione.
• Camus finisce alcuni dei loro cognac in ex botti di Porto.

Acquistare Camus Cognac online a prezzi vantaggiosi

Con la vasta offerta di Tasting Collection troverai sempre ciò che cerchi. Prenditi il tuo tempo per fare acquisti nel nostro negozio online e approfitta dei nostri prezzi vantaggiosi. Una volta trovato il tuo preferito, ordinare è un gioco da ragazzi. Ci assicureremo naturalmente che tu riceva rapidamente il tuo Camus Cognac.