Logind og bestil
Bestil som ny kunde
Oprettelse af en konto har mange fordele:
Aberlour er en klassisk skotsk single malt fra den berømte Speyside-region. Passion, håndværk og stor viden ligger til grund for dette mærke. Denne destilleri har eksisteret siden 1879, og whiskyen modnes ofte i en kombination af ex-bourbonfat og ex-sherry. En af deres mest berømte og populære whiskyer erAberlour a'bunadh, hvor mange dusin batches er blevet lanceret på markedet. Lær nu Aberlour at kende og det brede udvalg af denneSkotske whisky. Uanset hvor dit øje falder, kan du købe Aberlour billigt online hos Tasting Collection.
Aberlour er en lille landsby i Moray, Skotland. Den ligger et sted, hvor en bjergstrøm slynger sig ned ad skråningerne af Ben Rinnes, et berømt skotsk bjerg. Aberlour er opkaldt efter denne bjergstrøm, Lour. Druiderne troede tidligere, at denne bjergstrøm havde helbredende egenskaber. Destilleriet ligger i dag på et sted, hvor folk tidligere blev døbt. Det sted er stadig markeret på en gammel granitdørkarm, hvorpå der står 'St. Drostan's Well'.
Det allerførste destilleri i Aberlour eksisterede kun i kort tid. Det blev grundlagt i 1825, men lukkede allerede otte år senere, da medejerne James og John Grant byggede deres eget destilleri i den nærliggende Rothes. Det destilleri, Glen Grant, eksisterer stadig i dag.
Det nuværende Aberlour-destilleri er åndedraget af James Fleming. Han var søn af en landmand og solgte oprindeligt byg til lokale destillerier. I 1879 gik hans drøm i opfyldelse med åbningen af hans eget destilleri. I slutningen af det 19. århundrede brændte Aberlour ned til jorden. Det destilleri, som du stadig kan besøge i dag, er derfor en design af Charles Doig, den berømte arkitekt som er ansvarlig for mange destillerier.
Aberlour betyder på skotsk gælisk noget som 'mundingen af den brusende strøm'. Du udtaler det på følgende måde: 'aa·bur·lou·wer'. Den skotske whiskyverden kender mange navne, der kan være svære for dansktalende at udtale. Tænk for eksempel på tungespillere som Laphroaig eller Bunnahabhain. Hvad med Bruichladdich?
Aberlour a'bunadh har kultstatus. Den første batch nogensinde blev lanceret i 1997. Denne whisky er inspireret af en gammel flaske Aberlour, som blev fundet i 1975 under installationen af to nye destillationskedler. Rundt om flasken var en avis fra 1898 indpakket. Ifølge legenden havde de arbejdere, der fandt flasken, næsten tømt den. Det sidste rest blev sendt til et laboratorium for analyse. Det resulterede i Aberlour a'bunadh.
Denne whisky er tappet ved fadstyrke og lagres udelukkende i fade, der tidligere har været brugt til spansk Oloroso sherry. Navnet betyder noget som 'tilbage til oprindelsen'.
Med det store udvalg fra Tasting Collection lykkes det altid. Tag dig god tid til at shoppe i vores webshop og drag fordel af vores fordelagtige priser. Når du har fundet din favorit, er det en leg at bestille. Vi sørger selvfølgelig for, at du hurtigt får din Aberlour Single Malt Whisky hjem.
Whisky
Whisky består af ganske få ingredienser. Alligevel er der næppe nogen anden drik, der er så alsidig. Med vand, korn og gær er man stort set i mål. Derefter skal du selvfølgelig stadig destillere den på kyndig vis og lægge den på et egetræsfad af høj kvalitet. Og hvad så? Så begynder den lange ventetid. Tålmodighed er nøgleordet. Alle de whiskyer, du kan købe i vores webshop, har heldigvis for længst været igennem den produktionsproces. De venter på, at en entusiastisk entusiast trækker proppen ud af halsen! Nogle whiskyer blev helt færdige efter et par års træmodning, mens andre blev destilleret for mange årtier siden. Måske endda før du blev født.
Hvis du elsker single malt eller blended whisky, vil du komme til din ret på Whisky.co.uk. Selv nybegyndere i whiskydrikning kan trygt henvende sig til os. Du finder alle slags whiskymærker her: fra de store navne til små, håndværksmæssige destillerier. Med blot et par klik kan du rejse verden rundt. Når alt kommer til alt, er whisky for længst holdt op med kun at blive lavet i Skotland. I dag er det en drik, der produceres overalt. Således også i Holland og måske endda i din region.
Destillering er et gammelt håndværk, som fandt vej til Europa via araberne og grækerne. I Holland har man også destilleret i umindelige tider. Omkring det 16. århundrede var vi faktisk højt anset inden for dette område. Vores gin gik til hele verden. Det var også stort set på det tidspunkt, at whisky blev moden. Både skotterne og irerne mener, at de opfandt whiskyen. Der cirkulerer forskellige historier, men sandheden ligger nok et sted i midten.
Som nævnt kan man altså lave whisky af kun tre ingredienser. Hvert destilleri har sin egen vandkilde. Vandets sammensætning (f.eks. de tilstedeværende mineraler) spiller en rolle for den endelige smag. Det samme gælder for de anvendte kornsorter. Whisky fremstillet af byg (single malt) smager meget forskelligt fra whisky fremstillet af majs eller rug. Uden gær ville vi ikke være nogen steder. Faktisk er det netop denne ingrediens, der omdanner sukkeret i korn til alkohol.
Omdannelsen af sukker til alkohol sker under gæringen. Det er et af de vigtigste aspekter ved whiskyfremstilling og ligger til grund for næsten alle de smagsstoffer, der gør whisky til en fantastisk drik. I slutningen af gæringsperioden sker der en såkaldt wash. Det svarer til øl, men uden humle. Alkoholindholdet på dette tidspunkt er dog stadig lavt (langt under 10 procent). Destillering i kobberkedler giver til sidst en stærk alkoholisk drik. Det er normalt nok at destillere to gange, men nogle destillerier vælger at destillere tre gange. Det sidste er især almindeligt i Irland.
Det sidste trin tager også umiddelbart længst tid: fadlagring. Tønder kan være store eller små. Nogle gange er det nye egetræsfade (f.eks. til bourbon), men tidligere sherry- eller vintønder bruges også jævnligt. Hver type tønde giver naturligvis en forskellig smag.
Det er engang blevet videnskabeligt undersøgt, at der kan registreres mere end 400 aromaer i whisky. Det betyder, at der kan være stor forskel på to forskellige whiskyer. Så hvordan beslutter du, hvilken whisky du skal købe i vores online shop? Måske ved du allerede præcis, hvad du leder efter. I så fald kan du bruge vores fremragende søgefunktion til hurtigt at finde det, du har brug for. Hvis ikke, kan du nemt filtrere dit valg i vores webshop.
Du har uden tvivl et bestemt budget i tankerne, så du kan naturligvis vælge ud fra det. Du ved måske også allerede, hvilken region du vil købe whisky fra. Er det Amerika? Eller snarere Japan? Eller Skotland, selvfølgelig! Derefter kan du endda zoome ind på et bestemt destilleri eller mærke. Vi kan fortælle dig mere om næsten alle populære mærker, så du altid er velinformeret.
Med Whisky.co.uk's store udvalg vil du altid få succes. Tag dig god tid til at handle i vores webshop, og udnyt vores gode priser. Når du har fundet din favorit, er det nemt at bestille. Vi sørger selvfølgelig for, at du får din whisky hurtigt.