Senior & Co - Clear Curaçao 70cl
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Senior & Co - Clear Curaçao 70cl
Senior & Co Clear Curaçao ist ein farbloser Orangenlikör aus Curaçao. Der Likör wird von Senior & Co hergestellt, einem Familienunternehmen, das seit 1896 auf der Insel tätig ist. Für die Produktion verwendet die Brennerei die Schalen der Laraha, einer bitteren Orange, die ausschließlich auf Curaçao wächst. Diese Schalen werden getrocknet und anschließend in Alkohol eingelegt, um die Aromen zu extrahieren. Danach wird die Flüssigkeit destilliert und auf den gewünschten Alkoholgehalt verdünnt.
Der Likör hat eine klare Farbe und ein frisches Aroma nach Orangenschale mit leichten Gewürznoten. Im Geschmack zeigt er Zitrusaromen, milde Bitterkeit und eine leichte Süße. Aufgrund der neutralen Farbe eignet sich dieser Curaçao für Cocktails, bei denen die Farbe nicht dominieren soll, wie bei einem klassischen White Lady oder einer Margarita-Variante.
Senior & Co produziert weiterhin nach traditionellen Methoden und verwendet lokale Rohstoffe. Die Brennerei gehört zu den wenigen, die echten Curaçao-Likör direkt auf der Insel herstellen.
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Spezifikationen
| Alcohol by volume | 31.0% |
|---|---|
| Contents (in ml) | 700 |
| Likör Typ | Citruslikeur |
| Likör-Land | Curacao |






