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Akashi - Toji 70cl
Akashi Toji Malt & Grain ist ein Produkt von Eigashima. Auf dem Papier ist diese bescheidene Brennerei der älteste Whiskyproduzent Japans, da sie bereits 1919 ihre Brennlizenz erhielt. Dennoch brachte sie erst 2007 ihren ersten Single Malt auf den Markt. „Toji“ bezeichnet die Großmeister der Sake-Herstellung, und dieser japanische Blend wurde von einem solchen Meister komponiert. Der Einsatz kleinerer Brennblasen als üblich spielt eine wichtige Rolle im Geschmacksprofil dieses Whiskys.
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