The Glenlivet, 12 years - Provence Edition 70cl
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The Glenlivet, 12 years - Provence Edition 70cl
The Glenlivet a été fondé en 1824 par George Smith, au cœur de la région du Speyside. Smith fut l’un des premiers distillateurs de la région à obtenir une licence officielle pour produire du whisky. Cela peut sembler tout à fait normal aujourd’hui, mais à l’époque, c’était une toute autre histoire. La distillation clandestine était monnaie courante et la licence de Smith ne lui a pas vraiment attiré que des amis. Par précaution, il portait même deux pistolets sur lui.
Avec cette édition, l’Écosse et la France se rencontrent. Après son vieillissement traditionnel, cette expression de douze ans bénéficie d’une finition supplémentaire dans des fûts ayant auparavant contenu du rosé de Provence. Un grand classique du whisky écossais rencontre ainsi l’ambiance ensoleillée du sud de la France : un joli mélange de tradition et de nouveauté, comme si The Glenlivet était parti quelques jours en vacances.
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