Senior & Co - Blue Curaçao 70cl
Senior & Co - Blue Curaçao 70cl
Senior & Co Blue Curaçao est une liqueur d’agrumes claire, de couleur bleue, originaire de Curaçao. Elle est élaborée à partir de l’écorce séchée du laraha, une variété d’orange amère qui pousse uniquement sur l’île de Curaçao. Les écorces sont macérées puis distillées, après quoi l’alcool est aromatisé et coloré. La couleur bleue n’influence pas le goût et est ajoutée pour un effet visuel dans les cocktails.
Le goût est frais et légèrement amer, avec des notes nettes d’écorce d’orange et une douceur modérée. Cette liqueur convient aux cocktails tels que le Blue Lagoon ou à d’autres boissons où les agrumes et la couleur jouent un rôle. Elle peut également être consommée pure en petite quantité ou avec de la glace, mais elle est le plus souvent utilisée comme ingrédient.
Senior & Co produit cette liqueur sur l’île même en utilisant encore des méthodes traditionnelles. L’entreprise existe depuis 1896 et est connue pour l’utilisation de matières premières locales. À noter que le fruit du laraha n’est pas comestible, mais que son écorce contient de nombreuses huiles aromatiques adaptées à la distillation.
29,95
La note du site est de 4.6 sur 5 étoiles
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Spécifications
| Alcohol by volume | 31.0% |
|---|---|
| Contents (in ml) | 700 |
| Pays de la liqueur | Curacao |
| Type de liqueur | Citruslikeur |
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