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À propos de Glen Keith
Après sa construction, la distillerie a été ouverte en 1958 par Chivas Brothers. Glen Keith était ainsi la première distillerie nouvellement construite du 20e siècle. Grâce à l'emplacement choisi dans l'ancien moulin à grains "Old Keith Mill", les anciens bâtiments et le détournement artificiel de la rivière Isla, autrefois utilisé pour faire fonctionner le moulin à eau, sont toujours en service. En 1970, deux alambics supplémentaires ont été ajoutés. Il y a neuf cuves de fermentation, fabriquées en acier inoxydable. Glen Keith a été la première à installer en 1970 une chaudière alimentée au gaz plutôt qu'au charbon traditionnel. Elle a également été la première distillerie à utiliser des ordinateurs pendant tout le processus de distillation. En 1999, la distillerie a été fermée temporairement en raison d'une surproduction. Il n'y a pas d'entrepôts sur le site de la distillerie. Le new spirit est transféré par camion-citerne vers d'autres entrepôts de la Chivas & Glenlivet Ltd. dans le village de Keith pour être mis en fûts. Pour la maturation du malt, on utilise des fûts de refill et de bourbon en provenance directe des États-Unis. L'eau de brassage provient de la colline de Balloch. La plus grande partie du malt de Glen Keith est utilisée pour le mélange des marques de blended whisky maison notamment. Chivas Regal, utilisée. Glen Keith est en veille depuis 2001.
Les whiskies de Glen Keith :
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