Set 1
Set 1

Auchentoshan - Three Wood
Lowland
Auchentoshan is een van de nog weinig overgebleven Lowland whisky distilleerderijen. Deze single malt heeft gerijpt in 3 verschillende vaten; Pedro Ximenez Sherry-, bourbon- en Oloroso sherryvaten. Met een neus van romig fruit, een smaak met ‘n licht bittertje van donkere chocolade en uitzonderlijke afdronk is dit een onderscheidende drievoudig gedistilleerde whisky die in 2013 dubbel goud won in de San Francisco World Sprits Competition voor Single Malts tot 12 jaar.
43% Vol.

The Glenlivet, 15 Y - French Oak
Speyside
The Glenlivet 15 Y is een van de populairste single malt whisky’s ter wereld en heeft zijn opvallende karakter te danken een speciale rijping. Een deel van The Glenlivet 15 Y rijpt op Limousin — een eikensoort die normaal gesproken alleen gebruikt wordt om cognac op te laten rijpen. Vanwege de lage dichtheid van deze houtsoort kan de whisky diep in het eikenhout trekken. Het geeft The Glenlivet 15 Y een plezierige kruidigheid.
40% Vol.

Deanston - Virgin Oak
Highland
Dit is een jonge whisky, gerijpt op nieuwe, eiken vaten uit Kentucky. De kleur is licht goud. De neus geeft mooie tonen van het nieuwe eikenhout met lichte aroma’s van appel en citrus daarna een vleugje rook. De smaak is romig met aangename tonen van vanille, toffee, honing en hout. Deze malt geeft een licht gekruide afdronk met tonen van honing en zoete moutige tonen.
46.3% Vol.

Glen Scotia - Double Cask
Campbeltown
Een expressie van één van de weinig overgebleven distilleerderijen in Campbeltown. Na de overname in 2014 door Exponent Private Equity wordt er ruim geïnvesteerd in de distilleerderij en zijn whisky’s. Onderdeel daarvan is deze in 2015 geïntroduceerde Double Cask. De whisky kreeg zijn aanvankelijke rijping in traditionele barrels en werd voor een finish overgestoken op een combinatie van first-fill bourbon barrels en Pedro Ximénez sherryvaten. Het geeft de whisky een mooie balans tussen kruidigheid, tonen van fruit en het karakteristieke Campbeltown karakter.
46% Vol.

Talisker - Storm
Isle of Sky
Talisker is een Schotse Single Malt island whisky, afkomstig van het grootste Britse eiland Skye. Door de ligging van deze distilleerderij is deze whisky bekend om de wat zilte smaak en het pittige karakter. Talisker is in het jaar 2002 de grote winnaar van de International Wine and Spirit Competition geworden. Voor de 5e keer werd goud gewonnen en kreeg deze whisky de Trofee ‘Beste single malt onder 12 jaar’.
45.8% Vol.

Bunnahabhain, 12Y
Islay
De Bunnahabhain distilleerderij staat in het noordoosten van het eiland Islay en is gebouwd aan de monding van de Margadele River. De eerste new spirit verliet de distilleerderij in het jaar 1882. Aan de distilleerderij is tot heden weinig veranderd of gemoderniseerd. Gelanceerd in de zomer van 2010, licht geturfd en met een hoger alcoholpercentage tot 46,3%, geen chill-filtering en ook geen toegevoegde kleurstoffen is deze nieuwe versie van de 12 jaar oude een enorme stap voorwaarts.
46.3% Vol.