Premium Inhoud

Whisky Tasting Collection
6 Premium Whisky's in Houten Kist

Deze whiskyproeverij bestaat uit:
• 6 glazen tubes van 25 ml whisky
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de whisky's
• Luxe houten geschenkkist
*(Tasting glass kan apart worden gekocht bij het afrekenen)

71,50
Op voorraad!
Please select a set before adding it to the cart.

* Verplichte velden


Unieke collectie met 6 bijzondere Whisky's in een prachtige houten geschenkkist. Ontdek uw favoriete whisky en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt. Bestel nu een whisky Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!

Set 1

Set 1 Bekijk boekje

Auchentoshan - 18 Y

Auchentoshan - 18 Y

Lowlands

Een 3 maal gedistilleerde whisky uit de Lowlands, uit de buurt van Glasgow. De Auchentoshan distilleerderij is geopend in 1825 door Ierse vluchtelingen, wat het lichte karakter van de whisky verklaart. Omdat Auchentoshan 3 keer distilleert, heeft de spirit een veel hoger alcoholpercentage dan gebruikelijk; 81%. Door het drievoudig distilleren is de whisky ook zuiverder. Deze Auchentoshan heeft 18 jaar volledig gerijpt op bourbonvaten en heeft daardoor een prachtige, diepe complexiteit gekregen.

43% Vol.

Glenfarclas, 25 Y

Glenfarclas, 25 Y

Speyside

Na diens dood in 1865, kocht de familie Grant de Glenfarclass distilleerderij, die in 1844 werd opgericht door Robert Hay. Inmiddels wordt Glenfarclas bestuurd door de 5e en 6e generatie, John en George Grant. Ze laten zelf vaten maken in het Spaanse sherrygebied en lenen deze eerst minimaal 5 jaar uit aan een goede Bodega. Hierdoor bewaken ze de kwaliteit van hun vaten en uiteindelijk van hun Whisky. Deze 25 jaar oude heeft een volledige rijping gehad op dergelijke goede sherryvaten.

43% Vol.

Balvenie, 21 Y - Portwood

Balvenie, 21 Y - Portwood

Speyside

Toen Balvenie in 1892 open ging was het de tweede distilleerderij van William Grant. Balvenie ligt dan ook pal naast Glenfiddich, die al opende in 1886. Balvenie is de meest traditionele distilleerderij, waar nog steeds wordt gewerkt zoals vroeger. Deze 21 jaar oude PortWood is er al sinds 1996 en rijpt eerst op bourbonvaten, de laatste anderhalf jaar heeft de whisky gefinished op oude gebruikte portvaten, waar eerder in Portugal minimaal 30 jaar mooie port in rijpte.


40% Vol.

Bowmore, 18 Y

Bowmore, 18 Y

Islay

De oudste distilleerderij van het eiland Islay, opgericht in 1779. Sinds de start wordt hier rokerige, geturfde Whisky gemaakt, waarvan de gerstemout voor 30% nog steeds afkomstig is van hun eigen moutvloer. Bowmore heeft het oudste warehouse van Schotland, dat gedeeltelijk beneden zeeniveau ligt. Hierdoor is de vatrijping evenwichtig en krijgt de Whisky het grootste gedeelte van zijn echte Islay karakter. Door de leeftijd is de rook vrij mild en de Whisky zeer complex.

43% Vol.

Highland Park, 18 Y

Highland Park, 18 Y

Islands

In 1798 opgericht door een directe afstammeling van de Vikingen, Magnus Eunson. Highland Park is de meest Noordelijke distilleerderij in Schotland en heeft nog steeds eigen moutvloeren, waar 25% van de mout vandaan komt. Deze 18 jaar oude heeft voor de meeste tijd gerijpt op sherryvaten. De combinatie van eigen mout, sherryvaten en een zeer traditionele werkwijze, heeft van deze Whisky een prijswinnaar gemaakt. Volgens veel liefhebbers de beste Whisky ter wereld.

43% Vol.

Knockando, 21 Y

Knockando, 21 Y

Speyside

De Knockando distilleerderij is opgericht in 1898 en grondig verbouwd in 1968. Het is een kleine traditionele distilleerderij, waar de Whisky voornamelijk op bourbonvaten rijpt. Slechts een klein gedeelte rijpt op sherryvaten. Bij deze 21 jarige staat het jaar van distilleren en het jaar van bottelen op het etiket. Er zit geen spatje kleurstof en de Whisky is helemaal natuurlijk. De toevoeging op het etiket ‘Master Reserve’ vertelt je dat de vaten zorgvuldig geselecteerd zijn.

43% Vol.

Set 2

Set 2 Bekijk boekje

Jack Daniels - Sinatra Select

Jack Daniels - Sinatra Select

USA

Gerijpt op unieke ‘Sinatra Barrels’, is Jack Daniel's Sinatra Select een eerbetoon aan de grootste fan van Jack Daniels; Frank Sinatra. Deze Sinatra vaten hebben diepe groeven aan de binnenzijde, die de whisky aan extra lagen eikenhout blootstelt. Dit zorgt voor een rijke amberkleur, het gedurfde karakter en een aangename rokerigheid, gevolgd door een ongelooflijk gladde finish. Deze whisky is, net als de zanger zelf, uniek in z’n soort.

45% Vol.

Kavalan - Ex Bourbon Oak

Kavalan - Ex Bourbon Oak

Taiwan

Na diverse single cask, cask strength bottelingen onder het Solist-label vond men het bij Kavalan tijd voor een meer continue versie. Ongeveer 4 jaar volledig gerijpt op een combinatie van first- en refill vaten. Met lokaal bronwater in sterkte teruggebracht tot 46%. De whisky is weliswaar koud gefilterd, maar dit gebeurt bij een hogere temperatuur dan gebruikelijk. Hierdoor blijven er meer smaakstoffen in de whisky bewaard, terwijl deze wel helemaal helder wordt.

46% Vol.

Jameson, 18 Y

Jameson, 18 Y

Ierland

Een Ierse, gelimiteerde Whiskey van Jameson, opgericht in 1780. Deze 18 jaar Limited Reserve is een heel speciale. Het is een blend van 2 Pot Still gestookte Malt Whiskey’s en een Single Grain. De Whiskey rijpt 18 jaar in Oloroso sherryvaten en kreeg een finish van 6 maanden in bourbonbarrels. Het resultaat is een zachte, uitgebalanceerde Ierse Whiskey met prachtige sherry tonen.Alle flessen zijn genummerd. Jameson zelf ziet deze 18 jarige als één van hun topstukken.

40% Vol.

Togouchi, 18 Y

Togouchi, 18 Y

Japan

Een zeer verrassende Whisky uit Japan. De Togouchi is vernoemd naar een plaats in de buurt van Akiota, waar een oud stuk treintunnel ligt. In Akiota staat sinds 1918 de Chugoku Jozo distilleerderij, waar Likeur, Sake en Shochu gemaakt werd. De distilleerderij koopt Malt en Grain Whisky in Canada en Schotland en blendt deze zeer zorgvuldig, waarna deze blend 18 jaar rijpt in bourbonvaten in die oude treintunnel. Het resultaat is zacht en complex.

43.8% Vol.

Paul John - Peated Select Cask

Paul John - Peated Select Cask

India

Het is voor de echte ontdekkingsreiziger altijd interessant om een Indiase peated malt te proeven. Paul John Whisky is helemaal gemaakt van gemoute gerst, zoals elke andere Schotse whisky (dus je hebt niets om je zorgen over te maken). Een delicate, turfige jongen; rokerig, zoet, pittig en zeer evenwichtig. Gebotteld op cast strenght zonder koude filtratie en gerijpt in ex-bourbon vaten. Een prachtige en zeer interessante malt uit Goa.

55.5% Vol.

Crown Royal XR

Crown Royal XR

Canada

XR, oftewel ‘Extra Rare’, is het vlaggenschip van Crown Royal uit Canada, in 1939 opgericht. De huidige productie vindt plaats in de Manitoba distilleerderij in Gimli. De eerste XR is gemaakt van de laatste voorraden uit de oude Waterloo distilleerderij die in 1992 sloot. De huidige XR is Whisky uit de tegenwoordig ook gesloten Lasalle distilleerderij in Montreal. Crown Royal gebruikt voornamelijk rogge voor hun Whisky en laat het rijpen op bourbonvaten.

40% Vol.

Set 3

Set 3 Bekijk boekje

Glenlivet, 21 Y - Archive

Glenlivet, 21 Y - Archive

Speyside

In het dal (Glen) van de rivier de Livet ligt een beroemde Schotse distilleerderij, The Glenlivet. In 1824 opgericht door de roemruchte George Smith. In ‘The Archive’ -de beste plek in hun warehouse- , liggen de meest bijzondere vaten. De huidige Distillery Manager, Alan Winchester, vindt dat zijn Whisky het best is als deze ongeveer 21 jaar rijpte. Daarom haalt hij soms een paar 21 jaar oude vaten uit zijn ‘Archive’ en maakt daarvan deze gelimiteerde oplage.

43% Vol.

Bushmills Malt - 21 Y, Rare

Bushmills Malt - 21 Y, Rare

Ierland

Na de Millennium Malts die in 2000 werden uitgebracht is 21 Years Old de oudste Bushmills die ooit is gebotteld. Hoewel gelimiteerd, is deze whiskey regulier verkrijgbaar. 21 Years Old krijgt zijn rijping op een combinatie van bourbon- en sherryvaten. Na 21 jaar volgt een marriage van twee jaar op madeiravaten. Het resultaat is een rijke en verfijnd zoete whiskey die karakteristiek is voor de zachtheid van de beste Ierse whiskey’s.

40% Vol.

Glenmorangie, 18 Y Extremely Rare

Glenmorangie, 18 Y Extremely Rare

Highlands

Al in 1843 kreeg William Matheson een vergunning om op zijn boerderij, Glenmorangie, Whisky te gaan stoken. Jarenlang was het een kleine distilleerderij, die in alle rust Highland Whisky voor blends maakte. In 1980 en 1990 werd het aantal ketels verdubbeld en steeg de populariteit snel. Nu is Glenmorangie een grote bekende en verkopen ze veel Whisky. Deze 18 jarige heeft gerijpt op bourbonvaten en daarna kreeg daarna een korte finish op Oloroso sherryvaten.

43% Vol.

The Dalmore, 18 Y

The Dalmore, 18 Y

Highland

Dalmore (1839) mag inmiddels tot de klassiekers onder de Whisky worden gerekend. De distilleerderij ligt in de Noordelijke Highlands en kijkt uit over zee. Dalmore heeft veel aandacht gekregen, doordat ze af en toe hele dure en zeer oude bottelingen uitbrengen. Deze 18 jarige heeft 14 jaar gerijpt op bourbonbarrels en daarna nog 4 jaar op Matusalem Oloroso sherryvaten. Daarmee is het een perfect voorbeeld van de klasse van Dalmore.

43% Vol.

The Benriach, 25 Y

The Benriach, 25 Y

Speyside

Benriach, opgericht in 1898 in het hart van de Speyside, heeft veel meegemaakt. 2 jaar na de oprichting sloot de distilleerderij alweer zijn deuren. Pas in 1965 werd Benriach weer in productie gebracht. Tot 2004 distilleerde, met tussenstops, buurman Longmorn, af en toe bij Benriach om de distilleerderij niet te laten vervallen. Daarna is de distilleerderij overgenomen en vol in productie gebracht. Deze Benriach rijpte 25 jaar in een mix van bourbon-, Oloroso sherry- en nieuwe Amerikaanse vaten.

46.8% Vol.

Isle Of Jura, 21 Y

Isle Of Jura, 21 Y

Isle Of Jura

Naast Islay ligt het eiland Jura. Hier staat sinds 1810 de Isle of Jura distilleerderij. Het water dat Jura gebruikt komt uit een nabijgelegen meer, het ‘Loch a' Bhaile-Mhargaidh’. Dat water is turfhoudend, wat zorgt voor de lichte grondsmaak in de whisky. De mout voor de whisky is niet geturfd, maar gedroogd met hete lucht. Deze 21 jaar oude heeft, zoals alle Jura Whisky, gerijpt op bourbonvaten, maar kreeg bij uitzondering een finish op oude Oloroso sherryvaten.

44% Vol.

Set 4

Set 4 Bekijk boekje

Ledaig, 18 Y

Ledaig, 18 Y

Isle of Mull

Op het westelijke eiland Mull, in de schilderachtige hoofdstad Tobermory, ligt een kleine, traditionele distilleerderij, opgericht in 1798, onder de naam Ledaig. Na een overname in 1972 werd de distilleerderij omgedoopt tot Tobermory. Sinds 1996 maken ze 50% ongeturfde Whisky, Tobermory, en 50% stevig geturfde Whisky die Ledaig genoemd wordt. Alle Whisky rijpt in de Highlands, omdat er geen warehouses meer zijn bij de distilleerderij. Hun 18 jaar oude is gelimiteerd en heeft gerijpt op Oloroso sherryvaten.

46.3% Vol.

Talisker, 25 Y

Talisker, 25 Y

Isle of Skye

Talisker, de enige distilleerderij op het eiland Skye, is opgericht in 1810. Qua ligging, aan zee tegen een berghelling, is het werkelijk een plaatje. Na een grondige verbouwing in 1997 is het aan de binnenkant een moderne, computergestuurde distilleerderij geworden. Wat betreft de Whisky is er weinig veranderd; dit is nog steeds een krachtige, complexe Malt. Deze 25 jaar oude Talisker heeft gerijpt op eiken vaten; welk soort vaten is een zorgvuldig bewaard geheim.

45.8% Vol.

Laphroaig, 18 Y

Laphroaig, 18 Y

Islay

Laphroaig zou al in 1815 opgericht zijn door de broers Alex en Donald Johnston. De distilleerderij ligt aan de zuidkust van Islay, vlakbij het havenstadje Port Ellen. In de vorige eeuw was het een Whisky die vooral naar blenders ging, maar sinds de negentiger jaren won Laphroaig als single malt heel snel aan populariteit. De geturfde mout komt voor 20% van eigen moutvloeren, de rest van de Port Ellen mouterij. Deze stevig geturfde Whisky heeft een volledige rijping op bourbonvaten gehad.

48% Vol.

Old Pulteney, 17 Y

Old Pulteney, 17 Y

Highland

De Pulteney distilleerderij is de noordelijkste distilleerderij van het Schotse vasteland. De distilleerderij is bij de oprichting in 1826 door James Henderson vernoemd naar de toenmalige gouverneur van de vissersvereniging, Sir William Pulteney. De vaten voor deze 17 jaar Old Pulteney botteling zijn speciaal geselecteerd door de Distillery Manager Fred Sinclair. De whisky is, om een zo puur mogelijke smaak voor de whiskyliefhebber te garanderen, non-chill filtered en niet gekleurd met karamel. De Old Pulteney malt wordt vaak de manzanilla van het noorden genoemd.

46% Vol.

Caol Ila, 18 Y

Caol Ila, 18 Y

Islay

Caol Ila, gevestigd op het eiland Islay, is geopend in 1846 en geheel afgebroken in 1972. Er is toen een nieuwe distilleerderij gebouwd om aan de vraag van blenders naar rokerige Islay Whisky te kunnen voldoen. Caol Ila werd daarmee de grootste distilleerderij op Islay; zeker nu in 2016 Caol Ila weer is verbouwd, waarmee de capaciteit werd verdubbeld. Deze 18 jjaar oude Caol Ila heeft een rijping gehad op bourbonvaten en heeft het typisch rokerige Islay karakter.

43% Vol.

Octomore - 07.1

Octomore - 07.1

Islay

De Octomore distilleerderij op Islay is geopend in 1816 en voorgoed gesloten in 1852. Toen de vlakbij gelegen Bruichladdich distilleerderij ergens in 2006 besloot om de zwaarst geturfde Whisky ooit te gaan maken, kozen ze voor de naam Octomore. Wat begon als een wild idee, kreeg vorm in deze Whisky; turfrook in z’n allerzwaarste vorm. De mout droogt men meerdere keren in turfrook. Hierdoor heeft het technisch een Fenolengehalte van boven de 200 PPM.

59.5% Vol.