U heeft geen producten in uw winkelwagen.
WhiskyAlle whisky en whiskey uit de Tasting Collection Whisky Proeverijen, die ook geweldig zijn als whisky cadeau, vind je hier. Heb jij je favoriete whisky al ontdekt? Bestel dan hier de hele fles whisky van je favoriete merken of Whisky soorten. Wil je liever verschillende whisky’s proeven voordat je een keuze maakt? Bekijk dan onze Whisky Tasting Collections. |
-
€ 28,96 -
€ 28,96 -
Akashi - Meïsei
De White Oak distilleerderij werd gebouwd in 1984 en ligt in de stad Akashi op het eiland Honshu. Whisky’s van deze distilleerderij zijn slechts sporadisch verkrijgbaar in Europa. Slechts zo’n 3% van de productie wordt als single malt gebotteld. Hun eerste whisky kwam pas in 2007 op de markt en sindsdien zijn er diverse limited releases verschenen. Deze Akashi Meïsei, Japans voor ‘roem’, heeft gerijpt op vaten van Amerikaans eikenhout en is een prachtig voorbeeld van de kwaliteit van Japanse blended whisky. Meer info€ 30,50 -
Busker - Single Malt
The Busker Single Malt is an adventurous Irish whiskey distilled in large copper stills at the Royal Oak distillery in the eastern part of Ireland. The whiskey is then matured in two different kinds of casks, an ex-bourbon cask and then an ex-sherry cask, to bring you a complexity that is waiting to be experienced. The Busker Single Malt is a deep golden whiskey that won Gold in 2021 at the San Francisco World Spirits Competition. Meer info€ 30,50 -
€ 30,50 -
Old Perth no. 4 - Blended Malt
Als een ode aan de oude stad Perth en het whiskmerk maakte Morrison & Mackay deze blended malt; een mix van verschillende single malt whisky’s, anders dan blended whisky waar men naast single malt ook grain whisky bijmengt. Het merk Old Perth is al heel oud en stamt uit begin 20e eeuw, maar verdween in de zeventiger jaren. De nieuwe Old Perth is een mix van verschillende distilleerderijen uit de Schotse Highlands. De whisky van de Aultmore distilleerderij is het belangrijkste bestanddeel. Meer info€ 30,50 -
Johnnie Walker - Double Black
Double Black is samengesteld uit Schotse single malt whisky van toonaangevende Schotse distilleerderijen. Elke single malt is op een andere manier gerijpt, afhankelijk van de bijzondere eigenschappen van het gekozen vat, klimaat en locatie. Het is de kunst van de Master Blender om deze whisky’s te blenden tot een whisky met een uniek smaakpalet. Master Blender Jim Beveridge: “Double Black is ontstaan door voort te bouwen op onze Black Label, met versterkte rokerige tonen, en is gericht op drinkers die nog een stap verder willen.” Meer info€ 31,50 -
Proper - No. Twelve
Toen Proper No. Twelve van Conor McGregor voor het eerste op de markt verscheen, verkocht de whiskey bijna direct uit. Het is het bewijs dat de whiskey van de MMA-vechter van hoge kwaliteit is en veel aandacht heeft gekregen. McGregor doet het niet voor de aandacht: hij wil dat Proper No. Twelve een belangrijke rol speelt in de wereld van de Ierse whiskey. Gezien het succes komt dat doel snel dichterbij. McGregor werkte samen met Bushmills en de voormalige manager van die distilleerderij, David Elder. Samen maakten ze een drievoudig gedistilleerde parel van een whiskey, die rijpte op ex-bourbonvaten. Meer info€ 31,50 -
Singleton - Malt Master Selection
De Singleton of Dufftown Malt Master Selection is gerijpt in vaten die per stuk geselecteerd zijn door de Meester van Malt, Craig Wilson en nagerijpt in drie specifieke soorten vaten: refill, sherry en bourbon. Dit zorgt voor een plezierige, gemakkelijk drinkbare en toegankelijke single malt met een soepele textuur en voornamelijk zoete smaak. Geniet er puur van en ervaar de noten van rijke vruchten en vanille. Of voeg wat water toe om de verschillende smaaklagen naar boven te halen. Voeg tonic toe voor een verfrissende en heerlijke longdrink. Meer info€ 31,96 -
Dalwhinnie - Winter's Gold
Midden in de Schotse Highlands ligt de in 1897 geopende Dalwhinnie distilleerderij. Sinds de opening is er weinig veranderd; hun 15 jaar oude whisky is populair, zacht en toegankelijk. Sinds een paar jaar is er de Winter’s Gold, een leeftijdsloze whisky die is gestookt tijdens de koudste weken van het jaar. Men adviseert deze whisky in de diepvries te bewaren; de honing en heidetonen zouden dan tijdens het opwarmen van de whisky het beste tot hun recht komen. Meer info€ 35,50
€ 31,96
-
Talisker - Skye
Talisker Skye werd geïntroduceerd in het begin van 2015, vernoemd naar het eiland waarop de distilleerderij zich bevindt. Deze whisky zal een fantastische ‘1e indruk’ maken bij diegenen, onbekend met het Talisker smaakprofiel, maar zeker geliefd onder de verstokte Talisker fans. Gerijpt in een combinatie van hergebruikte en geroosterde Amerikaans eiken vaten, met een iets hoger aandeel geroosterd vaten. Meer info€ 36,51
€ 32,85
-
Talisker - Storm
Talisker is een Schotse Single Malt island whisky, afkomstig van het grootste Britse eiland Skye. Door de ligging van deze distilleerderij is deze whisky bekend om de wat zilte smaak en het pittige karakter. Talisker is in het jaar 2002 de grote winnaar van de International Wine and Spirit Competition geworden. Voor de 5e keer werd goud gewonnen en kreeg deze whisky de Trofee ‘Beste single malt onder 12 jaar’. Meer info€ 36,51
€ 32,85
Whisky
Whisky is gedistilleerd bier van gegiste granen, dat een minimum periode van 3 jaar gerijpt heeft op eiken vaten en een minimale sterkte heeft van 40%. De schrijfwijze in Schotland is Whisky, in Ierland en Amerika noemen ze het Whiskey.
Single Malt Whisky
Single Malt is altijd Whisky gemaakt bij één distilleerderij (Single). De grondstof is altijd gemoute gerst (Malted Barley). Als de Single malt in Schotland of Ierland gemaakt is staat er de toevoeging Scotch of Irish voor.
Blended Whisky
Blended Whisky is een mix van Single Malt van verschillende distilleerderijen en Grain Whisky. Met een verkoopaandeel van meer dan 90% is het verreweg de meest gedronken Schotse Whisky. Blended Whisky is rond 1845 voor het eerst gemaakt door een kruidenier uit Edinburgh, Andrew Usher.
Blended Malt
Blended Malt is een mix van uitsluitend single Malt van verschillende distilleerderijen.
Scotch Whisky
Scotch Whisky is uitsluitend gedistilleerd, gerijpt en gebotteld in Schotland. Alleen dan mag het scotch Whisky genoemd worden.
Schotse Whisky gebieden:
Lowland Whisky
De Lowlands is de streek rond Edinburgh en Glasgow die grenst aan Engeland. Lowland whisky is wat zachter en toegankelijker omdat de twee bekendste distilleerderijen, Glenkinchie en Auchentoshan, drie keer distilleren volgens de Ierse methode.
Highland Whisky
De Highlands is op de Lowlands, Speyside en Campbeltown na de rest van het schotse vasteland. Het gebied loopt van de lijn boven Edinburgh en Glasgow helemaal door tot het uiterste noorden. De Whisky uit de Highlands is over het algemeen iets steviger.
Speyside Whisky
De Speyside is een apart gebied waar verreweg de meeste distilleerderijen gevestigd zijn, er staan er meer dan 50. Het gebied ligt in oostelijk gedeelte van midden Schotland. De Speyside Whisky is meestal zacht en fruitig, toch maken sommigen ook stevige, soms zelfs geturfde Whisky.
Campbeltown Whisky
Campbeltown ligt op het puntje van het schiereiland Kintyre. Vroeger was het een bloeiende Whisky stad met meer dan 30 distilleerderijen, nu zijn er nog 3 over. Springbank, Glen Scotia en Glengyle. De Whisky van Campbeltown is vrij stevig en complex.
Islands Whisky
Er liggen rond Schotland diverse eilanden waar Whisky geproduceerd wordt. We beginnen bovenaan.
Orkney
Orkney ligt ten noorden van het vasteland en herbergt twee distilleerderijen, Highland Park, de meest noordelijke van Schotland, iets lager ligt Scapa.
Lewis en Harris
Lewis is het noordelijke deel en Harris het zuidelijke van de het meest westelijke eiland van de Buiten-Hebriden. Op Lewis ligt Abhainn Dearg en op Harris de Isle of Harris distilleerderij.
Skye
Het eiland Skye ligt westelijk en hoort bij de Binnen-Hebriden. Op Skye staat één distilleerderij, Talisker, er is een tweede in aanbouw, Torabhaig die medio 2017 voor het eerst Whisky gaat maken.
Mull
Iets lager ligt het eiland Mull, hier staat één distilleerderij, Tobermory Hier maakt men 50% ongeturfde Whisky, genaamd Tobermory, en 50% geturfde Whisky, Ledaig.
Jura
Naast Islay ligt het kleine eiland Jura. Er wonen amper 200 mensen op jura, er staat één pub en één distilleerderij, Isle of Jura.
Arran
Tussen Kintyre en de Lowlands ligt het eiland Arran. De distilleerderij Isle of Arran ligt in het noorden en produceert een verrassend zachte Whisky. Medio 2018opent er in het zuiden een tweede distilleerderij, eigendom van de Isle of Arran distilleerderij.
Islay Whisky
Hoewel Islay ook een Schots eiland is, is dit wel officieel een apart Whiskygebied. Er staan op het eiland Islay 8 distilleerderijen die allemaal geturfde Whisky produceren. Bunnahabhain, Caol Ila en Bruichladdich maken ook ongeturfde Whisky, Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin, Bowmore en Kilchoman maken uitsluitend geturfde Whisky.
Bourbon Whiskey
Bourbon is Amerikaanse Whiskey uit het Bourbon gebied in Kentucky en Virginia. Bourbon rijpt minimaal twee jaar, altijd op nieuwe vaten van 200 liter en is gemaakt van minimaal 51% mais, vermengd met rogge en gerst.
Tennessee Whiskey
Tennessee is op dezelfde manier gemaakt als Bourbon, na het distilleren drupt de spirit door houtskool van de Esdoorn. Jack Daniels is de bekendste Tennessee whiskey.
Moonshine
Moonshine is oorspronkelijk illegaal gestookte whiskey gemaakt van mais uit Amerika. Het rijpt niet op vaten en wordt vaak puur en onverdund gedronken uit jampotten.
Ierse Whiskey
Irish Whiskey is altijd gemaakt in Ierland, over het algemeen distilleert men in Ierland de Whiskey drie keer. De meeste Whiskey in Ierland is blended, Single Malt wint wel snel aan populariteit. In Ierland stonden lange tijd maar drie distilleerderijen, Midleton, Cooley en Bushmill’s (Noord Ierland). Door de toenemende populariteit komen er in hoog tempo kleine nieuwe distilleerderijen bij zoals Teeling, Glendalough en Quiet Man. In Ierland komt men soms Potscheen tegen, een ongerijpte, oorspronkelijk illegaal gestookte Whisky.
Japanse Whisky
Japanse Whisky kent een traditie die al bijna 100 jaar teruggaat. Shinjiro Torii richtte in 1923 de allereerste Whisky distilleerderij van Japan op, Yamazaki in Osaka. Masataka Taketsuru, de latere oprichter van Nikka in 1934, liep tussen 1919 en 1923 stage in Schotland en bracht de kennis van whisky maken naar Japan. Japanse Whisky is over het algemeen zacht en verfijnd.
Wereld Whisky
Door de sterk toenemende populariteit van Whisky maakt men momenteel overal ter wereld whisky. Zo staan er bijvoorbeeld op Tasmanië al 6 distilleerderijen. In Nederland en Belgie maakt men al op meer dan 30 plekken Whisky.
