Dit is een sterk geraffineerde wodka die wordt gedistilleerd in koperen ketels en bestaat uit wintertarwe, geoogst van het Råbelöf Estate, waardoor een bepaald smaakprofiel ontstaat. Het landgoed dateert van 1408. De omvang van de productie van Elyx is aanzienlijk minder dan die van Absolut, en het heeft het ambachtelijke ethos behouden; van de tarwe van dit bijzondere landgoed, het door een kalkstenen fundament gefilterde lokale water tot de fles.
