Diese Verkostung enthält 6 Proben der folgenden Whisky Premia:
Amrut - Kadhambam
India
1947 gründete der Gründer J.N. Radhakrishna Rao Jagdale mit einer Anfangsinvestition von einigen hunderttausend Rupien ein Unternehmen namens Amrut Laboratories in Bangalore, Karnataka. Kadhambam bedeutet auf Tamil "Mischung" oder "Kombination". Dieser Amrut ist eine Mischung aus Amrut Peated und Amrut Single Malt, die zunächst in "Bangalore Blue Brandy"-Fässern, dann in Rum-Fässern und schließlich in Oloroso Sherry-Fässern reiften, die aus dem eigenen Bestand der Brennerei stammen; sowohl Rum als auch Brandy werden ebenfalls in dieser Brennerei hergestellt.
Hibiki - Japanese Harmony
Japan
Der im Sommer 2015 erstmals veröffentlichte Hibiki Japanese Harmony wird vom Suntory Whisky Blending Team unter der Leitung von Master Blender Shingo Torii mit Malt Whiskys aus den Brennereien Yamazaki und Hakushu und, für die volumenmäßig größere Komponente, mit Grain Whisky aus der Brennerei Chita hergestellt. Die Whiskys stammen aus 5 verschiedenen Fasstypen, unter anderem aus amerikanischer Weißeiche, Sherry und japanischer Mizunara-Eiche, und treten damit in eine neue Phase ohne Altersangabe" ein. Leicht, zugänglich mit Noten von Orangenschalen und weißer Schokolade.
Jack Daniel's - Single Barrel, Barrel Strenght
United States of America
Die Jack Daniel's Single Barrel Collection wird von Hand ausgewählt und reift in den höchstgelegenen Fässern des Unternehmens. In diesen Fässern herrschen die extremsten Temperaturschwankungen, was zu einem exquisiten Tennessee Whiskey führt. Jack Daniel's Single Barrel Cask Strength wird von Master Distiller Jeff Arnett ausgewählt, der einer der wenigen ist, die diesen Titel je innehatten. Abgefüllt mit beeindruckenden 64,5 %, hat diese charakterstarke Einzelfass-Spirituose jede Menge Geschmack, der durch handgefertigte, getoastete und verkohlte amerikanische Eichenfässer vermittelt wird.
Jameson, 18 Y
Ireland
Ein irischer, limitierter Whiskey von Jameson, gegründet im Jahr 1780. Dieser 18 Jahre limitierte Reserve ist ein ganz besonderer Whiskey. Er ist ein Blend aus 2 Pot Still destillierten Malt Whiskeys und einem Single Grain. Der Whiskey reift 18 Jahre in Oloroso-Sherry-Fässern und erhält ein 6-monatiges Finish in Bourbon-Fässern. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener Irish Whiskey mit schönen Sherrytönen. Alle Flaschen sind nummeriert. Jameson selbst sieht diesen 18-Jährigen als eines seiner Meisterwerke an.
Kavalan - Solist, Ex Bourbon Cask C.S.
Taiwan
Die Solist-Abfüllungen sind die Epiphanie von Kavalan Whisky. Es handelt sich hier um Single Cask Whiskys die auf Fass-stärke abgefüllt werden. Sie sind natürlich nicht Kälte-Gefiltert und es wurden keine Farbstoffe hinzugefügt. Dieser Ex-Bourbon wurde gereift in einem Fass aus amerikanischem Eichenholz, das 199 Flaschen ergab. Die Fass-Stärke ist 57.8%. In 2010 wurde der Solist Ex-Bourbon zum besten Rest der Welt Single Malt Whisky gewählt und erhielt eine Goldmedaille bei der International Spirits Challenge.
WhistlePig, 15 Y - Vermont Estate Oak
United States of America
WhistlePig ist eine der größten Erfolgsgeschichten der modernen Whiskey-Welt. Die Marke gibt es erst seit 2007, aber der amerikanische Roggenwhiskey hat trotzdem schon zahlreiche Preise gewonnen. Der WhistlePig 15 Y - Vermont Estate Oak ist einer ihrer ältesten Whiskeys, aber auch der erste, der in Eichenholz gefinished wurde, das auf der Farm der Destillerie geerntet wurde. Dieses Holz hat mehr Ringe als die übliche amerikanische Eiche, die für Whiskey verwendet wird, und bietet somit mehr Gelegenheit, tiefere Aromen zu vermitteln.
