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Suntory Japanischer Whisky
Die Geschichte vonJapanischer Whiskyist ohne Suntory nicht zu erzählen. Dieses Unternehmen hat unglaublich viel Einfluss gehabt und ohne Suntory würde die japanische Whiskyindustrie heute ganz anders aussehen. Sie sind verantwortlich für die genialen Single Malts vonYamazakiund Hakushu, aber auch fürHibikiund die gleichnamigen Suntory-Blend. Möchten Sie mehr über Suntory wissen? Oder besser noch: Möchten Sie den Whisky von Suntory probieren? Dann sind Sie bei Tasting Collection genau richtig. Wir haben ein umfangreiches Sortiment und günstige Preise!
Alle Suntory Whisky:
Die Geschichte von Suntory
Suntory, weißt du, der Whisky, der eine so prominente Rolle in dem Film spielte Lost in Translation mit Bill Murray. Suntory wurde 1899 von Shinjiro Torii gegründet, einem ehrgeizigen Mann, der für den Erfolg geboren wurde. Er wurde geboren, als Kaiser Meiji an der Macht war. In dieser Zeit kamen immer mehr westliche Einflüsse nach Japan. Mit 13 Jahren begann Torii bei einem Apotheker, wo auch westliche Getränke verkauft wurden. Dort lernte er alles über das Mischen von Geschmäckern und Düften.
Als er 1899 für sich selbst anfing, gelang es ihm, innerhalb von zehn Jahren für sein eigenes Geschäft einen angesehenen Ruf aufzubauen, aber sein Traum war es, Whisky herzustellen. Das gelang 1923 mit der Gründung der ersten Whiskybrennerei in Japan, Yamazaki. Im Jahr 1929 brachte er den allerersten japanischen Whisky, Suntory Shirofuda, auf den Markt. Die Resonanz war nicht großartig, da er zu sehr an die rauchigen Whiskys aus Schottland erinnerte. Einige Jahre später brachte er den Suntory Kabukin auf den Markt, einen Whisky, der auf den feinen Geschmack der Japaner abgestimmt war. Diesmal war es ein Treffer. Der Kabukin wurde der beliebteste Whisky Japans.
Die Brennereien von Suntory
Suntory hat mehrere Brennereien. Der dort produzierte Whisky bildet das Herzstück der verschiedenen Blends von Suntory, wie Hibiki. Aber die Whiskys erscheinen auch als Single Malt auf dem Markt.
- Yamazaki: die älteste und vielleicht bekannteste Destillerie in Japan. Es war der Whisky dieser Destillerie, der zur Geburt des aktuellen Hypes um japanischen Whisky führte.
- Hakushu: diese Destillerie besteht seit 1973 und ist die zweite Destillerie im Portfolio von Suntory. Sie ist eine der höchstgelegenen Destillerien der Welt.
- Chita: dies ist die Getreidedestillerie, in der nur Whisky in großen Brennkolonnen hergestellt wird. Der Whisky von Chita wird auch gesehen als der dashi (Japanische Brühe) die die Harmonie von Hibiki bewahrt.
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Mit dem großen Angebot der Tasting Collection gelingt es dir immer. Nimm dir ruhig die Zeit, in unserem Shop einzukaufen und profitiere von unseren günstigen Preisen. Wenn du deinen Favoriten gefunden hast, ist es ein Kinderspiel zu bestellen. Wir sorgen natürlich dafür, dass du deinen Suntory Whisky schnell zu Hause hast.
Bewertungen
Whisky
Eine breite Palette von Whisky
Whisky besteht aus nur wenigen Zutaten. Doch kaum ein Getränk ist so vielseitig. Mit Wasser, Getreide und Hefe ist man im Grunde schon dabei. Dann muss man ihn natürlich noch fachmännisch destillieren und in ein hochwertiges Eichenfass füllen. Und dann? Dann beginnt das lange Warten. Geduld ist das Schlüsselwort. Alle Whiskys, die Sie in unserem Webshop kaufen können, haben diesen Produktionsprozess glücklicherweise längst durchlaufen. Sie warten auf einen begeisterten Liebhaber, der den Korken aus dem Hals zieht! Einige Whiskys wurden nach einigen Jahren der Holzreifung vollständig fertiggestellt, während andere vor vielen Jahrzehnten gebrannt wurden. Vielleicht sogar, bevor Sie geboren wurden.
Wenn Sie ein Liebhaber von Single Malt oder Blended Whisky sind, werden Sie bei Whisky.de auf Ihre Kosten kommen. Selbst Anfänger im Whisky-Genuss können sich vertrauensvoll an uns wenden. Hier finden Sie alle Arten von Whiskymarken: von den großen Namen bis hin zu kleinen, handwerklichen Brennereien. Mit nur wenigen Klicks können Sie die ganze Welt bereisen. Denn Whisky wird schon lange nicht mehr nur in Schottland hergestellt. Heutzutage wird das Getränk überall hergestellt. So auch in den Niederlanden und vielleicht sogar in Ihrer Region.
Wie Whisky hergestellt wird
Das Destillieren ist ein uraltes Handwerk, das über die Araber und Griechen seinen Weg nach Europa gefunden hat. Auch in den Niederlanden wird das Destillieren seit langem praktiziert. Um das 16. Jahrhundert herum waren wir auf diesem Gebiet sogar sehr angesehen. Unser Gin ging in die ganze Welt. Das war auch so ziemlich der Zeitpunkt, als der Whisky zur Reife gelangte. Die Schotten und die Iren glauben beide, dass sie den Whisky erfunden haben. Es kursieren verschiedene Geschichten, aber die Wahrheit liegt wahrscheinlich irgendwo in der Mitte.
Wie bereits erwähnt, kann man Whisky aus nur drei Zutaten herstellen. Jede Destillerie hat ihre eigene Wasserquelle. Die Zusammensetzung dieses Wassers (z. B. die vorhandenen Mineralien) spielt eine Rolle für den endgültigen Geschmack. Das Gleiche gilt für die verwendeten Getreidesorten. Whisky aus Gerste (Single Malt) schmeckt ganz anders als Whisky aus Mais oder Roggen. Ohne Hefe wären wir aufgeschmissen. Tatsächlich wandelt diese spezielle Zutat den Zucker im Getreide in Alkohol um.
Diese Umwandlung von Zucker in Alkohol geschieht während der Gärung. Dies ist einer der wichtigsten Aspekte der Whiskyherstellung und die Grundlage für fast alle Aromen, die Whisky zu einem so großartigen Getränk machen. Am Ende der Gärung erfolgt ein so genannter Wash. Dies ist ähnlich wie beim Bier, nur ohne Hopfen. Allerdings ist der Alkoholgehalt zu diesem Zeitpunkt noch gering (deutlich unter 10 Prozent). Die Destillation in Kupferbrennblasen ergibt schließlich ein starkes alkoholisches Getränk. Zweimaliges Destillieren ist in der Regel ausreichend, aber einige Brennereien entscheiden sich für die dreifache Destillation. Letzteres ist vor allem in Irland üblich.
Der letzte Schritt dauert auch gleich am längsten: die Fassreifung. Die Fässer können groß oder klein sein. Manchmal handelt es sich um neue Eichenfässer (z. B. für Bourbon), aber auch ehemalige Sherry- oder Weinfässer werden regelmäßig verwendet. Jede Art von Fass erzeugt natürlich einen anderen Geschmack.
Ihr Lieblingswhisky
Es wurde einmal wissenschaftlich untersucht, dass man in Whisky mehr als 400 Aromen erkennen kann. Das bedeutet, dass es zwischen zwei verschiedenen Whiskys große Unterschiede geben kann. Wie entscheiden Sie also, welchen Whisky Sie in unserem Online-Shop kaufen? Vielleicht wissen Sie schon genau, was Sie suchen. In diesem Fall nutzen Sie unsere ausgezeichnete Suchfunktion, um schnell zu finden, was Sie brauchen. Wenn nicht, können Sie Ihre Auswahl in unserem Webshop leicht filtern.
Zweifellos haben Sie ein bestimmtes Budget im Kopf, also können Sie natürlich danach auswählen. Vielleicht wissen Sie auch schon, aus welcher Region Sie einen Whisky kaufen möchten. Ist es Amerika? Oder doch eher Japan? Oder Schottland, natürlich! Danach können Sie sich sogar auf eine bestimmte Brennerei oder Marke konzentrieren. Wir können Ihnen mehr über fast alle beliebten Marken erzählen, so dass Sie immer gut informiert sind.
Whisky online kaufen
Mit der großen Auswahl von Whisky.de werden Sie immer fündig. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Einkauf in unserem Webshop und profitieren Sie von unseren günstigen Preisen. Wenn Sie Ihren Favoriten gefunden haben, ist die Bestellung ein Kinderspiel. Wir sorgen natürlich dafür, dass Sie Ihren Whisky schnell erhalten.