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Über Cragganmore
Die Heimat von Cragganmore in Speyside wird von einem auffälligen schmiedeeisen Zaun bewacht, auf dem der Name steht, der von dem nahegelegenen Hügel, Craggan Mor, stammt. Hierher kamen auch die Steine für den Bau der Destillerie.
Die Cragganmore-Destillerie wurde 1869 von John Smith gegründet, von dem gesagt wird, dass er der erfahrenste Destillateur seiner Zeit war. Er war Direktor von Macallan, Glenlivet und Wishaw gewesen und war Pächter der Glenfarclas-Destillerie, als er den Besitzer, Sir George Macpherson-Grant, überredete, ihm in Ballindalloch, an der Strathspey-Bahnlinie, Land zu verpachten, um eine neue Destillerie zu bauen.
Cragganmore war die erste Destillerie, die bewusst die Vorteile einer Bahnlinie nutzen wollte, und es wurde ein eigenes Nebengleis zugunsten des Zugverkehrs zur Destillerie angelegt. John Smith war ein großer Eisenbahnliebhaber, aber da er 140 Pfund wog, konnte er nicht durch die Tür eines normalen Waggons und musste in einem Güterwagen reisen.
Er starb 1886 und hinterließ das Unternehmen seinem Sohn Gordon, der die Destillerie 1901 weitgehend neu baute. In diesem Zustand kennen wir sie heute noch. Die vier flachen Kessel, die von John Smith selbst entworfen wurden, haben die Zähne der Zeit immer überstanden.
Trotz späterer Eigentümerwechsel und zwei Weltkriegen wird bei Cragganmore nach wie vor ein komplexer, hochgeschätzter Single Malt Whisky hergestellt, der 1925 von Blends als der beste Blend Malt in ganz Speyside klassifiziert wurde.
Die Whiskys von Cragganmore:
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