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Baileys-Likör
Baileys-Likör, auch bekannt als „Baileys Irish Cream“, ist ein butterweicher Sahnelikör. Dieses irische Meisterwerk schmeckt köstlich in Kombination mit ein wenig Eis, in Cocktails oder als Zugabe zu Desserts. Kein Wunder, dass Baileys der beliebteste Likör der Welt ist und in mehr als 130 Ländern erhältlich ist. Dieses köstliche Getränk wird in Irland aus frischer Sahne irischer Kühe hergestellt, das bildet das Herz von Baileys. Es ist eine echte Freude für Liebhaber von süßen und cremigen Getränken. Willst du mehr über diesen legendären irischen Likör erfahren? Wir erzählen dir alles!
Alle Arten von Baileys-Likör:
Was ist Baileys-Likör?
Baileys ist ein einzigartiger Getränk auf Basis von irischer Sahnelikör, beliebt für seine reiche und cremige Textur. Es kombiniert frische irische Sahne mit irischem Whiskey und anderen feinen Zutaten, was zu einem perfekt ausbalancierten Likör führt. Diese Kombination von Aromen macht Baileys zu einem vielseitigen Getränk, das sowohl pur als auch in verschiedenen Cocktails und Desserts genossen werden kann.
Die Entstehung von Baileys
Die Gründer von Baileys hatten einen einfachen, aber dennoch ziemlich komplizierten Traum. Irland ist bekannt für seinen großartigen, weichen irischen Whiskey und die fantastische Sahne, die dort produziert wird. Das Ziel war es, diese beiden Produkte miteinander zu kombinieren. Obwohl die Gründer bereits 1971 mit der Idee aufkamen, dauerte es bis 1974, bevor sie bereit waren, Baileys Irish Cream der Welt vorzustellen.
Warum hat das so lange gedauert? Die Antwort ist einfach: Sahne ist ein verderbliches Produkt, das nicht einfach lange aufbewahrt werden kann. Es war dank zweier Personen, Matt Gluckman und Matt McPherson, dass Baileys Irish Cream schließlich doch entstanden ist. Sie entdeckten eine Technik, bei der irischer Whiskey und frische Sahne kombiniert werden konnten, ohne dass dabei die Qualität der Sahne in Mitleidenschaft geriet.
Wie wird Baileys hergestellt?
Die geniale Arbeit von Matt und Matt wurde belohnt: Heutzutage gibt es keinen Likör, der beliebter ist als Baileys. Jährlich werden etwa 80 bis 90 Millionen Flaschen verkauft. Das bedeutet auch, dass beim Herstellen dieses Sahnelikörs enorm viel zu beachten ist, damit Millionen von Menschen jeden Tag dieses einzigartige Produkt genießen können.
Jede verkaufte Flasche Baileys wird in Irland, an einem der beiden Produktionsstandorte in Dublin und Belfast, hergestellt. Dort wird täglich frische Sahne geliefert. Insgesamt sind 1500 Milchviehbetriebe an das Netzwerk von Baileys angeschlossen, was etwa 40.000 Kühen entspricht. Gemeinsam produzieren diese Kühe etwa 200 Millionen Liter Milch pro Jahr. Und das ist wirklich notwendig, denn etwa die Hälfte jeder Flasche besteht aus Sahne.
Die Hersteller von Baileys Irish Cream stellen daher hohe Anforderungen an diese Sahne, die unbedingt von der Holstein-Friesian, einer amerikanischen Milchkuh, stammen muss. Diese Kühe grasen frei auf der Weide und erhalten nur vier bestimmte Grassorten zu fressen.
Irische Pot Still Whiskey
Aber es braucht natürlich mehr als Milch, um Baileys seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen. So sind Vanille, Kakao und Zucker ebenfalls Bestandteil des Rezepts. Aber neben Sahne ist irischer Whiskey mit Abstand die wichtigste Zutat. Die Iren destillieren seit vielen Jahrhunderten Whiskey und sind zu Recht stolz auf diese Tradition.
Der traditionelle irische Stil ist der sogenannte Irish Pot Still Whiskey. Dieser wird dreimal destilliert und aus sowohl gemälzter als auch ungemälzter Gerste (und manchmal auch anderen Getreiden) hergestellt. Irischer Whiskey ist bekannt für seinen sanften, zugänglichen Geschmack. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem perfekten Partner für Baileys, einen samtig weichen Sahnelikör.
Desserts mit Baileys
Es gibt keinen Likör, der so vielseitig ist wie Baileys. Wenn du es einfach halten möchtest, musst du nur etwas Eis in ein Glas geben und Baileys dazugießen. Das ist die klassische Art, diesen Sahnelikör zu genießen. Versuch es einfach mal, dann weißt du sofort, warum.
Aber du kannst Baileys natürlich auch in Cocktails trinken. Es gibt das Gerücht, dass es schlecht für dich ist, Baileys mit Tonic zu kombinieren, aber das ist natürlich Quatsch. Trotzdem wäre das nicht unsere Empfehlung, denn es gibt einfach viel leckerere Kombinationen.
Probier es zum Beispiel mal in einem Mocha Martini, der cremigeren Version eines Espresso Martini. Oder was hältst du von einem Baileys Tiramisu? Das besteht aus Baileys, Kaffee, Schokolade, braunem Zucker, Mascarpone und Löffelbiskuits. Ein verrückt leckerer Cocktail, der seinesgleichen sucht. Übrigens lässt sich Baileys ganz einfach mit heißer Schokolade oder Kaffee kombinieren — auch wirklich eine großartige Idee. Besonders in den dunklen Monaten und ganz besonders zur Feiertagszeit.
Last but certainly not least: Baileys ist der perfekte Likör, um ein Dessert zuzubereiten. Ein Dessert mit Baileys ist reichhaltig im Geschmack und ultimative Luxus. Was hältst du von Baileys Irish Cheese Cake? Diese traditionelle Käsecreme wird mit Mascarpone, Frischkäse, Zucker und Baileys hergestellt. Für die Garnitur verwendest du Karamell, Popcorn und gesalzene Brezeln. Vielleicht ein bisschen übertrieben, aber du darfst dich manchmal ruhig verwöhnen!
Baileys Irish Cream online kaufen
Baileys erzielte ihren ersten Erfolg mit dem originalen Baileys Irish Cream, aber heutzutage gibt es eine ganze Reihe von irischen Sahnelikören von Baileys. Nur die goldene Flasche von Chocolate Luxe lässt zum Beispiel schon vermuten, dass du etwas Dekadentes erwarten darfst. Und das stimmt: Für diese Sonderausgabe wird belgische Schokolade zum ursprünglichen Rezept hinzugefügt. Und so sind die Menschen hinter Baileys überhaupt enorm kreativ unterwegs. Was hälst du von der Apple Crumble, Erdbeeren & Sahne von Gesalzener Karamell?
Die Auswahl ist so groß, dass jeder eine Flasche Baileys finden kann. In unserem Webshop haben wir ein umfangreiches Sortiment zu günstigen Preisen. Wählen Sie jetzt Ihren Favoriten und wir sorgen dafür, dass Sie schnell Ihre Flasche Baileys zu Hause haben. Bestellen ist einfach und schnell. Viel Spaß beim Trinken!
Verschiedene Arten von Baileys-Likör
Bei Tasting Collection bieten wir ein umfangreiches Sortiment an Baileys-Varianten an, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil. Der Baileys Salted Caramel kombiniert den klassischen cremigen Geschmack mit einer Prise Salz und Karamell, perfekt für eine süße Leckerei mit einem Twist. Für Kaffeeliebhaber gibt es die Baileys Espresso Crème, die die reichen Aromen von Espresso und Baileys vereint. Der Baileys Apple Crumble bietet ein überraschendes Geschmackserlebnis, inspiriert von dem beliebten Dessert. Außerdem haben wir die Baileys Tiramisu Limited Edition, eine luxuriöse Variante, die an das beliebte italienische Dessert erinnert. Der Baileys Chocolat Luxe ist eine dekadenze Mischung aus Baileys und belgischer Schokolade. Für diejenigen, die eine leichtere Option bevorzugen, gibt es den Baileys Deliciously Light. Dieser hat weniger Kalorien, aber den gleichen köstlichen Geschmack.
Der perfekte Baileys für jeden Anlass
Egal, ob du eine Party feierst, einen gemütlichen Abend zu Hause hast oder ein besonderes Dessert zubereiten möchtest, Baileys bietet den perfekten Likör für jeden Anlass. Die Vielseitigkeit und die reichen Aromen dieses Likörs machen ihn zu einem Favoriten für viele. Mit unserem umfangreichen Sortiment bei Tasting Collection findest du immer den richtigen Baileys für deinen Geschmack und Vorlieben.
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