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Joil 50cl
Joil signifie « Jewel Oil Italian Luxury ». Produit par la maison Gradassi, fondée en 1639 à Spoleto en Ombrie, sous la marque Cufrol. L'olive noire Moraiolo est une olive toscane assez rare. Cufrol en fait cette huile Premier Cru. Ils parlent eux-mêmes d'un joyau d'olive. L'huile est légèrement poivrée et épicée et n'est en fait utilisée que pour arroser les plats afin de faire ressortir toute la profondeur de son goût.
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