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Säntis Malt Whisky
Whisky wird überall auf der Welt hergestellt, nicht nur in Schottland, Amerika und Irland. Auch in Schweiz gibt es eine Whisky-Marke, die mittlerweile seit über zwanzig Jahren auf dem Markt ist. Säntis Malt ist Whisky mit einem völlig eigenen Stil, der auf der umfangreichen Bierbrauerfahrung der Familie basiert. Ehrlich gesagt, es gibt nirgendwo auf der Welt einen Whisky wie Säntis Malt. Möchtest du mehr über diesen besonderen Schweizer Malt Whisky erfahren? Dann lies weiter und bestelle eine schöne Flasche. Online Säntis Malt kaufen ist einfach über Tasting Collection. Wir sorgen dafür, dass du deine Flasche schnell zu Hause hast!
Alle Säntis Whisky:
Kennenlernen von Sà¤ntis Malt
Sà¤ntis Malt wird in Appenzell in der Schweiz von der Brauerei Locher hergestellt. Dies ist ein Familienunternehmen, das seit fünf Generationen Bier nach eigenem traditionellen Rezept braut. 1886 begannen sie mit der Bierbrauerei, aber es dauerte lange, bis sie auch ihre kostbaren Getreide destillierten.
Das war keine bewusste Entscheidung, denn Whisky herzustellen war lange Zeit in der Schweiz verboten. Bis 1999 war es nicht erlaubt, Getreidealkohol zu produzieren (wie Gin, Genever und Whisky), ein antikes Überbleibsel aus dem Zweiten Weltkrieg. Seit das Verbot aufgehoben wurde, ist in der Schweiz eine blühende Whiskyindustrie entstanden, in der Sà¤ntis Malt an der Spitze steht.
Bier und Sà¤ntis Malt
Die Brauerei Locher gibt es bereits seit über hundert Jahren und ist ein bekannter Name in der Schweizer Bierwelt. Die Whisky-Sparte hingegen ist noch relativ jung. Es war Karl Locher (aus der fünften Generation), der als erster Whisky herstellte. Vielleicht eher zufällig, denn bis Freunde ihn darauf hinwiesen, hatte Karl zunächst nicht einmal bemerkt, dass er Whisky gemacht hatte. Aber die besten Erfindungen werden manchmal zufällig gemacht. Das ist sicherlich der Fall bei Sà¤ntis Malt.
Die Whiskys von Sà¤ntis reifen hauptsächlich in alten Bierfässern, die manchmal 60 bis 130 Jahre alt sind! Diese Fässer wurden in den 70er Jahren verwendet, um Bier zu den örtlichen Wirtshäusern zu transportieren. Während andere Produzenten Sherry-, Port- oder Bourbonfässer verwenden, um den Geschmack ihres Whiskys zu verbessern, rühmt sich Sà¤ntis Malt ganz offen mit Bier.
Der Sà¤ntis Malt Sigel reift beispielsweise in kleinen Bierfässern von 50 Litern. Das schmeckt und riecht man sofort! Und dann gibt es natürlich den preisgekrönten Sà¤ntis Malt Dreifaltigkeit. Dieser Whisky reifte natürlich in ehemaligen Bierfässern, ist aber auch rauchig. Whisky-Autor Jim Murray kürte die Dreifaltigkeit 2010 zur 'Besten Europäischen Whisky'.
Online Sà¤ntis Malt Whisky kaufen
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