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Highland Park Whisky kaufen? Bei Tasting Collection findest du den besten Whisky.
Wikinger & Highland Park
Obwohl David Robertson Highland Park 1798 gründete, wird Magnus Eunson als der geistige Vater der Brennerei angesehen. Er ist ein direkter Nachfahre der Wikinger, die im 8. und 9. Jahrhundert zum ersten Mal auf den Orkneyinseln landeten.
Magnus Eunson war ein Metzger und Presbyter der lokalen Kirche, der während der Abendstunden seinen illegalen Brennkessel heizte. Das tat er an dem Ort, wo später Highland Park gebaut wurde. Der Überlieferung nach versteckte er sein whisky unter der Kanzel. Letztendlich wurden seine illegalen Aktivitäten gestoppt, aber eine Strafe wurde ihm nie auferlegt.
König Christian I. von Norwegen schenkte die Orkneyinseln 1468 an Schottland, als seine Tochter König James III. von Schottland heiratete. Offiziell bedeutete das zwar das Ende der Wikinger auf Orkney, aber noch immer hat 1 von 3 Inselbewohnern norwegische DNA im Blut. Auch die Spuren der Wikingervergangenheit sind noch überall auf Orkney zu finden.
Die 5 Ecksteine für Highland Park
- Highland Park hat als eine der wenigen schottischen Brennereien noch einen eigenen Malzboden. Das bedeutet, dass sie einen Teil ihrer Gerste selbst einmälzen, während die meisten Brennereien ihre Gerste in großen kommerziellen Mälzereien einkaufen.
- Das Hochmoor von Hobbister ist fast 9000 Jahre alt und an manchen Stellen vier Meter tief. Diese tiefe Schicht von zersetzten Vegetation besteht zu einem wesentlichen Teil aus Heidekraut. Der Torf von Hobbister wird verwendet, um die gemälzte Gerste zu trocknen. Diese einzigartige Note schmeckt man in dem Whisky von Highland Park heraus.
- Sherryfässer aus Eichenholz tragen zur charakteristischen Fülle und Komplexität von Highland Park bei. Diese Fässer sind sowohl aus europäischem als auch aus amerikanischem Eichenholz gefertigt. Sie werden nach Spanien verschifft, wo sie für einen Zeitraum von etwa zwei Jahren mit Sherry gefüllt werden. Danach werden sie nach Schottland zurückgeschickt und mit dem Whisky von Highland Park gefüllt.
- Die Orkneyinseln liegen im äußersten Norden Schottlands. Die Winter sind dort mild und lang. Extreme Temperaturen sind selten, was zu einer ausgewogenen Reifung beiträgt.
- Für jede Charge von Highland Park wählt Gordon Motion, der Master Whisky Maker, bis zu 150 Fässer aus. Diese mischt er fachmännisch und der Whisky hat dann einen weiteren Monat Zeit zum Ruhen, bevor er abgefüllt wird. Das sorgt für eine großartige Harmonie und Balance.
Günstig Highland Park Whisky online kaufen
Mit dem großen Angebot der Tasting Collection wirst du immer fündig. Nimm dir ruhig Zeit, um in unserem Online-Shop zu stöbern und profitiere von unseren günstigen Preisen. Sobald du deinen Favoriten gefunden hast, ist es ein Kinderspiel zu bestellen. Wir sorgen natürlich dafür, dass du deinen Highland Park Whisky schnell zu Hause hast.
Bewertungen
Whisky
Eine breite Palette von Whisky
Whisky besteht aus nur wenigen Zutaten. Doch kaum ein Getränk ist so vielseitig. Mit Wasser, Getreide und Hefe ist man im Grunde schon dabei. Dann muss man ihn natürlich noch fachmännisch destillieren und in ein hochwertiges Eichenfass füllen. Und dann? Dann beginnt das lange Warten. Geduld ist das Schlüsselwort. Alle Whiskys, die Sie in unserem Webshop kaufen können, haben diesen Produktionsprozess glücklicherweise längst durchlaufen. Sie warten auf einen begeisterten Liebhaber, der den Korken aus dem Hals zieht! Einige Whiskys wurden nach einigen Jahren der Holzreifung vollständig fertiggestellt, während andere vor vielen Jahrzehnten gebrannt wurden. Vielleicht sogar, bevor Sie geboren wurden.
Wenn Sie ein Liebhaber von Single Malt oder Blended Whisky sind, werden Sie bei Whisky.de auf Ihre Kosten kommen. Selbst Anfänger im Whisky-Genuss können sich vertrauensvoll an uns wenden. Hier finden Sie alle Arten von Whiskymarken: von den großen Namen bis hin zu kleinen, handwerklichen Brennereien. Mit nur wenigen Klicks können Sie die ganze Welt bereisen. Denn Whisky wird schon lange nicht mehr nur in Schottland hergestellt. Heutzutage wird das Getränk überall hergestellt. So auch in den Niederlanden und vielleicht sogar in Ihrer Region.
Wie Whisky hergestellt wird
Das Destillieren ist ein uraltes Handwerk, das über die Araber und Griechen seinen Weg nach Europa gefunden hat. Auch in den Niederlanden wird das Destillieren seit langem praktiziert. Um das 16. Jahrhundert herum waren wir auf diesem Gebiet sogar sehr angesehen. Unser Gin ging in die ganze Welt. Das war auch so ziemlich der Zeitpunkt, als der Whisky zur Reife gelangte. Die Schotten und die Iren glauben beide, dass sie den Whisky erfunden haben. Es kursieren verschiedene Geschichten, aber die Wahrheit liegt wahrscheinlich irgendwo in der Mitte.
Wie bereits erwähnt, kann man Whisky aus nur drei Zutaten herstellen. Jede Destillerie hat ihre eigene Wasserquelle. Die Zusammensetzung dieses Wassers (z. B. die vorhandenen Mineralien) spielt eine Rolle für den endgültigen Geschmack. Das Gleiche gilt für die verwendeten Getreidesorten. Whisky aus Gerste (Single Malt) schmeckt ganz anders als Whisky aus Mais oder Roggen. Ohne Hefe wären wir aufgeschmissen. Tatsächlich wandelt diese spezielle Zutat den Zucker im Getreide in Alkohol um.
Diese Umwandlung von Zucker in Alkohol geschieht während der Gärung. Dies ist einer der wichtigsten Aspekte der Whiskyherstellung und die Grundlage für fast alle Aromen, die Whisky zu einem so großartigen Getränk machen. Am Ende der Gärung erfolgt ein so genannter Wash. Dies ist ähnlich wie beim Bier, nur ohne Hopfen. Allerdings ist der Alkoholgehalt zu diesem Zeitpunkt noch gering (deutlich unter 10 Prozent). Die Destillation in Kupferbrennblasen ergibt schließlich ein starkes alkoholisches Getränk. Zweimaliges Destillieren ist in der Regel ausreichend, aber einige Brennereien entscheiden sich für die dreifache Destillation. Letzteres ist vor allem in Irland üblich.
Der letzte Schritt dauert auch gleich am längsten: die Fassreifung. Die Fässer können groß oder klein sein. Manchmal handelt es sich um neue Eichenfässer (z. B. für Bourbon), aber auch ehemalige Sherry- oder Weinfässer werden regelmäßig verwendet. Jede Art von Fass erzeugt natürlich einen anderen Geschmack.
Ihr Lieblingswhisky
Es wurde einmal wissenschaftlich untersucht, dass man in Whisky mehr als 400 Aromen erkennen kann. Das bedeutet, dass es zwischen zwei verschiedenen Whiskys große Unterschiede geben kann. Wie entscheiden Sie also, welchen Whisky Sie in unserem Online-Shop kaufen? Vielleicht wissen Sie schon genau, was Sie suchen. In diesem Fall nutzen Sie unsere ausgezeichnete Suchfunktion, um schnell zu finden, was Sie brauchen. Wenn nicht, können Sie Ihre Auswahl in unserem Webshop leicht filtern.
Zweifellos haben Sie ein bestimmtes Budget im Kopf, also können Sie natürlich danach auswählen. Vielleicht wissen Sie auch schon, aus welcher Region Sie einen Whisky kaufen möchten. Ist es Amerika? Oder doch eher Japan? Oder Schottland, natürlich! Danach können Sie sich sogar auf eine bestimmte Brennerei oder Marke konzentrieren. Wir können Ihnen mehr über fast alle beliebten Marken erzählen, so dass Sie immer gut informiert sind.
Whisky online kaufen
Mit der großen Auswahl von Whisky.de werden Sie immer fündig. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Einkauf in unserem Webshop und profitieren Sie von unseren günstigen Preisen. Wenn Sie Ihren Favoriten gefunden haben, ist die Bestellung ein Kinderspiel. Wir sorgen natürlich dafür, dass Sie Ihren Whisky schnell erhalten.