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Edradour Single Malt Whisky
Edradour ist besonders bekannt als eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Damit ist es sofort eine der handwerklich hergestellten Whiskys. Diese Brennerei in Pitlochry existiert seit fast zwei Jahrhunderten, ist aber heute der verwirklichte Traum des Whisky-Liebhabers Andrew Symington. Edradour ist ein Single Malt aus den schottischen Highlands, den jeder Whisky-Liebhaber einmal probiert haben sollte. Möchtest du mehr wissen? Lies weiter und bestelle dir sofort eine gute Flasche. Eine schöne Edradour online kaufen machst du natürlich bei Tasting Collection.
Die Whiskys von Edradour:
Geschichte von Edradour
Die Destillation von Whisky war einst in Schottland etwas, das hauptsächlich von Bauern durchgeführt wurde. Es war eine Möglichkeit für Bauern, etwas mit ihrem übrig gebliebenen Getreide zu verdienen. Oder natürlich, um Whisky für den eigenen Verbrauch herzustellen. Auch Edradour war einst Teil eines Bauernhofs. Die heutige Destillerie besteht bereits seit 1837, obwohl einer der beteiligten Bauern, Duncan Forbes, bereits seit 1825 legal Whisky brannte. Die Lage in Perthshire mit viel Wasser, versteckten Plätzen und engen Straßen Richtung Perth machte es zudem zu einem perfekten Standort für illegale Brenner. Die Chance ist groß, dass schon lange vor 1825 Whisky gebrannt wurde.
Eine Verbindung zur Mafia
In der besonderen Geschichte von Edradour spielt ein Mafiaboss eine Nebenrolle. In den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts war die Destillerie im Besitz von William Whitely, damals ein berühmter Produzent von Blended Whisky. Besonders in den Vereinigten Staaten machten sie gute Geschäfte, und seltsamerweise wurde dort Gangster Frank Costello als Vertreter benannt. Er war damals der Kopf einer der fünf Mafiafamilien in New York. Etwas später wurde einer von Costellos Mitarbeitern, Irving Haim, sogar Eigentümer von Edradour.
Heutzutage gehört Edradour jedoch Andrew Symington. Dieser Whisky-Liebhaber kaufte Edradour im Jahr 2002, war aber schon seit Jahren als unabhängiger Abfüller aktiv. Vielleicht hast du schon von Signatory Vintage gehört? Als Abfüller war er ein bekannter Name, aber selbst Whisky zu machen, blieb ein Traum. Mit dem Kauf von Edradour wurde dieser Traum für Symington wahr.
Was Edradour so besonders macht
Edradour ist eine kleine Destillerie, in der alles noch von Hand gemacht wird. Wenn du das Heizhaus betrittst, siehst du, dass sich in all den Jahren nur wenig verändert hat. Die Maischekessel sind noch aus Gusseisen und über 110 Jahre alt. Es gibt sogar einen Morton Kühlschrank, um die Würze zu kühlen, der letzte seiner Art in der Whisky-Welt. Die zwei Washbacks, die Edradour hat, sind beide über 50 Jahre alt. Und du findest dort auch den kleinsten traditionellen Destillierapparat in ganz Schottland. Alles zusammen sorgt dafür, dass kein Whisky mit Edradour vergleichbar ist.
Edradour Whisky online kaufen
Mit dem großen Angebot von Tasting Collection gelingt es dir immer. Nimm dir Zeit, um in unserem Onlineshop einzukaufen und profitiere von unseren günstigen Preisen. Wenn du deinen Favoriten gefunden hast, ist es ein Kinderspiel, zu bestellen. Wir sorgen natürlich dafür, dass du deinen Edradour Whisky schnell zu Hause hast.
Bewertungen
Whisky
Eine breite Palette von Whisky
Whisky besteht aus nur wenigen Zutaten. Doch kaum ein Getränk ist so vielseitig. Mit Wasser, Getreide und Hefe ist man im Grunde schon dabei. Dann muss man ihn natürlich noch fachmännisch destillieren und in ein hochwertiges Eichenfass füllen. Und dann? Dann beginnt das lange Warten. Geduld ist das Schlüsselwort. Alle Whiskys, die Sie in unserem Webshop kaufen können, haben diesen Produktionsprozess glücklicherweise längst durchlaufen. Sie warten auf einen begeisterten Liebhaber, der den Korken aus dem Hals zieht! Einige Whiskys wurden nach einigen Jahren der Holzreifung vollständig fertiggestellt, während andere vor vielen Jahrzehnten gebrannt wurden. Vielleicht sogar, bevor Sie geboren wurden.
Wenn Sie ein Liebhaber von Single Malt oder Blended Whisky sind, werden Sie bei Whisky.de auf Ihre Kosten kommen. Selbst Anfänger im Whisky-Genuss können sich vertrauensvoll an uns wenden. Hier finden Sie alle Arten von Whiskymarken: von den großen Namen bis hin zu kleinen, handwerklichen Brennereien. Mit nur wenigen Klicks können Sie die ganze Welt bereisen. Denn Whisky wird schon lange nicht mehr nur in Schottland hergestellt. Heutzutage wird das Getränk überall hergestellt. So auch in den Niederlanden und vielleicht sogar in Ihrer Region.
Wie Whisky hergestellt wird
Das Destillieren ist ein uraltes Handwerk, das über die Araber und Griechen seinen Weg nach Europa gefunden hat. Auch in den Niederlanden wird das Destillieren seit langem praktiziert. Um das 16. Jahrhundert herum waren wir auf diesem Gebiet sogar sehr angesehen. Unser Gin ging in die ganze Welt. Das war auch so ziemlich der Zeitpunkt, als der Whisky zur Reife gelangte. Die Schotten und die Iren glauben beide, dass sie den Whisky erfunden haben. Es kursieren verschiedene Geschichten, aber die Wahrheit liegt wahrscheinlich irgendwo in der Mitte.
Wie bereits erwähnt, kann man Whisky aus nur drei Zutaten herstellen. Jede Destillerie hat ihre eigene Wasserquelle. Die Zusammensetzung dieses Wassers (z. B. die vorhandenen Mineralien) spielt eine Rolle für den endgültigen Geschmack. Das Gleiche gilt für die verwendeten Getreidesorten. Whisky aus Gerste (Single Malt) schmeckt ganz anders als Whisky aus Mais oder Roggen. Ohne Hefe wären wir aufgeschmissen. Tatsächlich wandelt diese spezielle Zutat den Zucker im Getreide in Alkohol um.
Diese Umwandlung von Zucker in Alkohol geschieht während der Gärung. Dies ist einer der wichtigsten Aspekte der Whiskyherstellung und die Grundlage für fast alle Aromen, die Whisky zu einem so großartigen Getränk machen. Am Ende der Gärung erfolgt ein so genannter Wash. Dies ist ähnlich wie beim Bier, nur ohne Hopfen. Allerdings ist der Alkoholgehalt zu diesem Zeitpunkt noch gering (deutlich unter 10 Prozent). Die Destillation in Kupferbrennblasen ergibt schließlich ein starkes alkoholisches Getränk. Zweimaliges Destillieren ist in der Regel ausreichend, aber einige Brennereien entscheiden sich für die dreifache Destillation. Letzteres ist vor allem in Irland üblich.
Der letzte Schritt dauert auch gleich am längsten: die Fassreifung. Die Fässer können groß oder klein sein. Manchmal handelt es sich um neue Eichenfässer (z. B. für Bourbon), aber auch ehemalige Sherry- oder Weinfässer werden regelmäßig verwendet. Jede Art von Fass erzeugt natürlich einen anderen Geschmack.
Ihr Lieblingswhisky
Es wurde einmal wissenschaftlich untersucht, dass man in Whisky mehr als 400 Aromen erkennen kann. Das bedeutet, dass es zwischen zwei verschiedenen Whiskys große Unterschiede geben kann. Wie entscheiden Sie also, welchen Whisky Sie in unserem Online-Shop kaufen? Vielleicht wissen Sie schon genau, was Sie suchen. In diesem Fall nutzen Sie unsere ausgezeichnete Suchfunktion, um schnell zu finden, was Sie brauchen. Wenn nicht, können Sie Ihre Auswahl in unserem Webshop leicht filtern.
Zweifellos haben Sie ein bestimmtes Budget im Kopf, also können Sie natürlich danach auswählen. Vielleicht wissen Sie auch schon, aus welcher Region Sie einen Whisky kaufen möchten. Ist es Amerika? Oder doch eher Japan? Oder Schottland, natürlich! Danach können Sie sich sogar auf eine bestimmte Brennerei oder Marke konzentrieren. Wir können Ihnen mehr über fast alle beliebten Marken erzählen, so dass Sie immer gut informiert sind.
Whisky online kaufen
Mit der großen Auswahl von Whisky.de werden Sie immer fündig. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Einkauf in unserem Webshop und profitieren Sie von unseren günstigen Preisen. Wenn Sie Ihren Favoriten gefunden haben, ist die Bestellung ein Kinderspiel. Wir sorgen natürlich dafür, dass Sie Ihren Whisky schnell erhalten.