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Michter's Whiskey
Michter's ist eine der größten und historischstenWhiskeymarkenAmerikas. Ursprünglich hieß die Brennerei Shenk und dann Bomberger, aber jetzt ist Michter's fester Bestandteil der Landschaft. Ihr American Whiskey, Straight Bourbon, Sour Mash und Straight Rye sind wahrhafte Klassiker, einer köstlicher als der andere. Möchten Sie mehr über Michter's erfahren? Lesen Sie unten schnell weiter. Natürlich können Sie Ihre Bestellung bereits aufgeben. Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment und Ihre gute Flasche Whiskey wird Ihnen so schnell wie möglich geliefert!
Alle Michter's Whiskeys:
Die Legende von Michter's
Michter's kommt heutzutage aus Kentucky, dem Mekka des amerikanischen Whiskeys.Aber vor langer, langer Zeit begann die Geschichte von Michter's in Pennsylvania. Damals hieß die Brennerei noch Shenk's, benannt nach dem Gründer John Shenk, der die Marke 1753 zum ersten Mal auf den Markt brachte.
Der Überlieferung nach spielte Michter's eine bemerkenswerte Rolle während der Amerikanischen Revolution. Es gibt Gerüchte, dass George Washington, damals noch General, aber später der erste Präsident von Amerika, seine Truppen mit Whiskey warm hielt, den er von John Shenk gekauft hatte.
In der Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die Brennerei vom Pennsylvania-Deutschen Abraham Bomberger gekauft. Der Name der Brennerei änderte sich und viele Jahrzehnte war sie als Bomberger's bekannt. Nach der Prohibition gelangte die Brennerei schließlich in die Hände von Lou Forman.
Das war auch der Zeitpunkt, als der Name Michter's zum ersten Mal verwendet wurde. Diese Marke entstand aus Formans Eingebung, der seine Söhne Michael und Peter als Inspiration nutzte. Michter's ist eine Kombination der beiden Vornamen.
Ende der 80er Jahre schloss Bomberger's seine Türen während einer Krisenzeit für die Whiskey-Industrie. Zum Glück für die Liebhaber wurde die Marke neu belebt. Der Whiskey wird zwar an einem anderen Ort produziert, aber der Geschmack des modernen Michter's bleibt fantastisch!
Wie wird Michter's hergestellt?
Es gibt einige Elemente, die den Geschmack von Michter's bestimmen. Mehr dazu erfahren Sie unten.
- Die Fässer: Diese werden bei Michter's aus neuem amerikanischem Eichenholz hergestellt, das 18 bis 48 Monate getrocknet wurde. Das sorgt dafür, dass weniger Tannine an den Whiskey abgegeben werden.
- Toasting und Verkohlen: Durch das Toasten eines Fasses von innen kommt der Whiskey besser mit den Zuckern des Holzes in Kontakt. Die Zucker karamellisieren und werden konzentriert. Sie bilden eine Art natürliche Barriere im Holz und geben dem Whiskey von Michter's Geschmack und Farbe.
- Niedrigerer Alkoholgehalt: Der Roggen und Bourbon von Michter's werden mit 51,5% in das Fass gefüllt, während es üblicher ist, dies mit 62,5% zu tun. Laut Michter's ist dies von Mehrwert für die Interaktion des Whiskeys mit dem Holz.
- Wärmezyklus: Durch Klimakontrolle simuliert Michter's in den Wintermonaten zusätzliche Wärmezyklen. Das trägt zur Interaktion zwischen Whiskey und Holz bei, wodurch theoretisch mehr Geschmack extrahiert wird.
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Bewertungen
Whisky
Eine breite Palette von Whisky
Whisky besteht aus nur wenigen Zutaten. Doch kaum ein Getränk ist so vielseitig. Mit Wasser, Getreide und Hefe ist man im Grunde schon dabei. Dann muss man ihn natürlich noch fachmännisch destillieren und in ein hochwertiges Eichenfass füllen. Und dann? Dann beginnt das lange Warten. Geduld ist das Schlüsselwort. Alle Whiskys, die Sie in unserem Webshop kaufen können, haben diesen Produktionsprozess glücklicherweise längst durchlaufen. Sie warten auf einen begeisterten Liebhaber, der den Korken aus dem Hals zieht! Einige Whiskys wurden nach einigen Jahren der Holzreifung vollständig fertiggestellt, während andere vor vielen Jahrzehnten gebrannt wurden. Vielleicht sogar, bevor Sie geboren wurden.
Wenn Sie ein Liebhaber von Single Malt oder Blended Whisky sind, werden Sie bei Whisky.de auf Ihre Kosten kommen. Selbst Anfänger im Whisky-Genuss können sich vertrauensvoll an uns wenden. Hier finden Sie alle Arten von Whiskymarken: von den großen Namen bis hin zu kleinen, handwerklichen Brennereien. Mit nur wenigen Klicks können Sie die ganze Welt bereisen. Denn Whisky wird schon lange nicht mehr nur in Schottland hergestellt. Heutzutage wird das Getränk überall hergestellt. So auch in den Niederlanden und vielleicht sogar in Ihrer Region.
Wie Whisky hergestellt wird
Das Destillieren ist ein uraltes Handwerk, das über die Araber und Griechen seinen Weg nach Europa gefunden hat. Auch in den Niederlanden wird das Destillieren seit langem praktiziert. Um das 16. Jahrhundert herum waren wir auf diesem Gebiet sogar sehr angesehen. Unser Gin ging in die ganze Welt. Das war auch so ziemlich der Zeitpunkt, als der Whisky zur Reife gelangte. Die Schotten und die Iren glauben beide, dass sie den Whisky erfunden haben. Es kursieren verschiedene Geschichten, aber die Wahrheit liegt wahrscheinlich irgendwo in der Mitte.
Wie bereits erwähnt, kann man Whisky aus nur drei Zutaten herstellen. Jede Destillerie hat ihre eigene Wasserquelle. Die Zusammensetzung dieses Wassers (z. B. die vorhandenen Mineralien) spielt eine Rolle für den endgültigen Geschmack. Das Gleiche gilt für die verwendeten Getreidesorten. Whisky aus Gerste (Single Malt) schmeckt ganz anders als Whisky aus Mais oder Roggen. Ohne Hefe wären wir aufgeschmissen. Tatsächlich wandelt diese spezielle Zutat den Zucker im Getreide in Alkohol um.
Diese Umwandlung von Zucker in Alkohol geschieht während der Gärung. Dies ist einer der wichtigsten Aspekte der Whiskyherstellung und die Grundlage für fast alle Aromen, die Whisky zu einem so großartigen Getränk machen. Am Ende der Gärung erfolgt ein so genannter Wash. Dies ist ähnlich wie beim Bier, nur ohne Hopfen. Allerdings ist der Alkoholgehalt zu diesem Zeitpunkt noch gering (deutlich unter 10 Prozent). Die Destillation in Kupferbrennblasen ergibt schließlich ein starkes alkoholisches Getränk. Zweimaliges Destillieren ist in der Regel ausreichend, aber einige Brennereien entscheiden sich für die dreifache Destillation. Letzteres ist vor allem in Irland üblich.
Der letzte Schritt dauert auch gleich am längsten: die Fassreifung. Die Fässer können groß oder klein sein. Manchmal handelt es sich um neue Eichenfässer (z. B. für Bourbon), aber auch ehemalige Sherry- oder Weinfässer werden regelmäßig verwendet. Jede Art von Fass erzeugt natürlich einen anderen Geschmack.
Ihr Lieblingswhisky
Es wurde einmal wissenschaftlich untersucht, dass man in Whisky mehr als 400 Aromen erkennen kann. Das bedeutet, dass es zwischen zwei verschiedenen Whiskys große Unterschiede geben kann. Wie entscheiden Sie also, welchen Whisky Sie in unserem Online-Shop kaufen? Vielleicht wissen Sie schon genau, was Sie suchen. In diesem Fall nutzen Sie unsere ausgezeichnete Suchfunktion, um schnell zu finden, was Sie brauchen. Wenn nicht, können Sie Ihre Auswahl in unserem Webshop leicht filtern.
Zweifellos haben Sie ein bestimmtes Budget im Kopf, also können Sie natürlich danach auswählen. Vielleicht wissen Sie auch schon, aus welcher Region Sie einen Whisky kaufen möchten. Ist es Amerika? Oder doch eher Japan? Oder Schottland, natürlich! Danach können Sie sich sogar auf eine bestimmte Brennerei oder Marke konzentrieren. Wir können Ihnen mehr über fast alle beliebten Marken erzählen, so dass Sie immer gut informiert sind.
Whisky online kaufen
Mit der großen Auswahl von Whisky.de werden Sie immer fündig. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Einkauf in unserem Webshop und profitieren Sie von unseren günstigen Preisen. Wenn Sie Ihren Favoriten gefunden haben, ist die Bestellung ein Kinderspiel. Wir sorgen natürlich dafür, dass Sie Ihren Whisky schnell erhalten.