U heeft geen producten in uw winkelwagen.
WhiskyAlle whisky en whiskey uit de Tasting Collection Whisky Proeverijen, die ook geweldig zijn als whisky cadeau, vind je hier. Heb jij je favoriete whisky al ontdekt? Bestel dan hier de hele fles whisky van je favoriete merken of Whisky soorten. Wil je liever verschillende whisky’s proeven voordat je een keuze maakt? Bekijk dan onze Whisky Tasting Collections. |
-
Paul John - Nirvana
Whisky uit India heeft definitief een plek veroverd, met de uitzonderlijke single malts van Paul John voorop. De briljante whisky van John Distilleries wordt gemaakt aan de tropische kust van Goa, in het westen van India. Na de oprichting in 1996 werd Paul John snel een van de meest vooraanstaande drankenproducenten — niet alleen in India, maar over de hele wereld. Paul John Nirvana is een watertandende nieuwe whisky, gemaakt van Indiase zesrijige gerst en gerijpt in geblakerde vaten van Amerikaans eiken. Paul John Nirvana is gemaakt voor de whiskyliefhebber die het genieten naar een hoger niveau wil tillen. Meer info€ 30,50Uitverkocht
-
Amrut - Single Malt
Gedestilleerd uit gerst, geteeld in Het Noord-Westen van India. Amrut rijpt hun single malt in New American Oak en ex-bourbon Vaten. De kleur is donker goud; de neus geeft een sterke geur van gerst en graan en tonen van noten, citrus en abrikoos. In het begin proeft u gerst, gevolgd door piment, abrikoos en rum. Een lange, zoete en droge afdronk met tonen van eik en bijna aan het einde een vleugje toffee. Meer info€ 36,95Uitverkocht
-
Paul John - Brilliance
Indiase whisky is aan een opmars bezig en Paul John is een van de merken die voorop loopt. John Distilleries werd in 1996 opgericht en ligt aan de tropische kust van Goa in het westen van India. Pas in de laatste 10 jaar werd de focus naar single malt verlegd en begon Paul John met het exporteren van hun whisky naar de rest van de wereld. Ze zijn sindsdien enorm gegroeid, mede dankzij in het oog springende single malts zoals de Paul John Brilliance. Deze is van zesrijige gerst gemaakt die aan de voet van de Himalaya’s is verbouwd. Meer info€ 39,95Uitverkocht
-
Amrut - Fusion
Whisky uit India verovert de wereld met Amrut voorop. Kenners worden keer of keer verbaasd door de uitmuntende single malt whisky van Amrut. Het warme Indiase klimaat is ideaal voor het rijpen van whisky: de Amrut Fusion is daar een goed voorbeeld van. De naam is uitstekend gekozen, want Amrut Fusion is gemaakt van ongeturfde gerst uit India en geturfde gerst uit Schotland. Deze single malt combineert het beste van twee werelden en is op een hoge alcoholsterkte gebotteld. Meer info€ 45,96Uitverkocht
-
Amrut - Peated
Amrut is opgericht in 1948, in Bangalore in India, als een distilleerderij van blended whisky en rum. Ze maken sinds de jaren negentig ook een Single Malt. Hun koperen stookketels zijn gemaakt in Schotland. Ze kopen ook geturfde gerst in Schotland en maken daarvan hun rokerige, geturfde Whisky. Deze Peated rijpt ongeveer 4 jaar op bourbon barrels. In Bangalore is het warm en droog; de rijping gaat daardoor heel snel. De whisky is rokerig, kruidig en fruitig. Meer info€ 45,96Uitverkocht
-
Kamet - Single Malt
Kamet Single Malt is een Indiase whisky die in Schotse-stijl distilleerketels gemaakt wordt. Het meest intrigerende is de betrokkenheid van Surrinder Kumar, de voormalige meesterdistillateur van Amrut. Hij wordt ook wel de vader van de Indiase single malt genoemd. Kamet Single Malt is gemaakt van gerst afkomstig van de voet van de Himalaya. De whisky rijpte in ex-bourbonvaten, ex-wijnvaten én ex-sherryvaten. Meer info€ 48,94Uitverkocht
-
Paul John - Edited
‘Edited’ is de geturfde variant van Paul John. De turf is als enige ingrediënt niet uit India afkomstig, maar uit Schotland. Edited is volledig gerijpt op Bourbonvaten en ‘un-chill filtered’ en ‘uncoloured’ gebotteld. Deze Single Malt heeft een diepgouden kleur en een neus van lichte, zoete aroma’s van rook, honing en zoethout. Met de krachtige smaak met tonen van fruit, honing en rook en een lange, kruidige afdronk. 46% Vol. Meer info€ 49,95Uitverkocht
-
Paul John - Bold
Paul John Single Malt wordt gemaakt aan de tropische kust van Goa, aan de westkant van India. Hun whisky verscheen voor het eerst in 2012, en het duurde niet lang voordat de reputatie van Paul John begon te groeien. Het doel van Paul John is om net zo goed of beter te zijn dan single malt whisky die elders ter wereld wordt gemaakt. En ze zijn goed op weg. Voor Paul John Bold, een van hun populairste whisky’s, is turf gebruikt van het legendarisch whiskyeiland Islay. Het resultaat is inspirerend. Meer info€ 52,95Uitverkocht
-
Rampur - Vintage Select
De reputatie van Indiase whisky is de laatste jaren flink gestegen, onder aanvoering van Amrut en Paul John. De Rampur - Select is de nieuwste single malt whisky uit India die van zich doet spreken. De whisky is gemaakt bij Radico Khaitan, een distilleerderij aan de voet van het Himalaya-gebergte. Voor de productie wordt gebruik gemaakt van unieke zesrijige gerst uit India. De Rampur - Select is door Whisky Advocate in 2017 al opgenomen in hun Whisky Top 20 — het lijkt een echt blijvertje. Meer info€ 59,50Uitverkocht
-
Amrut - Peated CS
Bangalore is erg warm dus whisky rijpt in een kelder om het rijpingsproces te helpen vertragen . Deze whisky combineert Indiase gerst uit Rajasthan met geturfde gerst geïmporteerd uit Schotland. De turf ruikt naar houtrook met overvloedige fruitige aroma's. In de mond zijn het toffee en karamel die op de voorgrond treden, gevolgd door peperige tonen en gemberachtige kruiden, gevolgd door de geur van een kampvuur. Meer info€ 63,95Uitverkocht
-
Amrut - Cask Strength
Whisky uit India maakt een enorme opmars en Amrut is een van de grootste redenen voor dit succes. De distilleerderij stamt uit 1948, maar de single malt werd pas in 2004 voor het eerst op de markt gebracht. Dat gebeurde destijds in Schotland, maar Amrut is nu in 48 landen over de hele wereld beschikbaar. Een van de belangrijkste smaakgevers van de whisky is de zesrijige gerst die in het noorden van India groeit. Amrut – Cask Strength. Is gebotteld op vatsterkte. Vanwege het warme klimaat rijpt te whisky slechts 4 tot 5 jaar, maar deze is desalniettemin al erg volwassen. Meer info€ 67,51Uitverkocht
-
€ 68,50Uitverkocht
Whisky
Whisky is gedistilleerd bier van gegiste granen, dat een minimum periode van 3 jaar gerijpt heeft op eiken vaten en een minimale sterkte heeft van 40%. De schrijfwijze in Schotland is Whisky, in Ierland en Amerika noemen ze het Whiskey.
Single Malt Whisky
Single Malt is altijd Whisky gemaakt bij één distilleerderij (Single). De grondstof is altijd gemoute gerst (Malted Barley). Als de Single malt in Schotland of Ierland gemaakt is staat er de toevoeging Scotch of Irish voor.
Blended Whisky
Blended Whisky is een mix van Single Malt van verschillende distilleerderijen en Grain Whisky. Met een verkoopaandeel van meer dan 90% is het verreweg de meest gedronken Schotse Whisky. Blended Whisky is rond 1845 voor het eerst gemaakt door een kruidenier uit Edinburgh, Andrew Usher.
Blended Malt
Blended Malt is een mix van uitsluitend single Malt van verschillende distilleerderijen.
Scotch Whisky
Scotch Whisky is uitsluitend gedistilleerd, gerijpt en gebotteld in Schotland. Alleen dan mag het scotch Whisky genoemd worden.
Schotse Whisky gebieden:
Lowland Whisky
De Lowlands is de streek rond Edinburgh en Glasgow die grenst aan Engeland. Lowland whisky is wat zachter en toegankelijker omdat de twee bekendste distilleerderijen, Glenkinchie en Auchentoshan, drie keer distilleren volgens de Ierse methode.
Highland Whisky
De Highlands is op de Lowlands, Speyside en Campbeltown na de rest van het schotse vasteland. Het gebied loopt van de lijn boven Edinburgh en Glasgow helemaal door tot het uiterste noorden. De Whisky uit de Highlands is over het algemeen iets steviger.
Speyside Whisky
De Speyside is een apart gebied waar verreweg de meeste distilleerderijen gevestigd zijn, er staan er meer dan 50. Het gebied ligt in oostelijk gedeelte van midden Schotland. De Speyside Whisky is meestal zacht en fruitig, toch maken sommigen ook stevige, soms zelfs geturfde Whisky.
Campbeltown Whisky
Campbeltown ligt op het puntje van het schiereiland Kintyre. Vroeger was het een bloeiende Whisky stad met meer dan 30 distilleerderijen, nu zijn er nog 3 over. Springbank, Glen Scotia en Glengyle. De Whisky van Campbeltown is vrij stevig en complex.
Islands Whisky
Er liggen rond Schotland diverse eilanden waar Whisky geproduceerd wordt. We beginnen bovenaan.
Orkney
Orkney ligt ten noorden van het vasteland en herbergt twee distilleerderijen, Highland Park, de meest noordelijke van Schotland, iets lager ligt Scapa.
Lewis en Harris
Lewis is het noordelijke deel en Harris het zuidelijke van de het meest westelijke eiland van de Buiten-Hebriden. Op Lewis ligt Abhainn Dearg en op Harris de Isle of Harris distilleerderij.
Skye
Het eiland Skye ligt westelijk en hoort bij de Binnen-Hebriden. Op Skye staat één distilleerderij, Talisker, er is een tweede in aanbouw, Torabhaig die medio 2017 voor het eerst Whisky gaat maken.
Mull
Iets lager ligt het eiland Mull, hier staat één distilleerderij, Tobermory Hier maakt men 50% ongeturfde Whisky, genaamd Tobermory, en 50% geturfde Whisky, Ledaig.
Jura
Naast Islay ligt het kleine eiland Jura. Er wonen amper 200 mensen op jura, er staat één pub en één distilleerderij, Isle of Jura.
Arran
Tussen Kintyre en de Lowlands ligt het eiland Arran. De distilleerderij Isle of Arran ligt in het noorden en produceert een verrassend zachte Whisky. Medio 2018opent er in het zuiden een tweede distilleerderij, eigendom van de Isle of Arran distilleerderij.
Islay Whisky
Hoewel Islay ook een Schots eiland is, is dit wel officieel een apart Whiskygebied. Er staan op het eiland Islay 8 distilleerderijen die allemaal geturfde Whisky produceren. Bunnahabhain, Caol Ila en Bruichladdich maken ook ongeturfde Whisky, Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin, Bowmore en Kilchoman maken uitsluitend geturfde Whisky.
Bourbon Whiskey
Bourbon is Amerikaanse Whiskey uit het Bourbon gebied in Kentucky en Virginia. Bourbon rijpt minimaal twee jaar, altijd op nieuwe vaten van 200 liter en is gemaakt van minimaal 51% mais, vermengd met rogge en gerst.
Tennessee Whiskey
Tennessee is op dezelfde manier gemaakt als Bourbon, na het distilleren drupt de spirit door houtskool van de Esdoorn. Jack Daniels is de bekendste Tennessee whiskey.
Moonshine
Moonshine is oorspronkelijk illegaal gestookte whiskey gemaakt van mais uit Amerika. Het rijpt niet op vaten en wordt vaak puur en onverdund gedronken uit jampotten.
Ierse Whiskey
Irish Whiskey is altijd gemaakt in Ierland, over het algemeen distilleert men in Ierland de Whiskey drie keer. De meeste Whiskey in Ierland is blended, Single Malt wint wel snel aan populariteit. In Ierland stonden lange tijd maar drie distilleerderijen, Midleton, Cooley en Bushmill’s (Noord Ierland). Door de toenemende populariteit komen er in hoog tempo kleine nieuwe distilleerderijen bij zoals Teeling, Glendalough en Quiet Man. In Ierland komt men soms Potscheen tegen, een ongerijpte, oorspronkelijk illegaal gestookte Whisky.
Japanse Whisky
Japanse Whisky kent een traditie die al bijna 100 jaar teruggaat. Shinjiro Torii richtte in 1923 de allereerste Whisky distilleerderij van Japan op, Yamazaki in Osaka. Masataka Taketsuru, de latere oprichter van Nikka in 1934, liep tussen 1919 en 1923 stage in Schotland en bracht de kennis van whisky maken naar Japan. Japanse Whisky is over het algemeen zacht en verfijnd.
Wereld Whisky
Door de sterk toenemende populariteit van Whisky maakt men momenteel overal ter wereld whisky. Zo staan er bijvoorbeeld op Tasmanië al 6 distilleerderijen. In Nederland en Belgie maakt men al op meer dan 30 plekken Whisky.
