Deze ambachtelijke jenever is gestookt van brouwgerst, dat wordt geteeld op de landerijen van graanstokerij Kalkwijck Distillers. Hun akkerbouwbedrijf is al vele honderden jaren oud en sinds 1900 gevestigd in het laatste stukje nog bestaande Kalkwijk in Vroomshoop. Na de oogst wordt de gerst opgeslagen in eigen silo’s en in het voorjaar naar de mouterij getransporteerd. De verwerking van alleen het beste graan tot een verfijnde alcohol legt de basis voor een zeer zachte jenever met een uniek karakter.
