Grappa Tasting Collection 6 Tubes in Geschenkdoos

Unieke collectie met 6 bijzondere Grappa's in een prachtige geschenkdoos.
Ontdek uw favoriete Grappa en leer de verschillen te onderscheiden.
Puur genieten terwijl u expert wordt.
Bestel nu een Grappa Tasting Collection en er gaat een wereld voor u open!

Deze grappaproeverij bestaat uit:
• 6 glazen tubes van 25 ml grappa
• Boekje met afbeeldingen en beschrijvingen van de grappa
• Luxe geschenkdoos

26,50
Op voorraad!

Set 1

Set 1 View Booklet

Villa Isa - Moscato Rovere

Villa Isa - Moscato Rovere

Piemonte

Toen Oenoloog Roberto Dellavalle in 1983 de Villa Isa distilleria opende vlakbij Asti (Piemonte) had hij al ruime ervaring in het maken van Grappa en wijn. Zijn idee was om Grappa te gaan maken van de aparte druivensoorten; de zogenaamde Monovitigno Grappa. Zo gebruikt hij de Moscato druivenpulp om daar Grappa van te stoken. De Muscat (Moscato) druif is een wat zoetere witte druif. Dat is goed terug te proeven in deze Grappa. Zacht, toegankelijk en fruitig. Bij een goed gemaakte Grappa is de wijn zeker terug te herkennen in de Grappa.


42% Vol.

Villa de Varda - Pinot Grigio

Villa de Varda - Pinot Grigio

Trentino

In Mezzolombardo (Trentino), aan de voet van de Italiaanse Alpen maakt de 4e generatie van de familie Dolzan hun zeer traditionele Grappa. Heel bijzonder is dat Dolzan uitsluitend de eigen druiven uit hun eigen streek gebruikt. Eerst wordt de wijn gemaakt en van de pulp die overblijft na de persing wordt Grappa gestookt. Deze Grappa heeft niet op hout gerijpt, wat de blanke kleur verklaart. De Pinot Grigio druif geeft vriendelijke Grappa met zachte fruit- en florale bloementonen.

40% Vol.

Marolo - Barbera

Marolo - Barbera

Piemonte

Paolo Marolo heeft van 1967 tot 1977 lesgegeven aan de beroemde Oenologen school in Alba. In 1977 opende hij zijn eigen Grappa Distilleria in hetzelfde Alba, midden in de Barolo streek in Piemonte. Hij was zijn tijd vooruit, want toen al hij stookte kleine batches Grappa in kleine au bain-marie stookketels. De Barbera druif is een blauwe druif die vooral in Piemonte gekweekt wordt. De wijn kan dieprood en krachtig zijn. De Grappa is ook krachtig met veel rood fruit en zelfs iets wat op bijenwas lijkt. Hoe krachtiger de druif, des te steviger de Grappa.

40% Vol.

Terre Antiche - Amarone Riserva

Terre Antiche - Amarone Riserva

Piemonte

'Het oude land', oftewel Terre Antiche, is een klein Grappalabel van Distilleria Dellavalle. Voor deze Grappa gebruikte men de druiven die worden gebruikt in de Amarone wijn; een beroemde wijn uit het Valpolicella gebied in Veneto. Amarone bestaat uit verschillende druivensoorten die voor de persing licht worden gedroogd. Deze Amarone Grappa is daardoor erg stevig en krachtig. De kleur van de Grappa vertelt dat er een korte rijping heeft plaatsgevonden op eikenhouten vaten, ook te zien aan de toevoeging bij de naam, Riserva.

42% Vol.

Villa Isa - Nebbiolo da Barolo

Villa Isa - Nebbiolo da Barolo

Piemonte

Deze Grappa is gemaakt van de Nebbiolo druif, de basis van alle Barolo wijnen. Barolo is één van de mooiste Italiaanse wijnen en is dieprood en krachtig. De blauwe Nebbiolo druif heeft erg veel tannines, daarom is het niet de makkelijkste druif om wijn van te maken. Grappa, gestookt van de pulp van deze druif, zal ook erg krachtig en bitter zijn; zorgvuldig stoken en goed filteren is daarom van groot belang. Villa Isa heeft deze Grappa laten rijpen op eikenhout (affinata). De krachtige smaak combineert prima met het hout. Het resultaat is een rijke en stevige Grappa.

42% Vol.

Villa Isa - Chardonnay

Villa Isa - Chardonnay

Piemonte

De witte Chardonnay druif groeit overal ter wereld. Vooral daarom is het ook een populaire witte wijn geworden. In Piemonte maakt men een fruitige stevige Chardonnay. De Grappa die ervan wordt gemaakt, is dan ook een zeer populaire. Een paar dagen of weken nadat de pulp na de persing naar de distilleerderij gaat wordt de ontstane alcohol uit de pulp gestoomd. Daarna stookt men er Grappa van. De Chardonnay Grappa is fris en kenmerkt zich door een licht appelzuurtje. Een prima Grappa na een stevige maaltijd.

42% Vol.